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2020年11月2日 · 新冠肺炎疫情一波接一波，出國旅遊仍然遙遙無期，大家都只能留港消費。 按有「世界美食百科全書」之稱的外國網站TasteAtlas，最新公布的全球100大傳統美食排行榜，其中只有一款香港食物，就是人人去到茶.
2023年5月10日 · 視為餐前小食，這道芥末麻香花膠是有點看頭，經已預先烹製入味，冷盤凍食，爽滑。 既然生意難做，人又難請，半開玩笑說，決定就朝著推廣3D打印的方向，重新發展業務，利用3D打印複製技術，將受歡迎的菜色複製，想什麼就有什麼，又可隨時上菜 ...
2020年3月5日 · 發布時間： 2020/03/05 16:54. 最後更新： 2020/03/05 16:54. 分享：. 【食肆資助】食環署資助食肆最高20萬 申請程序懶人包（附申請表）. 政府在「防疫抗疫基金」下設立的食物業界別資助計劃及持牌小販資助計劃，現已接受申請。. 食環署接獲合資格的資助申請後，會 ...
2020年11月22日 · 你可在家中嘗試以下這個食譜，體驗這種香料的獨特性，同時讓你的客人驚嘆不已。 先警告一下：這道食譜的準備工夫很多，但本身的烹調非常簡單，只需要很少的食材及煮食時間。
2022年10月14日 · 青瓜絲、豬耳絲、木耳絲、菜甫、海蜇等混以蔥蒜等調味，吃起來清新清爽，雖是涼菜，卻有微溫，甚有特色。 點擊圖片放大. +4. 看似平平無奇的素鵝亦十分出色，煙燻味濃，拌以特製的醬汁，更能提升層次，內裏有蘿蔔絲和蕃茄做的餡，增添清新口感。 再來醬豬雜拼盤和色澤金黃的八旗子弟炸雞，味道香酥裡內嫩，好吃。 不過最令友輩們起哄的，要算是他們烤半，外皮薄脆、內裏鮮嫩多汁，調味料放得剛好，不奪味但不會太膻， 香味十足。 據常老闆介紹，其選用的是羊腩肉，故肉質柔軟，肥瘦適中，皮又煎得夠香脆，不蘸任何香料及醬汁已很滋味，再灑點孜然粉，香味進一步提升，層次更高豐富。 值得一提的還有他們的大飽，肥肥白白的一大個，有實在感，餃子同大包都是時師傅親手做的皮，皮薄餡多，真材實料，和坊間的不可同日而語。
2022年2月7日
2017年6月12日 · 30歲前闖一闖 前補習天王棄高薪開cooking studio【有片】 - 香港經濟日報 - 即時新聞頻道 - 商業 - D170612. 商業. 發布時間： 2017/06/12 15:22. 最後更新： 2017/06/20 13:48. 分享： （陳智良 攝） 一個曾是「補習天王」的小伙子－－卡林，自己不懂煮食，為何會走去開cooking studio？ 將30歲的他解釋： 29歲真是個關口。 自大學一年級已在補習社教英文，教了差不多10年，是時候出去走走，在30歲前發下夢。 相比起同年紀的年青人，他教書的收入確比他們多兩、三倍，所以他用以前儲下來的50萬，去年在油麻地開了The Little Kitchen Cookery Studio（小食堂）。
2017年7月14日 · 展品包括1:12微型香港經典做節菜式、80年代廚房，以及方太曾於烹飪節目穿著過的圍裙、其烹飪書及食譜手稿等。 展覽期間，凡於星期六、日下午2時至6時，於展覽區捐20元予護苗基金，即可獲一個小袋子把零食帶走。
