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2021年10月2日 · 金記控股有限公司主席徐汶緯於2012年接手經營金記冰室，打造成有超過30間分店的飲食王國。徐汶緯說自己曾是「飛仔」，雖讀得書少，自問輸在起跑線，但本着字典中沒有「不可能」的衝勁，最終成為經營飲食王國的「老細」，亦獲選為今年十大傑出青年
2024年3月26日 · 港人北上消費熱潮持續，加上旅客消費模式改變夾擊，不少食肆捱得過疫情卻捱不過疫後，今年相繼結業。. 屹立香港超過55年的金記冰室，自年初起亦已有7間新界分店結業，金記控股有限公司主席徐汶緯今日（26日）形容，是次為「壯士斷臂」的決定 ...
2020年5月15日 · 第一代的金記冰室創辦於1967年，老闆陳伯在2012年時因加租而被迫結業，後得熟客仔Ray做白武士救回冰室。 Ray認為冰室是港人回憶，希望能延續這份快將消失的味道。 他接手金記後，就轉移陣地至西營盤。 至今金記冰室開設了13間分店，雖然裝潢愈趨摩登，但舊舖留得住的，Ray也盡力保留，包括陪伴金記走過40多年的招牌常餐及茶餐等，保留這份屬於港人的懷舊風味。 限聚令推出後，餐廳內加設了間隔板及透明膠簾等，減低感染風險。 （黃建輝攝） Ray認為，這次新冠肺炎疫情甚至比沙士時厲害，食肆各出奇招避免結業，有暫停營業、只做午市或晚市、只開閒日或周末，種種生存模式也有。 而身為稻苗學會主席的Ray，也切身處地感受到同行的苦況。
2021年8月27日 · 過往不少校長或教育專家都指出，面試並非要求學生口齒伶俐，且以遊戲觀察其基本能力，不會接納有關報告，反會延後面試，提醒若無語言障礙，毋須進行評估。 顧問言語治療師秦蓁指，過去孩子多在醫生及老師轉介下前來求診，約有10%個案為「撲學校」而做評估，主要為2至6歲升讀幼稚園及小一的學童。 曾有家長為6歲兒子，特意在家中練習評估內容後，在4個月內進行3次評估，盼取得好成績。 不少家長都希望子女頭腦靈活天資過人，亦想孩子成為資優兒童，但家長怎樣確定孩子是資優？ 就此等問題，TOPick 請教香港資優教育學苑臨床心理學家陳美筠。 根據教育局的指引，資優不局限於智力的評核。 資優兒童是指在以下一方面或多方面有突出成就或潛能的兒童： 1. 智力經測定屬高水平； 2. 對某一學科有特強的資質； 3.
2024年4月12日 · 一條2011年小學辯論賽油蔴地天主教小學（海泓道）與協恩中學附屬小學的辯論對決片段，近日在社交媒體被重新上載後瘋傳，協恩隊的女生在辯論期間問對手：「你哋係咪嬲我呀？ 」引來網民O咀兼爆笑！ 有任教過協恩辯論團隊女生的老師，向TOPick透露其中女生於13年後今日現況。 最新影片推介： 童學園. 為港爭光 | 5名港隊跳繩運動員赴美比賽 15歲孖仔首摘世一創歷史. 你係咪嬲我呀｜油天男生回應獲讚. 當時兩間小學進行聯校小學辯論賽冠軍賽，以「香港兒童真幸福」為辯題，正方是油蔴地天主教小學（海泓道），反方是協恩中學附屬小學，雙方正進行自由辯論環節。 讀油天的姓陳男同學擔任正方第二副辯，而協恩女生則擔任反方結辯。
2018年10月17日 · 如果不小心踩到別人的墳怎麼辦？ 萬一真的意外踩到別人的墳，可以說聲「不好意思」致歉。 家樂指，其實經過別人的墳前，就如我們回家時經過別人門口一樣，只要沒造成破壞就可以。 墳場內可以說粗口？ 曾經有網友指墳場內不可以說粗言穢語，但家樂指從未聽聞過。 更指其實大家都是與家人聊天，所以說不說粗口都沒有特別影響。 他更笑言，「或許先人生前都經常說粗口，大家說粗口只是迎合先人呢。 墳場內可否自拍？ 不少人都好奇墳場內可否自拍，總害怕會拍到靈異照片。 但其實墳場內是可以與先人墓碑合照的。 只要沒特別影響別人的墳墓，或是為了某些目的而拍攝別人，都是可以拍照的。 總之，大前提是不影響別人及保持尊重的心。 拜祭穿衣有沒有要求？ 一般而言以素色衣著為主，不要穿大紅大紫、出眾和性感的衣服。
2024年3月19日 · 校長分享有關自我介紹的秘訣，指自我介紹目的是讓老師認識學生，判斷學生是否適合學校，也讓面試官知道入學的誠意。 因此若想表現優秀，關鍵在於能否引起面試官興趣，帶動對方主動追問自己，而非被「拷問」，讓自己成為面試的主導者。 當你引起了面試老師的興趣，主導了面試方向，你的面試已經成功了一大半！ 4大面試儀容談吐細微位. 黃校長期望申請人是認真、活潑和想來讀書的學生，他在訪問中親自講述面試的細微位及個人面試小貼士。 第一，校方一向注重學生的言行舉止及髮飾儀容，故面試時會特別留意申請人的衣著儀容是否整齊，例如：校服是否整潔，從而判斷申請人是否守規端正，呈現有禮、端正及得體的言談及儀容甚為重要。
