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2024年3月26日 · 本地餐飲集團金記冰室自年初起已有7間新界分店結業，而上水分店於周一（25日）被拍賣行在門外貼上公告，以及登報拍賣餐廳內的家具設備。 金記冰室主席 徐汶緯 回覆《am730》表示，7間分店結業的決定與港人北上及香港經濟大環境有關，又形容今次是「壯士斷臂」。 記者：葉婧雯. 形容7分店結業如「壯士斷臂」...
2024年3月26日 · 屹立香港超過55年的金記冰室，自年初起亦已有7間新界分店結業，金記控股有限公司主席徐汶緯今日（26日）形容，是次為「壯士斷臂」的決定，指雖然新界分店生意在去年首季通關後增逾2成，但次季起已受市民北上外遊等影響下滑，至第四季更跌至遜疫下逾3成。 童學園. 施政報告丨調查指教育同工對國家前景充滿信心 善德基金提建議加強愛國教育. 金記冰室自年初起有7間位於粉嶺和屯門的分店結業，徐汶緯指，雖然去年首季通關後，受惠於市民報復式消費，整體生意恢復理想，惟第二季起開始下滑，特別是鄰近內地的新界分店「生意不似預期，跌到散晒。
2024年3月26日 · 本地餐飲集團金記冰室自年初起已有7間新界分店結業，而上水分店於周一（25日）被拍賣行在門外貼上公告，以及登報拍賣餐廳內的家具設備。 金記冰室主席徐汶緯回覆《am730》表示，7間分店結業的決定與港人北上及香港經濟大環境有關，又形容今次是「壯士斷臂」。 記者：葉婧雯. 形容7分店結業如「壯士斷臂」 金記冰室自年初起已有7間新界分店結業，徐汶緯向本報回應，「集團今次作出決定係壯士斷臂」。 他說，因新界分店營業額較其他店兩至三成，經衡量後決定結束營業，「之後會集中去返油尖旺區、西九個啲地區」。 據網上圖片及報章內容顯示，上水新都廣場金記冰室周一（25日）被拍賣餐廳內的家具設備，而當日餐廳亦未有營業。 記者就事件向徐汶緯查詢，他表示餐廳今天已「整好爐頭」重開，又指事件「已處理好」。
2024年3月27日 · (FB@北區之友) 港人北上消費熱潮下，本地餐飲及零售業大受影響。 餐飲集團金記冰室自年初起已有7間新界分店結業，而上水分店於周一 (25日)被拍賣行在門外貼上公告，以及登報拍賣餐廳內的家具設備。 金記餐飲集團主席徐汶緯回覆本報表示，7間分店結業的決定與港人北上及香港經濟大環境有關，並形容今次是「壯士斷臂」。 金記自年初起已有7間新界分店結業，徐汶緯昨稱，相關分店營業額較其他分店少兩至三成，經衡量後決定結業，「之後會集中去返油尖旺區、西九個啲地區」，並形容「集團今次作出決定係壯士斷臂」。 金記冰室上水分店周一閉店因壞爐頭. 上水新都廣場金記冰室周一 (25日)被拍賣餐廳內的家具設備，而當日餐廳亦未有營業。 徐汶緯則回應稱，餐廳「壞爐頭」昨已「整好爐頭」並重開，又指事件「已處理好」。
金記冰室 前身為筲箕灣的大排檔。. 1967年老闆陳桂秋正式租下筲箕灣道的舖位開設冰室。. 經歷50年的歲月，陳伯伯堅持要做金漆招牌、標榜貨真價實，因而命名為金記冰室。. 見證香港興衰的金記冰室，2012年因租金壓力而結業，陳伯伯亦決定光榮引退；徐汶緯 ...
2024年3月26日 · 本地餐飲集團金記冰室自年初起已有7間新界分店結業，而上水分店於周一（25日）被拍賣行在門外貼上公告，以及登報拍賣餐廳內的家具設備。 金記冰室主席徐汶緯回覆《am730》表示，7間分店結業的決定與港人北上及香港經濟大環境有關，又形容今次是 ...
關於金記. 品牌故事. 1967年，老闆陳桂秋伯伯租下筲箕灣道的舖位開設金記冰室，至今已超過55年的歷史。 陳伯伯表示，「因為要做金漆招牌，貨實價實」，而命名為金記冰室。 徐汶緯先生於2012年，得悉陳伯因租金壓力而決定將金記冰室光榮引退，不希望這份香港人的集體回憶就此完結。 雖知生意難做，仍堅持將這份人情味延續下去，與陳伯伯商討半年後，終於答應讓他把金記冰室延續下去。 2013年，徐汶緯先生承接香港人的集體回憶「金記 冰室」，傳承冰室傳統美食，並不斷創新，融入多元餐種。 金記冰室慢慢成長。
2024年3月27日 · 下一篇文章. 西九方案 馮程冀政府年中回覆. 港人北上消費熱潮持續，加上旅客消費模式改變，不少食肆捱得過疫情卻捱不過疫後。 屹立逾55年的金記冰室，自今年初已有7間粉嶺和屯門分店結業。 新界店鄰近內地 生意差過疫下 金記控股有限公司主席徐汶緯昨形容.
2012年11月27日 · 2012年11月27日. (綜合報道) (星島日報報道)「金記」朝朝四點半摸黑落樓到冰室，開火煲通粉沖茶，待六點三夥計上班，這習慣和六七年暴動歷史一樣久遠。 陀飛輪在轉，筲箕灣在變，「金記」已是九十再加一，五百呎鋪租由六百元加至二萬四千元，下月底「金記冰室」結業，「金記」的習慣要改了。 記者：洪藹婷...
金記控股有限公司 （英語： Kam Kee Holdings Limited ，是 香港 著名的 茶餐廳 集團 ， 集團 總 辦公室 在 香港 九龍 新蒲崗 太子道東 泰景工業大廈 ，截至2022年， 集團 合共經營40間 餐廳 。 [1] [2] 歷史 [ 編輯] 1967年，陳桂秋租下 筲箕灣 舖位，開設金記冰室。 2012年， 徐汶緯 得知金記冰室因租金壓力而有意結業，前往洽商接手。 2013年， 徐汶緯 於 西營盤 重新開店，隨後陸續開設分店，並擴展出南洋茶室、京川餐館、潮州餐館和火鍋店等多個不同領域的餐飲品牌，而且進軍國際市場。
