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鄭威濤 （英語： Ricky Cheng Wai Tao ，1967年—2024年4月2日）， 香港 飲食業商人，曾為香港 板前壽司 、 板長壽司 及 味千拉麵 的 董事總經理 ，也曾為 TVB 飲食節目 和味無窮 （共兩輯）出任主持。 簡歷. 鄭威濤從 潮州 汕頭 移民來港，由廚房仔做起，及後前往 日本 學習烹飪，之後成立 板前壽司 及 板長壽司 。 TVB 電視劇 《 和味濃情 》更改編其成功故事而成。 2008年1月，他以 港幣 43萬元於 築地市場 投得有「日本一」之稱的 藍鰭吞拿魚 ，成為第一位投得「日本一」的 香港人 [1] [2] 。 2009年1月，他與日本一間壽司店聯手以963萬日圓（約港幣84萬）再次投得「日本一」 [3] 。 2017年，鄭威濤確診 胰臟癌 。
鄭威濤 （英語： Ricky Cheng Wai Tao ，1967年—2024年4月2日）， 香港 飲食業商人，曾為香港 板前壽司 、 板長壽司 及 味千拉麵 的 董事總經理 ，也曾為 TVB 飲食節目 和味無窮 （共兩輯）出任主持。 簡歷 [ 編輯] 鄭威濤從 潮州 汕頭 移民來港，由廚房仔做起，及後前往 日本 學習烹飪，之後成立 板前壽司 及 板長壽司 。 TVB 電視劇 《 和味濃情 》更改編其成功故事而成。 2008年1月，他以 港幣 43萬元於 築地市場 投得有「日本一」之稱的 藍鰭吞拿魚 ，成為第一位投得「日本一」的 香港人 [1] [2] 。 2009年1月，他與日本一間壽司店聯手以963萬日圓（約港幣84萬）再次投得「日本一」 [3] 。 2017年，鄭威濤確診 胰臟癌 。
鄭威濤 （英語： Ricky Cheng Wai Tao ，1967年—2024年4月2日）， 香港 飲食業商人，曾為香港 板前壽司 、 板長壽司 及 味千拉麵 的 董事總經理 ，也曾為 TVB 飲食節目 和味無窮 （共兩輯）出任主持。 簡歷 [ 编辑] 鄭威濤從 潮州 汕頭 移民來港，由廚房仔做起，及後前往 日本 學習烹飪，之後成立 板前壽司 及 板長壽司 。 TVB 電視劇 《 和味濃情 》更改編其成功故事而成。 2008年1月，他以 港幣 43萬元於 築地市場 投得有「日本一」之稱的 藍鰭吞拿魚 ，成為第一位投得「日本一」的 香港人 [1] [2] 。 2009年1月，他與日本一間壽司店聯手以963萬日圓（約港幣84萬）再次投得「日本一」 [3] 。 2017年，鄭威濤確診 胰臟癌 。
2024年4月18日 · 简历. 生平年表. 名下马匹. 参考. 郑威涛. 大陆简体. 工具. 郑威涛 （英语： Ricky Cheng ，1967年—2024年4月2日）， 香港 饮食业商人，曾为香港 板前寿司 、 板长寿司 及 味千拉面 的 董事总经理 ，也曾为 TVB 饮食节目 和味无穷 （共两辑）出任主持。 简历 [ 编辑] 郑威涛从 潮州 汕头 移民来港，由厨房仔做起，及后前往 日本 学习烹饪，之后回港引入味千拉面及成立板前寿司及板长寿司。 TVB电视剧《 和味浓情 》更改编其成功故事而成。 2008年1月，他以港币43万元于 筑地市场 投得有“ 日本一 ”之称的 蓝鳍吞拿鱼 ，成为第一位投得“日本一”的香港人 [1] [2] 。
和之味集團 是 香港 一個 連鎖 日式飲食 集團，於2004年成立，創辦人為 鄭威濤 ，旗下品牌包括 板前壽司 、 板長壽司 、 自家烏冬 及 放題達人 及 鮨樂 等。 爭議. 和之味集團自2008年起，每年1月初均於 日本 東京 築地魚市場 競投最重的 藍鰭吞拿魚 「日本一」，引起 環保組織 [1] 及部份市民 [2] [3] 批評。 競投統計 [4] ： 品牌. 板長壽司. 自家烏冬. 雪村串燒. 鮨樂. 已結業的品牌. 板前壽司. 岡田珈琲. 金牌獎門自家烏冬. 板獎自家火鍋. 放題達人. 上膳食堂. 參考資料. ^ 世界自然基金會讉責和之味集團競投藍鰭吞拿魚 （ 页面存档备份 ，存于 互联网档案馆 ），世界自然基金會，2010年1月5日.
《 和味無窮系列 》（英語： Delicious Japan Series ）是 香港 電視廣播有限公司 拍攝製作的旅遊飲食節目系列。 第一輯 [ 編輯] 節目於2006年7月16日播放，於同年10月1日播放完畢。 由 鄭威濤 、 李純恩 及 官恩娜 主持。 每集主持人都會到 日本 不同地方品嘗一些特別菜式。 包括 鄉土料理 、 鰻魚 、 虎河豚 刺身 及 鐵板燒 。 節目的外景攝製城市分別為 日本 九州 宮崎市 、 福岡市 、 長崎市 及 熊本縣 等。 第二輯 [ 編輯] 節目於2008年2月3日播放，由 鄭威濤 及 徐淑敏 主持，每集主持人都會到 日本 北海道 品嘗一些特別菜式。 包括 花咲蟹 、 四色丼 、 北海道牛奶 及 和牛 等。
和味無窮 - 维基百科，自由的百科全书. 《 和味無窮系列 》（英語： Delicious Japan Series ）是 香港 電視廣播有限公司 拍攝製作的旅遊飲食節目系列。 第一輯. 節目於2006年7月16日播放，於同年10月1日播放完畢。 由 鄭威濤 、 李純恩 及 官恩娜 主持。 每集主持人都會到 日本 不同地方品嘗一些特別菜式。 包括 鄉土料理 、 鰻魚 、 虎河豚 刺身 及 鐵板燒 。 節目的外景攝製城市分別為 日本 九州 宮崎市 、 福岡市 、 長崎市 及 熊本縣 等。 第二輯. 節目於2008年2月3日播放，由 鄭威濤 及 徐淑敏 主持，每集主持人都會到 日本 北海道 品嘗一些特別菜式。 包括 花咲蟹 、 四色丼 、 北海道牛奶 及 和牛 等。
