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有資助烹飪課程，專業廚藝烹飪學校，課程非常實用
等同DSE 5科2級包中英，達政府工最低入職要求。中六離校生或年滿21歲可報讀，最高獲100%資助！ 上課地點近鐵路站及大型商場，畢業後資歷等同DSE5科2級包中英，可考公務員或修讀高級文憑。
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5月13日或之前網上報名，合資格申請人有機會於6月初獲有條件取錄。 課程選擇涵蓋7大專業範疇，約100項課程選擇，全屬政府資助，銜接本地及海外大學
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2021年5月18日 · 2021.05.18. 撰文：王志強 攝影：鍾漢平. （場地：香港沙田凱悅酒店） 龍天生 開班授徒，由導演變身導師，順便組織自己的班底。 「不是一教就可以用，可能五十個之中才用到一個。 教與學之中，我也學到很多東西，譬如接觸年輕人，才知原來『出pool』是這個意思（脫離單身），我們老人家怎知？ 教了一年之後，就找有水準的同學仔配劇集和電影。 他教了配音七、八年後，覺得有所不足。 「圖書館沒有任何教人配音的書，只靠我的土法，自己寫教材。 原來教書的方法也可以學，有個同學仔介紹我到教育大學進修『職業及專業教育』，兼職讀三年，我就抽時間去學。 龍天生一五年教育大學畢業戴四方帽，那年他五十六歲，圖為他與姊姊合照。
2023年6月8日 · 而由煤氣烹飪中心開辦，獲法國政府認可的「法國IDE烹飪藝術文憑課程」，學員除了可以跟隨國際知名大廚學習烹飪技巧，更有機會獲安排到米芝蓮星級餐廳或星級酒店實習，與大廚近距離交流；學員畢業後會取得在法國執業或開餐廳的資格，可以實現成為
2021年4月22日 · 課程期間，符合資格畢業生享有於米芝蓮星級餐廳或星級酒店實習機會，與大廚近距離交流。 此外，學員修畢課程，會取得在法國開設餐廳的資格，讓他們發展夢想。
2023年8月15日 · 15.08.2023. Clarence Chan. 周耀恩. 分享. 不少酒店的後勤部門都設在地庫，香港 瑰麗酒店的員工飯堂 「Alfie’s Kitchen（華哥廚房）」也不例外。 老實說，在地庫無窗的空間自不能用「開揚」來形容，但是一踏進華哥廚房，卻有一種親切的感覺──除了溫暖的鎢絲燈泡光芒、觸感溫潤的木桌，主廚華哥的爽朗笑聲絕對是錦上添花。 華哥廚房位於香港瑰麗酒店同事們上班的必經要道上，基本上每天吃甚麼，上班一刻早已一目瞭然。 華哥來自燒臘世家，可以說是自小與餐飲業結下不解之緣。 不過他沒有投身家業，反而在不同的餐飲界別歷練，在擔任過中、西餐不同的崗位後，機緣巧合下，當上港島中西區名牌酒店飯堂的主理人達十三年之久。 及至瑰麗酒店準備開業，華哥特別被挖角，需籌備員工飯堂。
2019年5月13日 · 石漢瑞對香港平面設計的貢獻，除了見於他多不勝數的設計作品之外，也在於他扶掖後進。. 他曾於上世紀六十年代後期開辦的香港大學校外進修部的藝術與設計課程，與建築師何弢等人任教，屬本地最早期的設計教育者。. 到了2004至2010年，他於香港 ...
2018年8月1日 · 編者按：浪漫太空城 （按︰九龍塘貴為高尚地段，是舊時粵劇名伶與富豪的集居處，今是前政務司司長唐英年家族居所。這裏除了豪宅、名校林立，或許會令人聯想到港產片裏的時鐘酒店。你或許沒有想過在廣播道下、浸會大學前，有一座毫不起眼的灰色建築建新中心，乍看飽歷風霜，細閱資料 ...
2020年8月10日 · 左慧琪奪得2002年港姐亞軍及「全場最受歡迎佳麗」，在履行港姐職責的一年裏，曾參演劇集《美麗在望》、《非常外父》、《心慌．心郁．逐個捉》及《鳳舞香羅》，卸任後返回英國繼續修讀尚有兩年才完成的酒店管理課程，期間趁暑假返港接拍護膚品 ...
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