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簡歷 [編輯] 鄭威濤從潮州 汕頭移民來港，由廚房仔做起，及後前往日本學習烹飪，之後成立板前壽司及板長壽司。 TVB 電視劇《和味濃情》更改編其成功故事而成。 2008年1月，他以港幣43萬元於築地市場投得有「日本一」之稱的藍鰭吞拿魚，成為第一位投得「日本一」的香港人 [1] [2]。
2024年4月15日 · 「板前壽司」創辦人鄭威濤（Ricky）昔日前主持TVB節目《和味無窮》，鄭威濤2017年確診胰臟癌，近日驚傳離世。網上有多個YouTube頻道報道鄭威濤死訊，其好友上周已在社交平台貼出兩人合照，留言指：「板前板長老闆鄭威濤於上星期終敵不過癌魔，與世長辭，老朋友，一路好走。
2024年4月15日 · 鄭威濤2008年以43萬港元，在日本築地市場投得「日本一」藍鰭吞拿魚，成為一時佳話。(網上圖片) 早年曾到於日本學師 引入味千拉麵響名堂 鄭威濤早年曾到於日本學師，並在1992年回到香港開設日式班戟店，更開足20間分店，其後1996年再結束全線分店，並以特許經營方式引入味千拉麵。
2019年4月17日 · 【星島日報報道】「板前壽司」創辦人鄭威濤遭生意拍檔潘嘉聞索償一案，因潘指控鄭利用親信，幫鄭在公司股東大會投票，通過鄭自己提出的4000萬元和解方案，令2人再次對簿公堂。鄭威濤今早出庭作供，強調自己極不願意沽出公司股份，但當他患上胰臟癌後心態有變，最終將持股轉讓予公司另外2 ...
2024年4月16日 · 板前、板長壽司創辦人「Ricky San」鄭威濤不敵病魔，本月初在東京高離世，終年57歲。鄭威濤因日式料理店致富，曾在港開設日式班戟店、引入味千拉麵、創立板前壽司及板前壽司。2008年鄭威濤在日本築地市場投得「日本一」藍鰭吞拿魚成名人，並活躍於電視圈，並沾手豪宅、股票投資及舖位買賣。
2021年6月22日 · 案情指，鄭威濤為板前壽司的的董事，於2004至2006年間成立駿濤等多間公司，以營運分店。 被告則於2004年受僱為板前會計部經理，而總經理會把從每間分店收集的即日現金，向被告匯報並交給他，而現金須存入各分店的戶口。
「板前壽司」創辦人鄭威濤近日驚傳離世消息。其好友數日前在社交平台發文指，鄭威濤上星期不敵癌魔，與世長辭。鄭威濤人稱「Ricky San」，於上世紀八十年代到日本當壽司學徒，1992年在港開設日式班戟店，大受歡迎，短短一年內連開廿間分店。
