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2023年2月17日 · 範文天空：〈飲酒〉其五的現代意義. [2023.02.17] 發表 推文. 【明報專訊】飲酒危害健康. 古代文人大多能飲，而且酒量看起來似乎不俗。. 與酒相關的文學作品也很多，唐代詩人杜甫有〈飲中八仙歌〉之作，將李白、賀知章、李適之、李璡、崔宗之、蘇晉 ...
2016年1月29日 · 1．花間一壺酒，獨酌無相親。 首兩句主要是描寫作者身處的環境，詩句中可見一片寂寞的氣氛，流露淡淡的哀愁。 作者身處「花間」，眼前有「酒」，按理美景美酒在前，環境應該相當不錯。 可是，眼前的「酒」只有「一壺」，可見作者沒有人相伴，只能在花間自斟自酌，更見形單隻影。 2．舉杯邀明月，對影成三人。 第三、四句主要交代作者邀月、影共飲，解決當前的寂寞困境。 孤身一人，獨酌無友，哪裏可以請來朋友呢？ 於是，作者運用豐富的想像力，舉杯邀請天上的月亮和自己的影子作伴，一起暢飲。 似乎尋得一條出路，打破眼前獨酌無伴的孤寂氣氛。 3．月既不解飲，影徒隨我身。 第五、六句主要交代月和影的不足之處，正正突顯了「詩人」的失落。 邀請月和影共飲，就解決了作者的問題嗎？ 沒有。
2023年12月5日 · 香港康得思酒店酒水經理及Alibi-Wine Dine Be Social首席調酒師高爾澳 (Leo Ko)近日代表香港，參加「世界雞尾酒大賽2023」 (World Cocktail Championship 2023)，並將「鴛鴦」蘊含港式奶茶、咖啡嘅概念融入雞尾酒，贏得「年度世界調酒師」、「年度雞尾酒 (低酒精度類別)」同埋 ...
2016年2月19日 · 李白孤身一人在花間，月和影本為無情物，他對月和影的想像令整個場面變得熱鬧。. 此詩運用了不少技巧，值得仔細分析。. 1．情感抑揚交錯. 作者在詩作中，每一句均有寄意，情感不斷抑揚交錯，時喜時悲，分析如下： (見圖) 花間一壺酒，獨酌無相親 ...
2024年3月17日 · 【明報專訊】2017年，當時13歲的李佳浩先經歷母親中風癱瘓，翌年父親亦病逝，無人照顧下成為了由社署署長監護的兒童。 突如其來的家庭巨變讓佳浩一度陷入低谷，卻並未將他擊潰，現年20歲的他已是一名調酒師，將代表香港參加世界技能大賽，並獲今年「壯志驕陽」嘉許禮頒發最佳成就獎。 佳浩勉勵遇到挫折的青少年說：「快點重新振作，不要再浪費自己的時間，你的人生不應該走得這麼『灰』，你應該有一個很美好的人生，只要你肯去做。 曾困家不外出 怕眼神接觸. 佳浩憶述，母親7年前中風成為植物人，入住療養院至今，父親亦於6年前因突發心肌梗塞離世。 佳浩是獨子，因無人照顧，2018年起由社署署長任其監護人，並接受住宿服務。
2023年11月6日 · [2023.11.06] 發表 推文. 金碧酒家見證着彩虹邨的滄桑，一直是街坊聯誼熱門場地，日後重建，或會與彩虹邨一起消失。 酒家負責人指酒家員工（圖）年紀亦老邁，故暫未知酒家日後去向。 （賴俊傑攝） 「旗昌辦館」第三代負責人丁先生表示，若需清拆彩虹邨，「唔捨得一定有」，但指不少老街坊已搬走，加上屋邨樓齡高，店舖內部亦殘舊，認為清拆重建屬必然。 （賴俊傑攝） 【明報專訊】舊屋邨重建有人歡喜有人愁。 屹立彩虹邨約60年、每晚例必爆場的金碧酒家見證及陪伴彩虹邨成長，是街坊聯誼熱門場地，若日後重建，老老嫩嫩夾雜鼎沸的人聲將不復再。 酒家第二代負責人之一的阮寶貞稱，一直聽聞彩虹邨將重建，但至今未接獲房署通知，她形容彩虹邨和金碧酒家早已「掛鈎」，有象徵意義，若要搬「一定會唔捨得，會哭」。
2021年1月22日 · 辛其氏，原名簡慕嫻，1950年香港出生。著有散文集《每逢佳節》、短篇小說《青色的月牙》、短中篇小說《漂移的崖岸》等，長篇小說《紅格子酒舖》及散文劇談《閒筆戲寫》分別獲市政局中文文學雙年獎第三屆小說組及第五屆散文組獎項。圖：資料圖片
