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2012年5月23日 · 專科文憑（旅遊與酒店款待）為一年制的文憑課程，Paul表示，此課程可說是高級文憑課程的基礎班，內容包括旅遊地理、餐飲服務及製作導論、酒店實務及傳意、旅遊及酒店款待專業顧客服務、導遊及領隊實務、款待業認知、旅遊業認知及新博達英語 ...
2023年7月22日 · 香港專業進修學校表示，今年應用教育文憑（DAE）課程收生情況理想，同類課程的報讀人數均較去年上升，以酒店款待及航空服務升幅最高，部分選修群組更於放榜日幾近滿額，當中以4個紀律部隊相關課程最受歡迎。 料全面通關增對旅業憧憬. 港專表示，今年以4個紀律部隊相關課程為最受歡迎，包括「紀律部隊」、「入境及海關人員備考訓練」、「消防備考訓練」及「警隊備考訓練」，當中的報讀人數佔了整體DAE學額逾30%。 呼籲部分在文憑試失手的同學，仍可選擇報讀應用教育文憑課程，完成後可取得等同中學文憑試5科2級成績的正式學歷，以繼續銜接升學。 此外，港專DAE課程的收生數字，亦較去年同類文憑課程上升。 截至第一階段報名期，報讀「酒店款待」及「航空服務」相關課程的人數有近兩倍的增長，升幅最高。
2015年4月23日 · 多間大專院校均有開辦酒店課程，大多提供實務訓練，部分課程更以實習為主。例如香港高等科技教育學院（THEi）與香港酒店業協會合作，為修讀相關高級文憑課程的畢業生提供於各大酒店工作的機會，同時在學院修讀酒店營運管理學士學位銜接課程。
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2011年8月27日 · 課程內容包括現今酒店概況、酒店客房管理實務、酒店業實習英語管理知識等。完成理論課後，校方將安排學生到新加坡三至五星級酒店、高級會所或餐廳，進行為期半年的有薪實習，應用所學知識，並適應工作環境。學生修畢課程後，還可取得新加坡 ...
2018年1月31日 · 因為有部分酒店/旅遊課程，頗強調商業科目，因此會與商業課程頗為相近。若本身持有的酒店旅遊課程屬於這類課程的話，你不妨直接用酒店及旅遊副學位學歷，去申請自己心儀的商業銜接學士學位。課程考慮因素包括：院校能夠提供多少學科豁免 ...
2018年5月28日 · 四年課程學費約二十九萬元，報讀要求為大學入學最低門檻「3322」。 有酒店業內人士認為課程畢業生將來有很大發揮機會，本身是明愛專上學院前身明愛白英奇專業學校酒店課程畢業生、現為富豪國際酒店集團旗下的富薈馬頭圍及富薈炮台山酒店總經理李毅誠指，近年酒店業流失率上升，如富薈酒店平均流失率約一成多，他形容不少年輕人因自尊心，加上受父母及朋輩影響容易跳槽，「後生仔好短時間覺得我可以跳出去，一年、兩年想做經理」，又有人認為酒店業一萬三千至一萬四千元的起薪點低，有應徵者甚至反映「做快餐店兼職人工可能仲高過你哋」。 酒店業近年面對青黃不接、流失率高等問題。
2014年12月2日 · 在課程選擇方面，筆者傾向選擇酒店課程，因為發展彈性較高。而現時餐飲業發展迅速，所以如果同時兼備酒店及餐飲業的課程，是頗佳的選擇。 至於認可方面，筆者要再強調，課程若在法例許可，或通過院校或個人評審後獲得認可，它就有認可，沒有 ...
