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2024年3月26日 · 出版： 2024-03-26 07:00 更新：2024-03-26 07:00. 139. 上水新都廣場金記冰室周一（25日）被拍賣行貼上公告，將拍賣餐廳內的家具及設備，餐廳未有營業。. 《香港01》發現，金記餐飲集團旗下約20間餐廳今年首三月已被入稟追租超過32次，追討約972萬元。. 金記冰室主席 ...
2021年3月29日 · 76. 疫情持續逾一年，零售及餐飲行業生意受重挫，不少企業遂向政府申請「保就業」計劃，以獲取工資補貼。 不過，本報記者發現，於過去兩期「保就業」計劃中，合共獲得超過2,100萬元補貼的本地茶餐廳「金記冰室」，新近斥近5,000萬元購入葵涌逾萬呎的工廈單位，為近年少有餐飲食業大手入市個案。 徐汶緯去年底指員工花紅未有定案. 據土地註冊處資料，葵涌大連排道21號宏達工業中心8樓13室及19室，於2月25日分別以2,710.5萬及2,200萬元成交。
2021年9月30日 · 金記冰室於今年7月至8月期間舉行接種新冠疫苗大抽獎活動，並於9月初完成抽獎，頭獎「一世免費食金記」價值超過320萬元，由任職文職的梁小姐獲得。 她今日領獎時指，由於觀塘碼頭金記冰室位於其公司附近，而價錢亦親民，故一周會光顧至少一次。 梁小姐笑言對得獎難以置信，將當金記冰室為飯堂，料一周將食兩至三次。 （黃金棋攝） 梁小姐笑言，得悉獲獎一刻亦難以置信，「成世人都未試過中獎」，家人更一度質疑真確性。 她打算今日領獎後，中午即在金記冰室購買外賣回公司請同事用膳慶祝。 由於頭獎一個月限額為3,000元，梁小姐料一周將到金記用膳兩至三次，「盡可能用晒佢」。 她特別鍾情金記的麻辣雞、乾炒牛河等菜式，笑言「第二度食唔到，食一世都唔厭」。
2023年6月29日 · 金記冰室新茶餐 優惠. 逢星期一至五（公眾假期除外） 下午茶餐時段：14:00 - 18:00. 華御結太子新店優惠早餐減$3 明太子沙律、和風燒牛肉御結$12 放題優惠｜日式高質放題多人同行減勁多 2個鐘任食第二位起6折計 深圳好去處｜全新夢幻水底咖啡店 漂浮下午茶影相超靚如置身布吉. 食玩買情報. 食玩買優惠. 餐廳推介. 下午茶優惠. 17. 0. 1. 金記冰室推超值茶餐，逢星期一至五，一只要$25就可以歎到冰鎮菠蘿油，仲送贈冰涼紅豆冰！
2022年10月5日 · 十大傑青｜外科醫生戰地尋回初心 金記冰室創辦人勉港青不放棄. 撰文：劉夢婷. 出版： 2022-10-05 23:54 更新：2022-10-06 17:08. 37. 「2022年十大傑出青年選舉」今日（5日）公布結果，有八人成為新一屆傑青。 2021年曾獲頒香港人道年獎的外科醫生陳詩瓏，是其中一位傑青，坦言過去公立醫院流水賬式的診症，「令自己忘記咗初心」。 她其後曾到南蘇丹及也門等戰地救援，終明白及更加重視與病人溝通的關鍵，尋回穿上白袍初心、直正理解宣讀希波克拉底誓詞的重擔：「病人最痛苦絕望嘅時候，知道有醫生努力救治緊佢哋，有人珍惜佢哋嘅生命，俾到佢哋希望。 另一名新出爐傑青，是香港青年創業家總會主席謝海發，他亦是金記冰室創辦人。
2023年6月1日 · 稻苗飲食專業學會會長、金記控股有限公司主席徐汶緯表示，旗下金記冰室雖然曾經同時間採用多間外賣平台，但經考慮下已選用Foodpanda作為獨家合作平台。 他解釋主因是對方收取的佣金更低廉，並增加市場推廣的途徑，例如Foodpanda在廣告加上金記冰室的商標圖案。 新措施實施後 外賣點餐有機會減價. 問到競委會實施相關措施後，會否考慮放棄獨家合作。 徐則表示目前未有決定，相信屆時視乎市場情況再作考慮。 他並指，若網上外賣平台的佣金在競爭下有所降低，由於成本壓力減輕，相信外賣點餐價格亦有機會調低，達至雙贏的局面。 徐亦指，雖然社會復常後外賣的比例大幅減少，但仍有少部份顧客已習慣外賣，因此仍需要網上外賣平台的協助。
2024年4月1日 · 金記冰室老闆徐汶緯便建議港府與內地商討更多城市加入自由行計劃，為業界開拓新客源。餐飲聯業協會會長黃家和則表示，港人出外旅遊同樣精打細算，不應歧視旅客為香港帶來負面形象。他呼籲業界自強︰「做得好嘅，自然就有人排隊嚟食。
