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- 就是這一味！到奈良必吃的「志津香釜飯」在地經營50年的「志津香釜飯(shizuka-kamameshi)」，是許多遊客來到奈良必吃的美食名店，早上11點開門前就可以看到排隊的人潮。
- 奈良公園裡的甘味(日式甜點)處「水谷茶屋」創業於1948年的「水谷茶屋(mizuya chaya)」位於春日大社北參道的入口，面對著水谷川，景色十分地宜人。
- 奈良美食中的老舗料亭「菊水樓」「菊水樓 (KIKUSUIRO)」有120年的歷史，是奈良非常知名的百年老店，館內建築有部分是來自於興福寺等知名古蹟的建材，獨特的設計堪稱建築美學。
- 日式原味蕎麥麵「そば処 喜多原」「喜多原」蕎麥麵位於東大寺附近，是一家非常古樸的小店(店內座位僅18席)，門口還有一對狸貓父子的雕像喜迎客人。當店的人氣美食蕎麥麵是使用北海道產的蕎麥加以石臼磨粉製成，下水煮過可品嘗到最原始的蕎麥味。
食日本. 爲了一掃冬天帶給人的低迷心情，用餐時刻總是想要來上一鍋熱騰騰的火鍋，讓自己從頭到腳、從裏到外都暖和起來。 在日本也不例外，說到代表冬天的安慰食品，那就非「鍋」莫屬啦！ 日本的鍋物種類衆多，不同的地域都有代表性的獨特鍋物，就讓我們來看看日本各地冬天必吃的鄉土料理中，有哪些鍋物料理吧！ 【熊本】Dago汁 (だご汁) 「だご汁」是熊本腔的丸子鍋 ，而「だご」不是肉丸子，是有點像麵疙瘩的扁平狀麵糰， 源為農民爲了在繁忙的農務間方便用餐而發展出來的食物之一。 熊本縣内因地區不同，發展不同面貌的だご汁，例如：阿蘇地區靠山，所以食材以豬肉、香菇、根莖類蔬菜等山產爲主；而靠海的有明地區則使用貝類等海產來製作哦！ 吸滿山產海產精華的だご，它樸實而溫純的美味會讓你的肚子跟心靈都大大滿足。
2017年12月5日 · 寒冷的冬天就是要來碗熱呼呼的鍋物、拉麵或是烏龍麵暖暖身心！今天小編要來與大家分享大阪10間美味的暖胃料理，有好幾間餐廳更是日本知名美食評論網站『Tabelog』所評選過的大阪美食推薦，跟著在地日本人也推薦餐廳保證不會踩到大雷區。
在日本，寒冷的冬天裡吃什麼暖身？從經典的海鮮鍋類、在地鄉土美食到季節蔬果，9款不容錯過的日本冬天代表美食，以及你不知道的飲食文化，到底蘊藏了哪些玄機？
- 第十名：炸豬排（豚かつ）炸豬排美味的秘訣除了使用厚度恰到好處的豬肉外，油炸的溫度和技巧也是影響口感的主要關鍵。談到炸豬排的由來，起初只是模仿天婦羅的油炸溫度，將濕粉改成小麥粉、蛋液、麵包粉的包裹三步驟，再下油鍋酥炸呈喀吱喀吱作響的創意美食，搭配切成細絲的高麗菜一起食用，不僅爽口也很下飯。
- 第九名：照燒料理（照焼き）在日本的食堂中常見照燒雞（照り焼きチキン）、以及日本麥當勞提供的照燒豬肉堡（てりやきマックバーガー），都是將照燒醬塗抹肉品後透過烤盤烤製完成的美食。
- 第八名：好吃燒（お好み焼き）好吃燒是一種透過蛋與麵糊為基底的鐵板料理，透過麵糊在鐵板上加上蔬菜、肉、蛋，或是鐵板麵的的疊合，最後佐上美奶滋、海苔粉而完成的日本傳統美食。
- 第七名：丼飯（丼ぶり）丼物可以包含許多各式各樣的食材，甚至是前一道料理所剩下的食材或者是吃剩的肉類與蔬菜，不過最常出現的食材仍然是肉類食物。整體來講丼物的準備速度可以十分快，例如只需要準備稍微炒熱洋蔥並加上數塊煮熟的雞肉（或者是牛肉、豆腐等等），在與湯汁、醬油、味醂與日本清酒一同烹煮過後，最後加入蛋花後與適量蔥花後便可以組成簡單的丼物基底。
2022年11月15日 · 每年，日本观光局都会以访日外国人为对象所做的问卷调查，结果显示出日本美食在外国人心中已经具有举无轻重的地位，而你最爱的日本美食又是哪一种呢？ 快来看看最新的超人气10大日本美食梳理典藏版吧！ 10. 炸猪排（とんかつ）美味的秘诀除了使用厚度恰到好处的猪肉外，油炸的温度和技巧也是影响口感的主要关键。 谈到炸猪排的由来，最初只是模仿天妇罗的油炸温度，将湿粉改成小麦粉、蛋液、面包粉的包裹3步骤，再下油锅酥炸呈喀吱喀吱作响的创意美食，搭配切成细丝的卷心菜一起食用，不仅爽口也很下饭。 炸猪排一般分有里肌（带有一层肥油，ロースカツ）和菲力（纯瘦肉，ヒレカツ），有些炸猪排专门店也提供有日本本地猪肉可供选择。 炸猪排价位多在千元日元左右。 餐厅推荐.
2022年12月8日 · 计划要去奈良一日游，却不知道午餐有什么当地美食可以选择吗？ 我们在这里一次就帮你整理好，出发前只要看这一篇就够啦。 让大家的奈良行除了大佛、古迹、小鹿外，还有赞不绝口的当地美食！
