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2024年4月16日 · 汕頭來港中四再輟學 憑2萬到日本學師 1967年出生的鄭威濤，1975年從汕頭來港，並在1982年入讀香港培英中學。他早年受訪時透露，在中四輟學後，即到銅鑼灣友和日本料理當學徒，友和的老闆林祥友就曾讚其做事勤快、「好捱得、話頭醒尾」，一年後便破格讓他握製壽司。
簡歷 [編輯] 鄭威濤從潮州 汕頭移民來港，由廚房仔做起，及後前往日本學習烹飪，之後成立板前壽司及板長壽司。 TVB 電視劇《和味濃情》更改編其成功故事而成。 2008年1月，他以港幣43萬元於築地市場投得有「日本一」之稱的藍鰭吞拿魚，成為第一位投得「日本一」的香港人 [1] [2]。
6 天前 · 郑威涛（英语： Ricky Cheng Wai Tao，1967年—2024年4月2日），香港饮食业商人，曾为香港板前寿司、板长寿司及味千拉面的董事总经理，也曾为TVB饮食节目和味无穷（共两辑）出任主持。
簡歷 [编辑] 鄭威濤從潮州 汕頭移民來港，由廚房仔做起，及後前往日本學習烹飪，之後成立板前壽司及板長壽司。 TVB 電視劇《和味濃情》更改編其成功故事而成。 2008年1月，他以港幣43萬元於築地市場投得有「日本一」之稱的藍鰭吞拿魚，成為第一位投得「日本一」的香港人 [1] [2]。
2019年4月17日 · 鄭威濤於庭上披露，2017年驗出患胰臟癌後，不少醫生也說不出他還可活多久，因此希望盡快了結官司，不想留給家人。 鄭完成作供後，記者問及其健康狀況時透露，他接受過化療、標靶及免疫治療，並曾到日本接受幹細胞治療，目前仍「keep住做治療」。
2024年4月16日 · 鄭威濤病逝/ 逝世｜板前壽司創辦人鄭威濤（Ricky）驚傳上周離世，消息傳出後，令不少人感到婉。鄭威濤生前在飲食界享負盛名，2008年1月鄭威濤以43萬港元，於築地市場投得有「日本一」之稱的藍鰭吞拿魚，成為香港第一人，頓時成為風頭人物 ...
2024年4月15日 · 周一（15日）有報道指，板長壽司始創人鄭威濤本月2日在日本東京逝世，其友人本月9日曾經在社交網Facebook發文，表示「鄭威濤於上星期終敵不過癌魔，與世長辭，老朋友，一路好走」。鄭威濤生前曾經披露患上胰臟癌，接受化療、服食標靶藥、免疫治療、T細胞和幹細胞療法，有時更遠赴日本治療等。
