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2021年8月13日 · 頭痛是都市人常見的問題，註冊中醫胡玘君接受明報電子平台組訪問，表示不少人長期身心壓力過大，會引致壓力性頭痛。. 她稱，情緒緊張及生活工作壓力大，可能會令頭頸部肌肉緊繃，無法放鬆，當頭頸部的肌肉長期處於收縮的狀態，或會導致頭部 ...
- ●龍脷葉魚腥草羅漢果湯 清肺化痰。功效：清肺化痰，紓緩咽乾痛、咳出黃痰等徵狀，一周最多飲2至3次，體質虛寒或寒濕的人不宜飲用。材料：龍脷葉15克、魚腥草10克、羅漢果1/4個。
- ●雪梨蘋果瘦肉湯 潤肺止咳兼潤腸通便。功效：能潤肺止咳及潤腸通便，留意，痰濕咳嗽、大便溏泄及體質虛寒的人慎飲。材料：雪梨1個、蘋果1個、瘦肉適量、無花果3粒、百合15克。
- ●黃耳秋菇金菇湯 化痰止咳潤膚去皺。功效：黃耳具化痰止咳、定喘、平肝之效，而且潤膚去皺效果佳，亦有助紓緩氣管敏感咳嗽；金菇有補肝腎、益腸胃等功效。材料：野生黃耳3朵、秋菇5朵、金菇一包、水1.5公升、麻油1茶匙、鹽少許。
- ●黨參淮山薏仁湯 健脾祛濕 痰多易倦啱飲。功效：健脾祛濕，有助紓緩起痰及身體疲倦的徵狀。一周最多飲2至3次，體質熱性的人不宜經常飲用。材料：黨參10克、淮山10克、茨實10克、蓮子10克、生熟薏仁各10克、豬腱200克（可自行決定加入與否）
2020年3月16日 · 【明報專訊】隨着疫情進展，各省市行政部門、中醫院、專家先後頒布治療用藥和預防湯水；加上來自網絡或報章的食療，一時間眾說紛紜，讓市民無所適從。 比較一致的觀點是：新型冠狀病毒肺炎歸屬於中醫「疫病」範疇，是感受疫毒之氣偏濕的瘟疫。 針對疫毒和濕這兩個元素，治療時，化濕清毒是重要舉措。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年. 《明報新聞》APP最近3年. 《明報電子報》APP：最近30天. 原版上載： 每日報章原版及昔日報章原版** **桌面網頁版：由訂閱日起計最多10年.
2021年11月15日 · 2021年11月15日星期一. 人生下半場. 健康. 上一篇. 醫食因緣：肝鬱脾虛 「內傷」頭痛. 圖1之1 - （明報製圖） 【明報專訊】頭痛是臨牀常見疾病，也是一個徵狀。 除了一般感冒引起頭痛，中醫還有「內傷」引致的頭痛。 許多人都沒有認知呢！ 分享幾個臨牀例子，讓大家注意和預防。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年. 《明報新聞》APP最近3年. 《明報電子報》APP：最近30天. 原版上載： 每日報章原版及昔日報章原版**
2021年10月15日 · 即時熱點. 2021年10月15日星期五. 滾湯vs.燉湯vs.老火湯 哪種最多營養素？ 【附營養師推介健康湯料】 (08:50) 圖2之1 - 滾湯vs.燉湯vs.老火湯比較（明報製圖） 愛飲 湯水 滋潤，又想吸收到食材營養素？ 澳洲註冊營養師劉嘉豪（Jim）比較滾湯、燉湯和煲老火湯，講解三種湯的營養，又建議健康湯料，煲出有營滋味 湯水 。 Jim表示，食材的水溶性維生素例如維生素B及C，會在烹煮加熱過程流失，脂溶性維生素例如維生素E、礦物質等則較能保留在湯水中。 滾湯：通常烹煮1小時內，若是蔬菜湯時間可較短（例如半小時）；若加入肉骨，則或要煲一小時以上。 食材在烹調約1小時，湯水中的營養已差不多達最大濃度，過分烹調會引致水溶性營養素流失。
2024年3月5日 · 陳嬿珺講解三個紓緩春困小貼士，以及介紹一款健脾湯水，疏肝活血。 二十四節氣的驚蟄是春天節氣，註冊中醫陳嬿珺表示，此時天氣逐漸變暖，降雨量增加，惟天氣時暖時冷，身體容易產生濕氣，令人體產生濕邪，而冬天身體適應了寒冷天氣，當處於 ...
2022年7月1日 · 香港中文大學香港中西醫結合醫學研究所客座副教授、註冊中醫林冠傑表示，長新冠病人受病毒影響神經、記憶和思維，以下湯水食譜，從中醫角度幫助將肺、脾、腎的血氣提升至腦部吸收，修復神經，從而改善腦霧。 林冠傑解釋，中醫重視「安神」，此湯加入不同的「仁」：酸棗仁可以安神定志，改善因睡眠不好影響記憶；柏子仁亦有安神定志之效；益智仁改善腦部記憶力衰退；紅景天有助提氣；蟲草花補腎納氣。 此湯水老少咸宜（除非對藥材敏感），建議飯前半小時至1小時前飲用，一周可飲2至3次。 中醫安神湯水助改善記憶. 材料： 炒酸棗仁 6錢. 柏子仁 6錢. 益智仁 6錢. 紅景天 1兩. 蟲草花 1兩. 圓肉（龍眼肉） 6錢. 瘦肉 2兩. 水 8碗. 製法： 1.
