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2021年4月15日 · 我説：「我們四個人，可簡單自製火雞肉車厘茄雜菜沙律、煙三文魚芝士三文治、壽司卷等，亦可預備些水果；零食方面，可選擇非油炸薯片和米餅呢！ Amy回應：「聽起來也不錯，但天氣開始回暖，這些食物會否容易變壞？ 我答：「沙律、三文治和壽司都屬冷凍食物，宜冷藏保存；若在戶外環境下，宜於一至兩小時內食畢，否則容易滋生大量細菌，引致食物中毒。 我記得去年我們野餐時，也特意買了一個冷藏保溫箱，今年可再大派用場呢。 相關文章： 【營人物語@iM網欄】 只要識得揀 BBQ也可以食得健康豐富. Emily說：「好！ 食物清單完成了，飲品方面...營養師不會建議我們只喝清水吧。 我笑說：「清水當然屬最佳選擇！
2020年11月2日 · 分享：. 新冠肺炎疫情一波接一波，出國旅遊仍然遙遙無期，大家都只能留港消費。. 按有「世界美食百科全書」之稱的外國網站TasteAtlas，最新公布的 全球100大傳統美食排行榜 ，其中只有一款香港食物，就是人人去到茶樓都會叫的蝦餃，排名第59位。. 頭15位 ...
2024年3月19日 · Duffy 將以春日糖果主題設計的大型花卉頭像率先帶頭歡迎大家，而小鎮廣場則會有7位 Duffy 與好友的花卉塑像在揮手。奇妙夢想城堡舞台已化身成春日野餐的草地場景，迎來7位穿上新裝的好萌友，為大家送上全新小劇場演出。
2021年8月26日 · 名人薈萃. 發布時間： 2021/08/26 16:44. 最後更新： 2021/08/26 17:28. 分享： 這兩年因為疫情零售地舖少了，反而更多食肆餐廳進駐，而最令我印象深刻就是「泰館」這家餐廳，他們於 2020年3月WFH 的市道下開幕，上環蘇杭街卻出現逆市奇葩的情景，無論我Lunch Time 或放工路過都會見到長長的人龍，由於無得訂位，而且還要等齊人才能入座，等了幾個月才試食，有人話泰館的食物質素高，被稱為香港食過最好食的泰國菜。 泰館和泰麵隸屬同一老闆，由澳洲名廚 Adam Cliff 主理的泰式船麵 Samsen ，自2016年於灣仔開店至今一直人氣高企，有口皆碑。
2020年10月30日 · 基於不同地域風土條件，在高山上牛群可以食用數百種不同的花草，而在低地的山谷中牛群只有十多種，理所當然，阿爾卑斯芝士 的味道更豐富，包含堅果、花香、青草、香草和牛油香味。 除此之外，由於優質的水質、空氣和食物，阿爾卑斯芝士 比一般山谷芝士多五倍奧米加3。 不過，因為人手的限制，農夫只能帶少量牛群到高山草場，所以一天只有足夠的牛奶製作2個芝士輪，相比平日在山谷一日手工製作7-8個。 因此，在越高的地方製成的阿爾卑斯芝士 ，質素越好，亦越罕有，價格亦越高。 高山草原越高牛奶營養質量越高. 以下就列出一些阿爾卑斯芝士 及高山芝士，如果你遇上絕對不要放過品嘗的機會！ 阿爾卑斯芝士 (Alpine Cheese, Alpage, Alpkäse, Bergkäse)
2022年3月27日 · 本港初創公司「好食科技」研發自家製植物肉，顛覆了普遍植物肉的應用，主攻中式點心市場。其聯合創辦人梁毓強及吳卓軒接受《iMoney》訪問時表示，現時有彈性飲食習慣的市民，比以往愈來愈多，令素食或植物肉市場的潛力日益漸大。
2021年9月13日 · Hot Talk. 發布時間： 2021/09/13 10:00. 最後更新： 2021/09/13 12:50. 分享： 年輕人都愛飲茶？ 「餐酒配搭Wine Pairing」就見得多，「餐茶配搭Tea Pairing」你又知多少？ Glassbelly創辦人楊穎擁有20多年從事紅酒的工作經驗，因緣際會下開始研究岩茶，認為茶比紅酒更適合配餐，今年更開設高級餐廳，憑著自創時令菜式配上武夷山岩茶，「疫」境中開幕短短兩個月已經回本。 ET財經熱點1分鐘. 【ET財經熱點1分鐘】棄酒研茶 具投資價值 高級Tea Pairing 2個月回本. 位於銅鑼灣的Glassbelly，主打「餐茶配搭Tea Pairing」套餐，即使午餐每位收費逾千元，仍然一位難求，最新預約日期已排到12月。
