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2016年11月4日 · 食安中心早前指，兩個水產養殖場是「吳江萬頃太湖蟹養殖有限公司」和「江蘇太湖水產有限公司」，共涉15間本港進口商。 進口商江記貿易有限公司負責人陳先生指，已聯絡律師，將對食安中心採取法律行動。 進口商老三陽（香港）有限公司和發記發展有限公司同樣表示，已將事件交由律師處理。 【晴報 睇住賞 – 送香港迪士尼樂園一日標準門票40張及香港迪士尼樂園酒店海景客房5間】 ↓最有聖誕氣氛喺邊到？ 一定喺香港迪士尼樂園！ ↓.
2022年3月8日 · 海產和餐飲業界一向以男性為主導，但環球海產卻打破傳統，由創辦人憑着居安思危和懂得體諒的傳統女性特質，令公司持續發展，更成為香港迪士尼樂園度假區的其中一個海產供應商。
2022年6月17日 · 海鮮專家拆解成因. 香港海鮮聯合總會主席李彩華接受《晴報》訪問時表示，相中的蟹看似是淡水肉蟹，出現這種情況可能是蟹的消化系統（即蟹蓋黑色的部位）有問題，而綠色的汁液就是消化系統的分泌物。. 他指出這種情况經常見到，但對肉質沒有影響，只要 ...
2023年4月25日 · VIP. 晴報電視. 主題特集. 時事. 副刊. 專欄. 健康財富. 糖尿偵探學院. 心律知多D. 智創新生態. 發佈時間: 2023/04/25. 食用海鮮最緊要乾淨，但過分清潔亦不一定是好事。 有港男早前於街市買下13隻鮑魚，回家一洗就發現一盆清水變黑。 事主有感鮑魚不潔故決定做一次「深層清潔」，幾乎將鮑魚所有黑邊刷乾淨先至烹調食用。 有專家就指出，鮑魚一般而言只需刷走表面7至8成黑邊即可食用，刷洗太久可能令「活鮑變死鮑」影響口感。 同場加映： 管家王｜開冷暖風機犯2個大忌易報銷 維修達人提醒：熱力風速勿經常開到盡. 載入完畢 0% -
2022年10月28日 · 唯一安全做法是將海鮮徹底煮熟後再進食。中心亦呼籲市民避免進食生或半生不熟的海鮮 ，例如上海菜、江蘇菜和浙江菜的醉蟹和韓國菜的醬油蟹。 4招預防感染寄生蟲 本港腸胃肝臟專科醫生張世華曾接受《晴報》訪問，指出徹底煮熟食物才是 ...
2021年12月2日 · 工展會因疫情停辦1年後，「第55屆工展會」將於12月11日至明年1月3日，重返銅鑼灣維多利亞公園舉行，展期為24天。今屆工展會與以往一樣優惠多多，推出超過400項「破抵價
2018年5月11日 · 台灣海產 豐富，他們對魷魚、墨魚的分類也很仔細。香港人一般只分魷魚和墨魚（章魚是另一類），台灣則分為魷魚、透抽（又稱中卷，小的名叫小卷），魷魚和透抽分別在鰭，魷魚是三角形的，透抽是菱形。花枝就是墨魚，但有一種類似墨魚而 ...
