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農場餐廳,由陳興濤及其他股東於1987年合資75萬港元創辦,首家分店設於 中環 威靈頓街 。 餐廳供應經改良的簡單西餐,標榜所有食物不含 味精 。 餐廳主要提供套餐,價格大眾化,當中以 羅宋湯 及 牛扒 聞名。 全盛時期,農場餐廳規模擴展至48家分店,僱員達1,300人,每日營業額近20萬港元。 1997年 亞洲金融風暴 爆發時,陳興濤以為事件很快會過去,私人擔保向銀行借貸取得一筆流動資金,以支付租金及員工薪酬,繼續經營。 但一年後資金耗盡,生意無法維繼。 1999年,其位於 油麻地 普慶廣場 的分店拖欠超過100萬港元租金,被業主 鷹君集團 入稟 高等法院 申請將其 清盤 ,並申請陳興濤個人 破產 。 農場餐廳於2001年3月被法庭頒令清盤。 其後陳興濤轉做售賣 兒童 書籍 生意。
2022年3月30日 · 原來農場餐廳老闆陳興濤是落難富豪,擁有傳奇一生,曾擁有四十多間分店,身家過億,一家住五千呎連天台海景豪宅,後來經歷亞洲金融風暴,破產後搬至深水埗300呎唐樓,清盤後身負巨債,債主更包括中原地產老闆施永青;近年陳興濤捲土重來,卻屢屢遇挫折,餐廳不斷徘徊開業與倒閉的循環,曾目標開足100間,未知志向是否未變,光聽到人生大起大落,卻仍在奮...
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陳興濤 (1958年 — ), 香港 商人, 農場餐廳 創辦人,經商生涯曾多次 破產 ,近年輾轉於聯和墟及深水埗重操故業。 簡歷. 早年. 陳興濤出身寒微,小學六年級曾派 報紙 以幫補家計,於 聖伯多祿中學 畢業後,曾以自修生身份報考 香港中文大學 新聞系,不過未獲取錄;其後進入 香港大學 主修 中國歷史 ,1981年於文學院畢業後,以5,000港元到 歐洲 旅遊9個月,並於餐廳工作賺取旅費。 他返回香港後,曾任職家具店 推銷員 ,之後擔任 教師 。 1983年他進入飲食界。 創業. 1987年,陳興濤與其他股東張生合資75萬港元創辦農場餐廳。 他以獨特的方法管理餐廳,例如禁止員工說 粗口 ,也禁止 廚房 員工 抽煙 等。
【明報專訊】農場餐廳創辦人陳興濤曾擁有48間分店,家住西半山最貴的豪宅,但花無百日紅,1997年一場金融風暴令他破產收場,餐廳全線結業。 不過今年55歲的他沒有死心,捲土重來再開店,誓言「有生之年要開100間」,為達成理想,他說做到90歲才考慮退休 ...
農場餐廳是香港的港式西餐廳,由陳興濤創辦,曾經全線結業,多年後於深水埗九江街重開。
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維基百科,自由的 encyclopedia. 陳興濤 (1958年 — ), 香港 商人, 農場餐廳 創辦人,經商生涯曾多次 破產 ,近年輾轉於聯和墟、長洲及深水埗重操故業。.
農場餐廳 係 陳興濤 創辦嘅 港式西餐廳 ,1987年第一間分店喺 中環 威靈頓街 ,餐廳供應經過改良嘅簡單西餐,標榜所有食物唔落 味精 、 雞精 、 牛肉精 。 全盛時期曾經有48間分店,僱員人數達到1,300人。 1997年 亞洲金融風暴 爆發嘅時候全線結業。 經營特色. 農場餐廳有一套特別嘅經營管理策略。 陳興濤唔准員工講 粗口 ,亦唔准員工喺 廚房 食煙 。 餐廳嘅營業時間比一般餐廳短,噉樣令到員工有更多休息同與屋企人相處嘅時間。 主管級員工亦要撰寫工作 日記 ,並喺員工之間傳閱。 陳興濤亦多次撰寫文章,表述公司嘅經營方向同面對嘅問題,更曾經將撰寫嘅文章刊登喺 報紙 廣告 度。 而農場餐廳各分店嘅牆上、餐牌同餐墊紙上,都印有陳興濤撰寫嘅關於人生哲理等文章。 重開餐廳.