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2024年3月26日 · 港人北上消費熱潮持續，加上旅客消費模式改變夾擊，不少食肆捱得過疫情卻捱不過疫後，今年相繼結業。. 屹立香港超過55年的金記冰室，自年初起亦已有7間新界分店結業，金記控股有限公司主席徐汶緯今日（26日）形容，是次為「壯士斷臂」的決定，指雖然 ...
2021年10月2日 · 徐汶緯憶述，當年屹立筲箕灣半世紀的金記冰室要結業，當時他於門口排隊等位靈機一觸，覺得冰室在香港大有市場，最後傳承這道金漆招牌。 經過悉心經營，徐汶緯現時已擁有近30家餐廳。 徐汶緯表示，希望以自己的經歷感染港人，以生命影響生命，當遇上困難時要記得：「字典裏沒有不可能！ 其他獲選十大傑出青年： 點擊圖片放大. +10. 其餘獲選為十大傑出青年的人士，包括研發多種新冠檢測產品的相達生物科技創辦人暨行政總裁招彥燾、香港管弦樂團駐團指揮廖國敏、泌尿外科專科醫生張源津、港大李嘉誠醫學院臨床腫瘤學系臨床副教授林嘉安、簡松年律師行顧問律師簡汝謙及 劍擊運動員江旻憓 。 劍擊女神江旻憓獲選十大傑青，「感謝世界上最好的香港觀眾」，詳情即看： 【下一頁】 最新影片︰喇沙書院舊生組教練團 培育師弟做學界劍擊精英
2020年5月15日 · 第一代的金記冰室創辦於1967年，老闆陳伯在2012年時因加租而被迫結業，後得熟客仔Ray做白武士救回冰室。 Ray認為冰室是港人回憶，希望能延續這份快將消失的味道。 他接手金記後，就轉移陣地至西營盤。 至今金記冰室開設了13間分店，雖然裝潢愈趨摩登，但舊舖留得住的，Ray也盡力保留，包括陪伴金記走過40多年的招牌常餐及茶餐等，保留這份屬於港人的懷舊風味。 限聚令推出後，餐廳內加設了間隔板及透明膠簾等，減低感染風險。 （黃建輝攝） Ray認為，這次新冠肺炎疫情甚至比沙士時厲害，食肆各出奇招避免結業，有暫停營業、只做午市或晚市、只開閒日或周末，種種生存模式也有。 而身為稻苗學會主席的Ray，也切身處地感受到同行的苦況。
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金記冰室有幾間分店?
金記冰室為何跌9成?
金記冰室老闆徐汶緯為何成為今屆十大傑青?
2015年10月19日 · 他10多歲時從柴灣搬去筲箕灣居住，2012年時得悉金記冰室因加租而被迫結業， 本身是單純覺得可惜，想食多幾餐，緬懷一下。 但他發現冰室並非沒有生意，只是因租貴而無力經營，遂與老闆陳伯商量，終承繼冰室，翌年重開。
2024年4月8日 · 本網正向海關及消委會查詢事件。 其後公司網頁再發聲明強調，結業基於多種原因所致，主因是公司負責人身體健康出現問題，可提供醫生證明，而香港經濟環境每況越下，公司生意差，連支付正常運作的人工及租金都難以維持，加上每月要還銀行貸款約6萬元，指近年處於虧損狀態，強調公司結業前正常運作，非有預謀結業，重申會配合相關政府部門協助調查。 全文聲明如下： 對於本公司結業之決定深感遺憾，但結業決定是由於多種原因而導致之結果，並非簡單幾句說話可以交代清楚。 突然結業主因是公司負責人因為身體健康原因，被醫生告之必須停止並休息為壓死駱駝最後一根之滔草。 負責人病倒事實有醫生及所有公司同事可以証明。 她已不適合負擔高強度工作，負責人為了公司營運，每天都會不眠不休地推陳出新，如不停止她，她絕對會倒在這裡。
2021年9月30日 · 金記冰室早前舉行接種新冠疫苗大抽獎活動，送出總值達380萬的餐飲券，包括一世免費食金記名額1名 、一年免費食金記名額2名 、三個月免費食金記名額3名.
2023年10月11日 · 金記餐飲集團旗下品牌本地冰室品牌「金記冰室」於港、九、新界開設逾25家分店。 除此以外，金記餐飲集團旗下懷舊冰室品牌「麗香園冰室」、東南亞美食「亞金南洋茶室」、傳統四川「十三姨酸菜魚」、京川粵風味「金公館」、潮洲特色「駟馬拖 車潮汕飯店」、火鍋專門店「鍋居」，全線共有逾40家分店；以上品牌皆適用「炒慶夜宵費」之優惠。 HKETAPP健康台更多都市疾病影片： https://bit.ly/3cNFwr7. hketApp已全面升級，TOPick為大家推出一系列親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及Video。 立即下載： https://bit.ly/34FTtW9. 責任編輯：陳麗娜.
