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2019年10月30日 · 位於北角海邊的香港維港凱悅尚萃酒店內，就有一家主打「由農場到餐桌」國際自助餐的The Farmhouse咖啡廳 。 小編到訪過一次之後，過往對自助餐的概念都被推翻了。 挑選有機天然的食材 享用包羅萬有的菜式. 「Farm-to-table」是一個天然的、健康的餐飲理念。 除了新鮮以外，在挑選食材時還講究是否有機以及對環境有益。 早前新上任的行政總廚Chef Ryan就向我們介紹餐廳跟ecoFarm合作，進口各式各樣的有機、天然蔬果，包括番茄、青瓜、羅馬生菜、青豆、甘筍等等，他跟廚師團隊把它們精心製作成不同的沙律及熱葷菜式，包括法式燒薯仔、蜜汁甘筍、青豆煙肉卷、印度雜菜咖喱等等，叫人食指大動。
The Farmhouse. 位於北角維港凱悅尚萃酒店2樓的自助餐廳，位於平台樓層，面向維多利亞港，環境優美，設有室內及室外座位。. 提供「由農場到餐桌」概念的國際自助餐，與獲得歐盟、日本（JAS）和美國農業部（USDA）認證的有機農場ecoFarm合作引入有機蔬菜，並 ...
- 3896 9896
- 北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店西座2樓, 東區
2021年6月25日 · 上水蕉徑環圃休閒村 玻璃屋餐廳 佔地7,000呎：園藝＋輕食＋工作坊 親嚐本地有機蔬菜. 環圃休閒村位於上水蕉徑，除了有各種花器植物、更有供應輕食，而且更是寵物友善的地方，周末想過一個慢活寫意的下午，不妨來上水走一轉吧！. 撰文：KL | 圖片 ...
2017年1月27日 · Jan 27 2017. 「Farm to Table」，鬼佬玩到爛的飲食概念，香港卻只聞樓梯聲，好多餐廳入吓新界菜，掛羊頭當做咗。 最近，在元朗，有間外賣店，開宗名義起革命－－高舉「自家農場新鮮 本地雞 」的口號，實行自己養雞自己煮！ 除咗 本地雞 ，仲賣埋新鮮本地蛋，用來做西式甜品，溫泉蛋！ 身為香港人，梗要力撐！ 本地雞 是怎樣養成的? 他們雞場沒有地址，到了錦上路車站，要靠主人Gary來接，私家車左轉右轉，沿途多幢村屋，最後停在老舊的紅磚牆前。 原本做IT生意的他，十年前從外父手中接手四十年歷史的 本地雞 場。 由鏟雞屎做起，見證鄰居菜田變劏房「全香港得返28個 本地雞 農，唔做就冇，好可惜。
2015年11月21日 · CentralEditor_WW. Nov 21 2015. 因一句「因為我最喜歡的肉類是豬。. 」英國名廚Tom Aikens繼數年前的The Pawn，其最近在港開的第二間餐廳，就以豬為主題。. 特色是九成豬肉選用本地華記農場的混種英國巴庫豬，華記豬食天然飼料如粟米、黃豆粉等，無激素，口感 ...
2022年1月11日 · 香港好去處. 新假期. Jan 11 2022. 元朗菠蘿園農莊一日遊！ 最近天氣涼爽，氣溫唔熱又唔太凍，最好嘅活動就是出發郊遊親親大自然！ 位於元朗錦田嘅有機薈低碳農莊（Go Green Organic Farm）係全港首個菠蘿園，佔地13萬呎，有齊大草地、遊樂場等區域，品嘗農莊自家製新鮮嘅菠蘿小食，而且最特別嘅就係引入咗4隻草泥馬（羊駝），唔單止可以親手餵飼亦都可以輕摸合照；農莊新設多肉植物園區有過千個品種，記者帶大家現埸實況。 6大元朗好去處合集. 【溫馨提示】由於本港疫情反覆，各位入場前必須探熱體溫、佩戴口罩同清潔雙手。 大家遊玩時亦請保持社交距離，出發前先留意每日疫情最新消息。 元朗 菠蘿園農莊一日遊！ 佔地13萬呎 同可愛草泥馬見個面.
2024年4月24日 · 香港好去處. 米娜. Apr 24 2024. 大埔林村好去處｜4至5月踏入百花齊放的日子，當然要到綠意盎然的林村走一轉！ 今次從位於大埔林村的嘉道理農場出發，沿林錦公路到處搵打卡好去處，搵齊靚景影相位同埋美食，一齊跟住記者周圍遊，來一個近郊田園之旅，呼吸新鮮空氣，淨化心靈，玩盡大埔林村！ 1.嘉道理農場 大埔林村保育天地：植物園賞花 感受大自然. 嘉道理農場暨植物園位於大埔林村，早於1956年成立，園區面積佔地148公頃，大到橫跨了大埔區和元朗區，而目的是為了推廣生物多樣性及保育，永續綠化自然環境，除了觀賞以外也有不同的工作坊。 今次林村遊第一站就先拜訪嘉道理農場，這裡一年四季都有不同的花種盛放，行到邊都有花睇，可謂賞花必到熱點！
