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2024年3月26日 · 港人北上消費熱潮持續，加上旅客消費模式改變夾擊，不少食肆捱得過疫情卻捱不過疫後，今年相繼結業。屹立香港超過55年的金記冰室，自年初起亦已有7間新界分店結業，金記控股有限公司主席徐汶緯今日（26日）形容
2024年5月1日 · - 精選人氣餐廳包括：茶色生香、大快活、金記冰室、炑八韓烤、十二味等 - 每月外賣自取95折優惠券 - 人氣外賣自選餐廳包括：百分百餐廳、齊柏林熱狗店、牛奶冰室、添好運及更多！
2023年7月27日 · 無限次精選美食外賣75折，餐廳包括：茶色生香、大快活、金記冰室、炑八韓烤、十二味等。 每月外賣自取95折優惠券，外賣自選餐廳包括：百分百餐廳、齊柏林熱狗店、牛奶冰室、 添好運等
2021年10月2日 · 徐汶緯憶述，當年屹立筲箕灣半世紀的金記冰室要結業，當時他於門口排隊等位靈機一觸，覺得冰室在香港大有市場，最後傳承這道金漆招牌。 經過悉心經營，徐汶緯現時已擁有近30家餐廳。 徐汶緯表示，希望以自己的經歷感染港人，以生命影響生命，當遇上困難時要記得：「字典裏沒有不可能！ 其他獲選十大傑出青年： 點擊圖片放大. +10. 其餘獲選為十大傑出青年的人士，包括研發多種新冠檢測產品的相達生物科技創辦人暨行政總裁招彥燾、香港管弦樂團駐團指揮廖國敏、泌尿外科專科醫生張源津、港大李嘉誠醫學院臨床腫瘤學系臨床副教授林嘉安、簡松年律師行顧問律師簡汝謙及 劍擊運動員江旻憓 。 劍擊女神江旻憓獲選十大傑青，「感謝世界上最好的香港觀眾」，詳情即看： 【下一頁】
2020年5月15日 · 第一代的金記冰室創辦於1967年，老闆陳伯在2012年時因加租而被迫結業，後得熟客仔Ray做白武士救回冰室。 Ray認為冰室是港人回憶，希望能延續這份快將消失的味道。 他接手金記後，就轉移陣地至西營盤。 至今金記冰室開設了13間分店，雖然裝潢愈趨摩登，但舊舖留得住的，Ray也盡力保留，包括陪伴金記走過40多年的招牌常餐及茶餐等，保留這份屬於港人的懷舊風味。 限聚令推出後，餐廳內加設了間隔板及透明膠簾等，減低感染風險。 （黃建輝攝） Ray認為，這次新冠肺炎疫情甚至比沙士時厲害，食肆各出奇招避免結業，有暫停營業、只做午市或晚市、只開閒日或周末，種種生存模式也有。 而身為稻苗學會主席的Ray，也切身處地感受到同行的苦況。
2022年8月1日 · PizzaExpress 全新加盟外賣自取，自取即享9折優惠；外賣自取Jolibee，8月1-31日期間即享8折優惠；外賣自取金記冰室，8月1-31日滿$100訂購即享7折優惠。 於星巴克 Starbucks 訂購 foodpanda 獨家 Starbucks Refreshers™ 星冰爽套餐
2021年9月30日 · 金記冰室早於9月初由獨立會計師監察下抽出得獎者，並於今早（30日）公布得獎結果，頭獎「一世免費食金記」的名額由擔任文職的梁小姐獨得。 梁小姐領獎後表示得知自己中獎時感驚訝，因為以往未曾試過中頭獎，領獎後會到相關餐廳買外賣請同事食，稍後時間再請家人享用。 她透露，以往曾光顧金記冰室，覺得價錢親民、食物種類繁多，最愛食菜式麻辣雞，指有一次行山經過金記冰室後入內進食， 好難在冰室找到好食的麻辣雞。 她又強調餐廳不時轉菜單，不擔心食一世會對餐廳菜式生厭，並指將來會增加光顧次數由一周一次至一周兩至三次。 金記控股有限公司主席徐汶緯感謝5萬名市民參與抽獎，指想不到小公司也有如此多的市民支持，期望抽獎活動的舉辦能吸引更多市民響應接種新冠疫苗計劃。
