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2024年3月26日 · 本地餐飲集團金記冰室自年初起已有7間新界分店結業，而上水分店於周一（25日）被拍賣行在門外貼上公告，以及登報拍賣餐廳內的家具設備。 金記冰室主席 徐汶緯 回覆《am730》表示，7間分店結業的決定與港人北上及香港經濟大環境有關，又形容今次是「壯士斷臂」。 記者：葉婧雯. 形容7分店結業如「壯士斷臂」...
2024年3月26日 · 屹立香港超過55年的金記冰室，自年初起亦已有7間新界分店結業，金記控股有限公司主席徐汶緯今日（26日）形容，是次為「壯士斷臂」的決定，指雖然新界分店生意在去年首季通關後增逾2成，但次季起已受市民北上外遊等影響下滑，至第四季更跌至遜疫下逾3成。 童學園. 施政報告丨調查指教育同工對國家前景充滿信心 善德基金提建議加強愛國教育. 金記冰室自年初起有7間位於粉嶺和屯門的分店結業，徐汶緯指，雖然去年首季通關後，受惠於市民報復式消費，整體生意恢復理想，惟第二季起開始下滑，特別是鄰近內地的新界分店「生意不似預期，跌到散晒。
2024年3月26日 · 本地餐飲集團金記冰室自年初起已有7間新界分店結業，而上水分店於周一（25日）被拍賣行在門外貼上公告，以及登報拍賣餐廳內的家具設備。 金記冰室主席徐汶緯回覆《am730》表示，7間分店結業的決定與港人北上及香港經濟大環境有關，又形容今次是「壯士斷臂」。 記者：葉婧雯. 形容7分店結業如「壯士斷臂」 金記冰室自年初起已有7間新界分店結業，徐汶緯向本報回應，「集團今次作出決定係壯士斷臂」。 他說，因新界分店營業額較其他店兩至三成，經衡量後決定結束營業，「之後會集中去返油尖旺區、西九個啲地區」。 據網上圖片及報章內容顯示，上水新都廣場金記冰室周一（25日）被拍賣餐廳內的家具設備，而當日餐廳亦未有營業。 記者就事件向徐汶緯查詢，他表示餐廳今天已「整好爐頭」重開，又指事件「已處理好」。
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2024年3月27日 · (FB@北區之友) 港人北上消費熱潮下，本地餐飲及零售業大受影響。 餐飲集團金記冰室自年初起已有7間新界分店結業，而上水分店於周一 (25日)被拍賣行在門外貼上公告，以及登報拍賣餐廳內的家具設備。 金記餐飲集團主席徐汶緯回覆本報表示，7間分店結業的決定與港人北上及香港經濟大環境有關，並形容今次是「壯士斷臂」。 金記自年初起已有7間新界分店結業，徐汶緯昨稱，相關分店營業額較其他分店少兩至三成，經衡量後決定結業，「之後會集中去返油尖旺區、西九個啲地區」，並形容「集團今次作出決定係壯士斷臂」。 金記冰室上水分店周一閉店因壞爐頭. 上水新都廣場金記冰室周一 (25日)被拍賣餐廳內的家具設備，而當日餐廳亦未有營業。 徐汶緯則回應稱，餐廳「壞爐頭」昨已「整好爐頭」並重開，又指事件「已處理好」。
金記冰室 前身為筲箕灣的大排檔。. 1967年老闆陳桂秋正式租下筲箕灣道的舖位開設冰室。. 經歷50年的歲月，陳伯伯堅持要做金漆招牌、標榜貨真價實，因而命名為金記冰室。. 見證香港興衰的金記冰室，2012年因租金壓力而結業，陳伯伯亦決定光榮引退；徐汶緯 ...
2024年3月27日 · 發布時間： 2024/03/27. 分享：. 港人北上消費熱潮持續，加上旅客消費模式改變，不少食肆捱得過疫情卻捱不過疫後。. 屹立逾55年的金記冰室，自今年初已有7間粉嶺和屯門分店結業。. 新界店鄰近內地 生意差過疫下. 金記控股有限公司主席徐汶緯昨形容今 ...
2024年3月26日 · 金記冰室宣布旗下七間位於新界的分店正式結業。 金記冰室主席徐汶緯在談及結業決定時，將其形容為「壯士斷臂」，強調是為了長遠業務發展和資源重組所做的艱難選擇。 徐汶緯透露，新界分店的業績比其他地區低了二至三成，這促使集團做出結業決定，計劃未來將重心轉移到油尖旺區及西九等地區。 根據網上圖片及報章內容，位於上水新都廣場的金記冰室於週一（25日）進行餐廳設施和家具拍賣，當天該店並未開門營業。 徐汶緯表示餐廳今天已「整好爐頭」重開，有關事件「已處理好」。 對於拍賣相關的公告和廣告，他選擇未予回應。 自香港與內地恢復通關以來，香港掀起北上消費熱潮，這不僅影響了本地的消費習慣，也對餐飲業帶來了顯著影響。 徐汶緯提到，港人北上消費及本港經濟環境的變化是導致業績下降的原因之一。
