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2019年4月16日 · 現年50歲的鄭威濤（Ricky）雖然中四輟學，但成功由日本料理學徒變身為飲食王國老闆，先後開設深受港人歡迎的味千拉麵及板前與板長壽司，甚至進軍電視主持飲食節目。 鄭因醉心日本文化，80年代到日本當壽司學徒，令他說得一口流利日語，92年先在港開設日式班戟店，受歡迎程度令他一年內連開20間分店。 96年他從日本引入味千拉麵，公司去年在港上巿，他眼見拉麵巿場飽和，只保留小量股份並退出管理層。 鄭於04年開設首間板前壽司，06年引入九州的雪村串燒，2007年再開設走高檔路綫的板長壽司。
2019年4月17日 · 連鎖壽司店「板前壽司」創辦人之一鄭威濤，被公司股東之一潘嘉聞質疑擅自開設板前分店及另一品牌「板長壽司」，鄭被終院裁定敗訴後，提出以4000萬元和解，獲大多數股東接納，惟潘嘉聞質疑股東投票是否有效，要求法庭處理，案件今日（4月17日）繼續於高等法院聆訊。 鄭威濤於庭上披露，2017年驗出患胰臟癌後，不少醫生也說不出他還可活多久，因此希望盡快了結官司，不想留給家人。 鄭完成作供後，記者問及其健康狀況時透露，他接受過化療、標靶及免疫治療，並曾到日本接受幹細胞治療，目前仍「keep住做治療」。
2024年4月16日 · 【板長壽司/鄭威濤/Ricky San/日本】最近有消息指板長壽司創辦人鄭威濤「Ricky San」已離世。他曾連續4年以外國人身份成功以高價投得「日本一」藍鰭吞拿魚，亦是首位投得「日本一」的港人。他
2019年4月16日 · 連鎖壽司店「板前壽司」創辦人之一鄭威濤，早年就板長商標註冊案被裁定須向股東賠償，涉案公司駿濤同意由鄭提出的賠償額4,000萬，惟股東之一潘嘉聞質疑股東之決定有效性，高院就此展開聆訊。 支持鄭威濤賠償方案的股東出庭作供時指，鄭威濤因患有胰臟癌，故希望盡快了結官司，因而接納他及另一股東提出的建議，購入鄭的股份於特別股東會議作投票用。 股東麥建成。 （經濟日報記者攝） 原告潘嘉聞及代表駿濤有限公司其他股東 (除鄭威濤外)，答辯人包括鄭威濤及30間公司。 股東麥建成今（16日）作供指，2017年6月，即於特別股東大會舉行前，潘嘉聞要求於大會上應討論是否接納鄭威濤提出的4,000萬賠償方案。 麥指與另一股東黃銳韜建議購入鄭威濤持有的股份，目的是於大會上投票支持鄭建議的賠償方案。
2019年7月19日 · 「板前壽司」創辦人鄭威濤早年因另起爐灶創辦「板長壽司」，而與公司股東及董事等掀起連番訴訟，鄭早前並被裁定需向公司賠償。早前出庭應訊時確認患癌的他，日前入稟高等法院，指代表他處理上述訴訟的律師行失職，要求對方賠償。
2024年4月16日 · 鄭威濤7歲從內地汕頭來港，惟讀書成績平平，讀至中四輟學，向媽媽借2萬元赴日本當學徒，憑著一份幹勁學成歸來，逐步建立其和食王國。鄭威濤的發跡史後來被TVB改編成劇集《和味濃情》。鄭威濤離世｜中四輟學做廚房仔赴日學師 鄭威濤的發達故事 ...
2024年4月15日 · 點擊圖片放大. +3. 據其業界好友在社交平台透露，Ricky不敵癌魔與世長辭；又向傳媒透露，他是舊病復發，在本月2日離世。 鄭威濤早在2004年成立板前壽司，至2007年再開辦板長壽司，以壽司及日式高檔料理，吸引不少食客。 而他在2008年在日本築地市場，以破紀錄43.58萬港元投得投得一條重達276公斤「日本一」藍鰭吞拿魚，是首位香港人投得「日本一」，吸引大批傳媒採訪，廣為人熟悉。 HKET App已全面升級，TOPick為大家推出一系列親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及影片。 立即下載︰ https://onelink.to/f92q4m. 追蹤TOPick Whatsapp頻道睇最新資訊︰ http://tinyurl.com/3dtnw8f5.
