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2014年9月14日 · 【明報專訊】3名應屆香港小姐冠軍邵珮詩、亞軍王卓淇及季軍何艷娟，昨日出席保良局主辦「愛心獻保良」籌款活動，呼籲大家為善事出力。 當記者欲訪問3人，她們以經理人走開不在場為由，要記者呆等，後來終等到對方出現才接受訪問。 冠軍邵珮詩被揭是維他奶創辦人之一邵蔚明的家族後人，她澄清邵蔚明是她已故「太公」，不是之前報道所指的「爺爺」，又謙稱她家人只是中產，不算太富有。 記者尚未問及她是否因家族背景才當選，她搶先答﹕「比賽當晚大家都看到我是靠實力取勝，而且參選時並沒有提過自己家族背景。 比賽時大家都正常地叫家人和朋友幫手投票，可是我家人不多，有些又不在世，不算靠家族拉票，卻非常支持我達成夢想。 」她不擔心參選會影響家族名聲，只是不希望家人受到騷擾。
2018年10月30日 · 【明報專訊】邵珮詩、張寶欣昨日到油塘出席明珠台宣傳活動。邵珮詩最近跟印度男導師學習瑜伽而消瘦了，整個課程4個月，明年考試。她希望考到瑜伽導師牌，可以教人掙外快，又可令身材線條好一點。問她有否教男友做瑜伽？邵珮詩笑言：「使乜呀！
2014年9月14日 · 【明報專訊】3名應屆香港小姐冠軍邵珮詩、亞軍王卓淇及季軍何艷娟，昨日出席保良局主辦「愛心獻保良」籌款活動，呼籲大家為善事出力。 當記者欲訪問3人，她們以經理人走開不在場為由，要記者呆等，後來終等到對方出現才接受訪問。
2021年11月14日 · 【明報專訊】曹永廉和邵珮詩昨日到旺角出席「心肺復甦法及去顫法教育計劃開幕禮」。 曹永廉接受心臟通波仔手術後，開始注重身體健康，做運動和小心飲食，他說：「不開工會在屋企附近跑步，初時不習慣，跑一會就喘氣；不過運動後體力和精神都 ...
2015年1月8日 · 去年陳凱琳奪冠，會否增添壓力？她說有向師姐陳凱琳和鄧佩儀取經，邵珮詩亦透露才藝環節會跳偶像Big Bang成員太陽的舞蹈，加插跳Hip Hop。無 高層余詠珊表示看過今屆佳麗的相片，大讚她們漂亮，並於內地賽區選出3名佳麗。問香港代表邵珮詩的勝算？
2015年6月18日 · 邵珮詩穿上公司安排的緊身舞衣胸前有塊透視薄紗，隱約見腰間肥肉和3吋事業線，她承認舞衣刻意遮掩身材免成焦點。 提到今年首輪面試港姐中有十優狀元麥明詩成焦點，即將卸后冠的邵珮詩亦有留意，又分享參選心得：「她各方面條件都很平均，但都 ...
2018年10月30日 · 邵珮詩笑言：「使乜呀！ 男仔健碩就行，不用那麼柔軟。 」她透露與男友拍拖一年感情穩定，雖然最近很多人閃婚，但她沒被感染，現時還是工作為重：「給我多5年時間，屋企人和男友都無催婚。
