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  1. daydaycook.com › daydaycook › hk蜜汁醬燒豬肋骨 - DayDaycook

    蜜汁醬燒豬肋骨 by IstiDiningTable. 蜜汁醬燒豬肋骨. 2020-01-10. 上次宴客用這個食譜炮製豬肋骨，大獲好評!肉質鬆軟而且不黏骨，用刀沿骨與骨之間輕輕一切，骨和肉便立即分離. 不要以為煮豬肋骨要很大工程，其實超簡單，醃好拿去焗就煮好了. 不過，要煮出肉質 ...

  2. www.hk01.com › 教煮 › 621585【氣炸鍋食譜】醬燒豬肋骨配自製甜辣燒烤醬 大塊肉醃入味靠2招 - ...

    2021年5月6日 · 撰文：鄧穎琪. 出版： 2021-05-06 21:00 更新：2021-05-10 11:58. 一班朋友到西餐廳用餐時，偶爾會點一客醬燒豬肋骨，一大排以燒烤醬醃得惹味的肋排，烤得軟腍，骨頭吮得一滴醬也不剩。. 要做這個菜式，原來不一定要有焗爐，用氣炸鍋亦可。. 以下的氣炸鍋 ...

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  4. cook1cook.com › recipe › 48813蜜汁叉燒醬燒豬肋骨食譜、做法 | YeungMa的Cook1Cook食譜分享

    豬肋骨除了西式醃料做法，用中式醃料整也很夾，今次用上蜜汁和叉燒醬，也很惹味。 在家自製零難度，做法簡單，只需要提前醃好豬肋骨，放入焗爐慢烤即可，非常適合新手嘗試，成功率超高。 經〔低溫慢烤〕的豬肋骨已骨肉分離，肉質軟嫩，外焦內嫩，令人食指大動，真係食到啜手指，滋味無窮。 而且做法不是太難，只需要滿滿的耐心和細心～ 揚ma吾建議縮短時間用高温烤，雖然焗的時間係短咗，但會影響肉質軟嫩。 https://m.facebook.com/Yeung-ma-Kitchen-170217016510075. 食材 （3-4人） 1小時以上. 豬肋骨 850g. 蜜糖+叉燒醬 適量. 醃料. 叉燒醬 4湯匙. 玫瑰露酒 1.5湯匙. 柱候醬 1湯匙. 生抽 半湯匙. 1 預備材料。

  5. www.beanpanda.com › 137780醬燒豬肋骨 外焦內嫩 令人吮指回味 Oven-baked Baby Back Ribs ...

    2019年2月11日 · 做法. 1. 冷凍豬肋骨從冷凍庫移到冷藏室退冰 4 ～ 6 小時，用清水把表面的血水沖去，用廚房紙巾吸乾水份. 2. 撕去豬肋骨背面一塊薄薄的肉膜，調味料更容易滲入肉裡面，更易入味。 接近骨頭的位置輕輕切一道口子. 3. 以鹽麴、蒜粉、香草均勻塗抹豬肋骨的表面，輕輕按摩，放進冰箱醃製 1 天. 4. 預熱烤箱 120C。 鋁箔紙上面鋪一塊烘焙紙，放上豬肋骨，包好，送進烤箱 120C 低溫慢烤 2 小時. 5. 從烤箱取出豬肋骨，預熱烤箱 220C。 倒去豬肋骨的出水，保留鋁箔紙放在烤盤上，烤盤上放上烤架，豬肋骨兩面均勻塗上薄薄一層 BBQ 醬. 6. 送進烤箱，220C 高溫烤 15 分鐘，烤至焦香. 7. 出爐後放置 10 分鐘，切開即可享用. 自製 BBQ 醬. 冷凍豬肋骨 500 g.

  6. cook1cook.com › recipe › 27787[醬燒豬肋骨]食譜、做法 | 戀上味覺的Cook1Cook食譜分享

    在餐廳點一客醬燒豬肋骨，大都花上二百多元，但原來在家裡自家烤焗，只需用上幾十塊，便可烤出具餐廳水準，肉質鬆軟多汁的醬燒豬肋骨了。 Page: www.facebook.com/cookpattern?ref=hl. 食譜影片. 查看影片詳情. 食材 （5-6人） 30分鐘內. 材料. 豬肋骨 1排. 西芹根 半碗. 蘿蔔皮 半碗. A醃料. 糖 1湯匙. 鹽 1茶匙. 胡椒粉 半茶匙. 酒 1湯匙. B醃醬. hp汁 1湯匙. 喼汁 2湯匙. 海鮮醬 3湯匙. 辣茄汁 5湯匙. C醬汁. OK汁 4湯匙. 叉燒醬 3湯匙. 燒烤蜜糖 4湯匙. 1 準備好食材，備用。 2 再準備好所有醬汁，及將蘿蔔刨皮及將西芹刨去西芹根，備用。 3 將豬肋骨洗淨，抹乾水份，撕去骨後的薄膜。

  7. 圖片

    • [醬燒豬肋骨]食譜、做法 | 戀上味覺的Cook1Cook食譜分享
    • [醬燒豬肋骨] by 戀上味覺 - 愛料理
    • 醬燒豬肋排 食譜與作法 by 愛旅遊的煮婦 - Cookpad
    • BBQ醬燒豬肋骨 – Pattern 餐廳

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  8. icook.tw › recipes › 134794[醬燒豬肋骨] by 戀上味覺 - 愛料理

    2015年12月5日 · 在餐廳點一客醬燒豬肋骨，大都花上二百多元，但原來在家裡自家烤焗，只需用上幾十塊，便可烤出具餐廳水準，肉質鬆軟多汁的醬燒豬肋骨了。 想知道「戀上味覺」更多食譜與美食，可到我的Facebook專頁! ! https://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl

  9. icook.tw › recipes › 362679簡易主菜篇｜醬燒豬肋骨 (附影片) by 蝸煮 - 愛料理

    2021年1月4日 · 今次做一款簡單的醬燒豬肋骨~~~ 簡單, 易做, 好食~~~ 烹調時間: 2 天. 請訂閱以表支持🙇🙇🙇. Facebook: Small House Cooking. https://bit.ly/3cOnd1y. YouTube: Small House Cooking 蝸煮. https://bit.ly/3cVknYL. 份量. 4 人份. 時間. 180 分鐘. 食材. 豬肋骨. 1 排. 老抽. 3 tbsp. 玫瑰露酒. 3 tbsp. 醃料: 海鮮醬. 120g. 磨豉醬. 90g. 蕃茄醬. 180g. 蒜頭. 30g. 薑. 45g.

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