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行走日本必須知道的八個公共禮儀【基礎篇】 Diletta Fabiani 2022年6月17日 更新. 居酒屋 日本初體驗 深度日本 在日生活. 每個國家有特有的習俗和禮節，日本也不例外。 對於第一次來到日本的外國人來說，知道這些規矩並遵守禮節，不僅能給當地的日本人留下良好的印象，還能提升自己的文化素質。 延伸閱讀. 日本居酒屋禮儀. 日本泡湯禮儀. 日本賞櫻禮儀. 在日本關東搭電扶梯時要站在左側，關西則相反. 日本人口密度大，搭電扶梯時，大家統一站在左側，這樣趕時間的人就可以輕易從右側通過了。 在關西，則是相反。 所以，搭電扶梯時照著你前面的人去做就不會出錯了。 幫乘坐電梯的人開門. 乘坐電梯時，靠近電梯按鈕的人要按住開門按鈕，等其他乘電梯的人都進入之後再關門。
1853年，東印度艦隊司令官馬修佩裏率領四艘黑漆漆的軍艦來到日本，當時閉關鎖國的日本國民像看到外星人一樣震驚了。 佩裏要求向日本官方遞交總統國書，同時要求日本門戶開放，但被幕府用各種理由搪塞了。 因為軍艦補給問題，佩裏沒有動武，但他表示「I will be back.」，這次事件史稱「黑船來航」。 時至1854年，正是清朝太平天國運動如火如荼之際，佩裏如約又來了，這次完全是有備而來，率領七艘軍艦開到橫濱港。 佩裏提督神奈川登陸圖. http://www.geocities.jp/saitohmoto/hobby/gakki/Perry/Yokohama1854.JPG. 無路可退的江戶幕府，為了避免挨打，只好與之簽訂了不平等條約《神奈川條約》，開放了兩處港口。 當然這只是開始。
「 働 (ドウ・はたらく) 」這個漢字對曾經學過日文的人來說應該都不陌生，但當時是不是覺得花時間去死記這些單字非常花時間呢？ 按照上述對「躾」字的分析，即便中文中沒有的日文漢字「働」，相信應該也不難猜到是什麼意思吧！ 其實只要將「働」拆成「人」與「動」來看，可以很直接的聯想到人在勞動，再進而衍生到工作，便可得知其意。 峠. 沒錯！ 在日本景點中經常可看到「 峠 (とうげ) 」這個和製漢字的出現。 將「山」放在「上」跟「下」的旁邊意思會是什麼呢？ 其實用一點想像力去分析上山跟下山的交叉點，便不難想到其意便是山頂的意思。 除了有越過山頂後下山所經的境界之意外，也有最高潮或頂峰的意思，像是平安度過重病的階段時也經常會用「峠」來表現。 辻.
2022年「米其林服務獎」獎落淺草. 2021年11月底《東京米其林指南2022》除了公布了最新的星級餐廳評價，更發表了兩個新設置的特別獎「廚界導師獎（Mentor Chef Award）」與「米其林服務獎（Service Award）」，其中榮摘桂冠「米其林服務獎」的得主來自東京淺草・法式料理「Hommage」的店長夫人。 雙冠米其林的靈魂人物. （照片提供：Hommage） 其實，就算沒有這次特別獎的加持，Hommage也早是奧淺草的低調名店。 土生土長的淺草人主廚 荒井昇，高中開始走上廚藝之路，遠赴法國的米其林餐廳修業，回國後以年紀輕輕26歲之姿，開了法式料理餐廳「Hommage」。
這種麻葉紋樣的和菓子也是純手工製作，紅豆餡甜品，有著甜蜜幸福的美好寓意。 產品精緻、細膩、美觀，看上去就像藝術品，製造和果子的手藝人們將這種日式美學表現得淋漓盡致。 產品分為七組，白色三組，棕色四組，共計1404日幣（含稅）。 白色為普通口感，棕色則要再加入一絲香香的焦味，可以使你同時體會兩種味道。 並且點心的尺寸也不是很大，一口下去剛剛好。 3 桐箱入りおいり. http://www.yu-nakagawa.co.jp/p/1300.
世界非物質文化遺產的傳統和食｜細說日本拉麵的誕生 | All About Japan. 主頁. 美食尋味. 食文化. 世界非物質文化遺產的傳統和食｜細說日本拉麵的誕生. 豐平川 2017年12月21日 更新. 美食 拉麵 札幌 北海道. 說道北海道札幌的必吃美食「札幌拉麵」，其實就是將中華麵的特色加以融合後的日本拉麵始祖，這一段將中華麵的推廣到日本的重要推手不得不提及中國麵食的強大力量，當然在日後將拉麵文化發揚光大的日本人也不得不令人敬佩，能榮獲世界非物質文化遺產的傳統和食絕非僥倖呢！ http://www2.hiecc.or.jp/hokkaido-china.jca40/story/story08.html.
2017年2月10日 · Storybook Tenugui. Tenugui are traditional Japanese hand towels made of cotton. They have a smooth texture and can be used in a variety of ways, serving as a souvenir, a decoration, or for wrapping. And at the onsen, people may even use one as a headband! Here we present two tenugui that have an added touch, each telling a soft, seasonal story.
