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2020年11月10日 · 在理工大學修讀時裝設計的Jackson，一直喜歡從事創作。 然而畢業後卻難以找到相關工作，加上疫情期間較空閒，於是嘗試探索更多興趣，就此一頭栽進烘焙的世界。 「烘焙的過程其實也是創作，當學習了製作幾款甜品後，開始想做得更專業，以及深入研究其中一款。 」他小時候曾有段時間常吃到英式鬆餅，那濃濃的牛油味及鬆化的口感，在腦海中留下深刻印象，最終決定鑽研鬆餅。 Jackson直言也有想過擴充業務，但始終開業不久，想先把店舖的核心價值做得穩固。 （相片由受訪者提供） Jackson最初透過網絡尋找不同教學，比較不同食譜，藉此了解當中的成分與比例。 他自言幸運地有朋友在澳洲修讀及從事烘焙工作，每當遇到問題便直接請教對方，聽取她的專業意見。
2021年10月2日 · 徐汶緯憶述，當年屹立筲箕灣半世紀的金記冰室要結業，當時他於門口排隊等位靈機一觸，覺得冰室在香港大有市場，最後傳承這道金漆招牌。 經過悉心經營，徐汶緯現時已擁有近30家餐廳。 徐汶緯表示，希望以自己的經歷感染港人，以生命影響生命，當遇上困難時要記得：「字典裏沒有不可能！ 其他獲選十大傑出青年： 點擊圖片放大. +10. 其餘獲選為十大傑出青年的人士，包括研發多種新冠檢測產品的相達生物科技創辦人暨行政總裁招彥燾、香港管弦樂團駐團指揮廖國敏、泌尿外科專科醫生張源津、港大李嘉誠醫學院臨床腫瘤學系臨床副教授林嘉安、簡松年律師行顧問律師簡汝謙及 劍擊運動員江旻憓 。 劍擊女神江旻憓獲選十大傑青，「感謝世界上最好的香港觀眾」，詳情即看： 【下一頁】
2023年7月15日 · 點擊圖片放大. +4. 澄清網上謠傳. 在5月17日當天，他突然要求Jessie刪除IG所有有關他的照片並提出分手，女方為此多此打電話，更前去昔日愛巢敲門要求見面。 警方據CCTV認為Jessie是輕聲拍門及按電鈴，沒向外傳大吵大鬧，同時Nathan當時在屋內，女方因得不到回應，所以當日墜樓輕生。 而Jessie的阿姨更公開手機對話截圖，澄清網上謠傳Jessie反對Nathan參選，但事實女方全力支持男方，更幫Nathan化妝set頭等，所以不論金錢、精神上都全力支持。 但是參加節目後，男方疏遠女方，情人節、生日等都是她一個人過，但一句怨言都沒有，阿姨表示，Jessie一心希望男友可成功出道追夢。 最新影片推介： 靚太安樂窩.
2019年4月17日 · 連鎖壽司店「板前壽司」創辦人之一鄭威濤，被公司股東之一潘嘉聞質疑擅自開設板前分店及另一品牌「板長壽司」，鄭被終院裁定敗訴後，提出以4000萬元和解，獲大多數股東接納，惟潘嘉聞質疑股東投票是否有效，要求法庭處理，案件今日（4月17日）繼續於高等法院聆訊。 鄭威濤於庭上披露，2017年驗出患胰臟癌後，不少醫生也說不出他還可活多久，因此希望盡快了結官司，不想留給家人。 鄭完成作供後，記者問及其健康狀況時透露，他接受過化療、標靶及免疫治療，並曾到日本接受幹細胞治療，目前仍「keep住做治療」。
2022年5月26日 · 不知你記得否，去年有一齣電影《梅艷芳》，當中一場戲講述梅姐因失聲，苦惱地走進劉培基的辨公室，良久案頭電話響起，劉把話筒遞給梅，聽筒另一邊是任姐把開聲秘方告之…… 也許劇情經過設計處理，卻讓香港的女兒從此懂了「前輩提攜後輩，是天經地義」的事情。 然而，這天退休專訪主角粵劇班主彭美施的故事，同樣是白雪仙所帶來的蝴蝶效應。 彭美施半生採訪娛樂演藝圈，而本身她愛好閱讀文學，如《紅樓夢》；愛看戲曲，如湯顯祖（1550—1616，中國明代戲曲家）， 對唐滌生的曲詞甚麼欣賞，情有獨鍾。 （黃建輝攝） 常言道，有甚麼樣的偶像就有甚麼樣的粉絲。 眼前已退休4年的彭美施，因自細愛看粵劇，偶像是當時呼風喚雨的仙鳳鳴劇團任劍輝和白雪仙。 我的遺憾是從沒看過仙鳳鳴劇團的現場演出。
2017年1月11日 · 最後更新： 2017/01/11 13:31. 分享：. 熱門 DSE 金像獎2024 超市大搜查 癌症殺手 逆天奇案2 新手爸媽 名校專區 高才通 到校服務 會員有獎. 前行政長官曾蔭權涉貪案昨日（10日）正式開審，曾蔭權被指在任期間涉收取雄濤廣播（後改名香港數碼廣播）股東的利益，而作 ...
2015年4月7日 · 想成為iBanker要知的3 件事. 相片來源：本報資料室. 中大金融學理科講師兼資深iBanker陳紅岩公餘時在大學任教的金融課程上，會有很多本科生和碩士生熱烈地問筆者關於投行的問題，畢竟對很多讀金融的學生來說，加入投行工作是他們首選。. 金融系本科生應多 ...
