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2024年3月26日 · 出版： 2024-03-26 07:00 更新：2024-03-26 07:00. 139. 上水新都廣場金記冰室周一（25日）被拍賣行貼上公告，將拍賣餐廳內的家具及設備，餐廳未有營業。. 《香港01》發現，金記餐飲集團旗下約20間餐廳今年首三月已被入稟追租超過32次，追討約972萬元。. 金記冰室主席 ...
- 徐汶緯去年底指員工花紅未有定案
- 成立於六十年代 2012年結業獲白武士接手
- 窩莊兩個月斥1.4億購商廈舖位
- 60獲2105萬資助 期內斥1.7億買商廈
據土地註冊處資料，葵涌大連排道21號宏達工業中心8樓13室及19室，於2月25日分別以2,710.5萬及2,200萬元成交。兩個單位的新買家分別為金池餐飲有限公司（Kam Chee Catering Company Limited）及金記顧問有限公司（Kam Kee Consultancy Limited），兩間公司的董事均為徐汶緯（CHUI, MAN WAI RAYMAN）。徐汶緯為擁有53年歷史的本地茶餐廳金記冰室老闆。 資料顯示，上述兩宗工廈成交，買家分別支付逾115.19萬及93.5萬元作為稅款，同佔成交價約4.25%。計及成交價及稅款，入市總成本近5,120萬元。該兩個單位的面積分別7,816及7,335平方呎，成交呎價分別為3,468及2,999元。 翻查資料，政府過去兩度推出「...
金記冰室前身為筲箕灣的大排檔，創辦人陳桂秋於1967年租下筲箕灣道一個舖位，正式開設金記冰室。據了解，該冰室於2012年12月底，因租金及多方面的成本壓力下結業。不過，隨後獲「80後」徐汶緯擔當「白武士」接手，重新包裝品牌，並在2013年4月於西環重新開業。目前，金記冰室在港島、九龍及新界合共有13間分店。
事實上，近月不乏獲政府工資補貼支援的零售企業，入市購買大額物業，如樓上有限公司（前稱樓上燕窩莊）的相關人士侯君俠及侯君，於去年11月透過公司名義，斥約3,230.76萬元購入尖沙咀新港中心2座11樓12室，至今年1月份，又透過公司名義以1.05億元購入天水圍天瑞路88號俊宏軒1樓101至102號舖。 翻查資料，侯君俠及侯君剛持有的樓上燕窩莊有限公司（HING KEE JAVA EDIBLE BIRD'S NEST COMPANY LIMITED），於兩期「保就業計劃」中，每期獲批工資補貼146.78萬元，合共293.56萬元。而兩期承諾受薪僱員人數均為54名。
此外，優品360（2360）於去年5月第一期保就業計劃公布後10天，斥約1.77億元收購觀塘絲寶國際大廈11樓十多個辦公室及車位。及至去年6月份，第一期保就業名單出爐，優品360旗下彩鷗國際有限公司獲1,596.5萬元資助。 去年9月底，優品360完成該項商廈收購交易，同月公司業績顯示，優品360合共獲得2,105萬元保就業資助金額 。優品360創辦人林子峰其後接受傳媒查詢時解釋，當時購入辦公室物業是作自用用途，保就業資助與其收購物業沒有關係。
- 美荷冰室 新舊交融藝術味。美荷樓成為YHA青年旅舍之後，因為融入了本土藝術色彩，是文青打卡好去處之一。美荷樓中的美荷冰室同樣呈現了本地獨特文化，如舊式手寫小巴價錢牌、懷舊玩具、新派漫畫壁畫等，讓新舊藝術融合於餐廳內。
- 老鳳冰室 紅映映喜慶風格。同樣玩懷舊，這家在葵芳的「老奉」冰室就大玩誇張色彩，門口大大幅舊信封招牌，紅藍白三色亦有舊式理髮店色彩，走入去立刻會看見以往酒樓都有的紅當當「史廖聯婚 」龍鳳牆，旁邊還有裝作車站售票位的收銀處，打卡位數之不絕。
- 港嘢茶檔 重現70年代九龍城。這間主打港式食物的餐廳，是港人老闆由上海、武漢等地打響名堂後回流香港開設的。店東小時候因經常流連茶檔，所以港式食店的陳設主題亦以茶檔作靈感，並加添冰室元素。
- 喜喜冰室 坐紅Van歎雞批。此店裝飾以70至80年代為主題，是店東和著名電影美術指導馮繼輝一同籌劃，由店前設計至內部道具細緻位都非常像真。未踏入店前，門外空地已放置了乒乓球桌、康樂棋等，極有屋村玩樂感覺，室內則以裝飾分開不同區域，如最多食客打卡的紅色小巴卡位區。
其他人也問了
金記冰室有多少間分店?
金記冰室何時結業?
金記冰室的菠蘿油和紅豆冰怎麼吃?
徐汶緯為金記冰室老闆支付了多少稅款?
2023年6月29日 · 出版： 2023-06-29 15:30 更新：2023-06-29 15:30. 18. 金記冰室有超值茶餐！. 逢星期一至五，一只要$25就可以歎到冰鎮菠蘿油，加送冰涼紅豆冰！. 夏日熱辣辣，歎返個清涼的下午茶涼透心！.
2023年11月3日 · 香港稻苗學會主席、金記冰室老闆徐汶緯表示，內地茶飲店相繼來港開業，對業界的影響並不大，認為所帶來的衝擊只會維持一小段時間，因此不感到擔心。 他解釋，雖然喜茶當年首店開業時，確實吸引過百名港人排隊，但熱潮不久後便冷卻，其後喜茶的分店亦愈來愈少，估計蜜雪冰城的情況相同。 「享受完就冇咗，衝擊唔大。 徐汶緯又指，相比內地知名餐飲品牌加劇競爭，反而港人近月蜂擁北上深圳吃喝玩樂，更影響本地業界，例如他旗下的冰室業務在重陽節假期期間，或因不少家庭回鄉祭祖，生意亦大受打擊，卻苦無方法解決。 他並認為，即使該批品牌來港開分店，港人仍會繼續北上光顧其內地分店，香港分店最終只會陸續倒閉。 稻苗學會主席徐汶緯認為，內地茶飲店並不影響本地業界。 （資料圖片）
2022年10月5日 · 十大傑青｜外科醫生戰地尋回初心 金記冰室創辦人勉港青不放棄. 撰文：劉夢婷. 出版： 2022-10-05 23:54 更新：2022-10-06 17:08. 37. 「2022年十大傑出青年選舉」今日（5日）公布結果，有八人成為新一屆傑青。 2021年曾獲頒香港人道年獎的外科醫生陳詩瓏，是其中一位傑青，坦言過去公立醫院流水賬式的診症，「令自己忘記咗初心」。 她其後曾到南蘇丹及也門等戰地救援，終明白及更加重視與病人溝通的關鍵，尋回穿上白袍初心、直正理解宣讀希波克拉底誓詞的重擔：「病人最痛苦絕望嘅時候，知道有醫生努力救治緊佢哋，有人珍惜佢哋嘅生命，俾到佢哋希望。 另一名新出爐傑青，是香港青年創業家總會主席謝海發，他亦是金記冰室創辦人。
2024年4月1日 · 金記老闆籲爭取開放更多自由行城市 黃家和︰做得好自然有人排隊. 撰文：歐陽德浩. 出版： 2024-04-01 17:00 更新：2024-04-02 16:13. 26. 內地旅客不再豪飲豪食，記者於3月一個星期六，到灣仔會展附近的金記冰室分店觀察兩小時，發現確有一對年輕旅客只單 ...
