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  1. 2024年7月29日 · 巴黎奧運選手村多元化餐點選擇. 選手村內共有15間餐廳,由多位米芝蓮星級廚師如Charles Guilloy、Stéphane Chicheri、Akrame Benallal、Amandine Chaignot和Alexandre Mazzia等操刀,提供結合環保理念和法國風情的膳食。 餐點主要分為四大主題:法國、亞洲、非洲加勒比海和世界美食。 例如法國的素食版紅酒煮牛肉、焗烤鱈魚薯蓉;亞洲的泰式打拋豬飯、薑黃烤椰菜花;非洲加勒比海的北非香辣蕃茄焗蛋(Chakchouka)、恰摩拉醬烤蝦(Fried shrimp with chermoula sauce);以及世界美食的羊排佐薄荷醬、素食版木莎卡(Veggie Moussaka)等。 (圖片來源:unsplash) 拒提供鵝肝、牛油果.

  2. 2024年7月27日 · 奧運前夕,官方大力推廣這將是一屆環保奧運,選手村的餐廳原址是一座發電廠,改建後成為世界最大的餐廳,預計每天可供應45000份餐點。 整個奧運和殘奧期間,將提供約1,300萬份餐點,服務來自206個國家和地區的15,000名運動員及其他工作人員。 (圖片來源:YouTube@FRANCE 24 English) 巴黎奧運會烹飪團隊. 巴黎奧運會的主廚團隊由Sodexo Live的查理吉洛伊(Charles Guilloy)和史蒂芬西榭瑞(Stéphane Chicheri)領銜,他們與多位法國米其林星級廚師合作,提供24小時的餐飲服務。 官方表示,選手村的菜單以「健康、安全、環境永續」為主題,提供多達500種不同的菜單,包括素食選項。

  3. 2024年8月1日 · 巴黎2024夏季奧運會上周五(7月26日)揭幕,至今(1日)正好1星期。. 本屆選手村伙食屢傳狀況,缺蛋、缺肉甚至出現生肉,道地法國菜也因運動員菜單設計無緣享用,好些國家代表隊自備廚師與糧草餵飽自家運動員。. 各國選手對於選手村菜色評分偏低,但有 ...

  4. 2024年6月13日 · 除了選手村餐廳之外,巴黎市區也將舉辦一系列美食活動,地點遍及艾菲爾鐵塔、協和廣場、凡爾賽宮花園等知名景點,讓選手、觀眾和工作人員都 ...

  5. 2024年7月28日 · 據報,巴黎奧運選手村一共設有15間餐廳,為運動員提供結合環保理念和法國風情的膳食,設有超過550款菜單,由Charles Guilloy、Stéphane Chicheri、Akrame Benallal、Amandine Chaignot和Alexandre Mazzia等多位米芝連星級廚師打造。

  6. 2024年7月25日 · 今屆巴黎奧運選手村前身為巴黎西北部前工業荒地,位於聖但尼、賽納河畔聖旺和聖但尼島之間。選手村歷時7年時間建成,將會迎接約 15,000 運動員,內有 82 棟建築物、3,000 戶公寓及 7,200 個房間。每個房間大約 12 平方公尺,可以供兩名運動員入住。

  7. 2024年7月31日 · 今屆巴黎奧運的選手村引發不少爭議,其中有指南韓運動員(圖)對村內的食物相當不滿,令南韓奧委會決定空運Kimchi韓式泡菜)和米飯,兼帶同廚師前往當地,在每天製作多款肉類便當,務求不影響選手成績。. 巴黎奧運為減少碳排放量,鼓勵運動員食素 ...