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2024年3月26日 · 《香港01》發現，金記餐飲集團旗下約20間餐廳今年首三月已被入稟追租超過32次，追討約972萬元。 金記冰室主席徐汶緯回覆記者查詢稱，上水分店因「壞爐頭」停業，將於周三重開，對拍賣行的公告不知情。 集團上月因經營困難，關閉七間新界分店，強調其他分店不受影響。 徐汶緯今年2月接受電台訪問曾指，內地遊客消費力仍薄弱，人均消費大減，「叫個菠蘿包，一杯熱奶茶就算數」。 金記冰室上水新都廣場分店周一（25日）無營業。 金記冰室上水新都廣場分店周一（25日）無開門，旁邊貼上拍賣行公司的公告，指根據法庭命令，將於周二（26日）拍賣該餐廳的傢俱及設備，更指明「法院所封者，當眾拍賣」。 有關公告亦同日刊於《星島日報》。 金記冰室上水新都廣場分店的拍賣公告 .
- 徐汶緯去年底指員工花紅未有定案
- 成立於六十年代 2012年結業獲白武士接手
- 窩莊兩個月斥1.4億購商廈舖位
- 60獲2105萬資助 期內斥1.7億買商廈
據土地註冊處資料，葵涌大連排道21號宏達工業中心8樓13室及19室，於2月25日分別以2,710.5萬及2,200萬元成交。兩個單位的新買家分別為金池餐飲有限公司（Kam Chee Catering Company Limited）及金記顧問有限公司（Kam Kee Consultancy Limited），兩間公司的董事均為徐汶緯（CHUI, MAN WAI RAYMAN）。徐汶緯為擁有53年歷史的本地茶餐廳金記冰室老闆。 資料顯示，上述兩宗工廈成交，買家分別支付逾115.19萬及93.5萬元作為稅款，同佔成交價約4.25%。計及成交價及稅款，入市總成本近5,120萬元。該兩個單位的面積分別7,816及7,335平方呎，成交呎價分別為3,468及2,999元。 翻查資料，政府過去兩度推出「...
金記冰室前身為筲箕灣的大排檔，創辦人陳桂秋於1967年租下筲箕灣道一個舖位，正式開設金記冰室。據了解，該冰室於2012年12月底，因租金及多方面的成本壓力下結業。不過，隨後獲「80後」徐汶緯擔當「白武士」接手，重新包裝品牌，並在2013年4月於西環重新開業。目前，金記冰室在港島、九龍及新界合共有13間分店。
事實上，近月不乏獲政府工資補貼支援的零售企業，入市購買大額物業，如樓上有限公司（前稱樓上燕窩莊）的相關人士侯君俠及侯君，於去年11月透過公司名義，斥約3,230.76萬元購入尖沙咀新港中心2座11樓12室，至今年1月份，又透過公司名義以1.05億元購入天水圍天瑞路88號俊宏軒1樓101至102號舖。 翻查資料，侯君俠及侯君剛持有的樓上燕窩莊有限公司（HING KEE JAVA EDIBLE BIRD'S NEST COMPANY LIMITED），於兩期「保就業計劃」中，每期獲批工資補貼146.78萬元，合共293.56萬元。而兩期承諾受薪僱員人數均為54名。
此外，優品360（2360）於去年5月第一期保就業計劃公布後10天，斥約1.77億元收購觀塘絲寶國際大廈11樓十多個辦公室及車位。及至去年6月份，第一期保就業名單出爐，優品360旗下彩鷗國際有限公司獲1,596.5萬元資助。 去年9月底，優品360完成該項商廈收購交易，同月公司業績顯示，優品360合共獲得2,105萬元保就業資助金額 。優品360創辦人林子峰其後接受傳媒查詢時解釋，當時購入辦公室物業是作自用用途，保就業資助與其收購物業沒有關係。
2023年6月1日 · 至於金記冰室則已選用Foodpanda，負責人徐汶緯解釋獨家合作後，被收取的佣金更低廉，並可增加市場推廣的途徑。 他估計未來開放競爭後，佣金可降低，減輕餐廳成本，外賣點餐亦有機會減價，達至雙贏的局面。 競委會指Foodpanda及戶戶送或違競爭條例 窒礙新平台進入市場. 外賣全年佔餐飲界100多億元 佣金涉及金額龐大. 香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，歡迎競委會的措施，認為有競爭才有進步，相信修訂或刪除有關條文後，消費者的選擇將更加豐富。 他透露，數個月前美團曾與協會聯絡，希望與業界加深認識，因此認為限制兩大外賣平台與餐廳獨家合作，外賣平台或要考慮向用戶推出儲分優惠，或比拼送餐服務等，最終餐廳及消費者可共同獲益。 過去三年疫情爆發期間，市民避免受感染轉為外賣。
其他人也問了
金記冰室是外賣平台嗎?
金記冰室何時結業?
金記冰室的菠蘿油和紅豆冰怎麼吃?
什麼是openrice?
2019年10月11日 · 《香港01》記者根據連登討論區宣傳海報上的指示，首先登入Openrice App，再掃描海報上的QR code，便會出現由用家「hker2019」所製作的名單，截止10月11日下午3時，收錄了約2600間食店，當中黃店佔996間，藍店有1505間，綠店有87間，更設有打邊爐黃
- 美荷冰室 新舊交融藝術味。美荷樓成為YHA青年旅舍之後，因為融入了本土藝術色彩，是文青打卡好去處之一。美荷樓中的美荷冰室同樣呈現了本地獨特文化，如舊式手寫小巴價錢牌、懷舊玩具、新派漫畫壁畫等，讓新舊藝術融合於餐廳內。
- 老鳳冰室 紅映映喜慶風格。同樣玩懷舊，這家在葵芳的「老奉」冰室就大玩誇張色彩，門口大大幅舊信封招牌，紅藍白三色亦有舊式理髮店色彩，走入去立刻會看見以往酒樓都有的紅當當「史廖聯婚 」龍鳳牆，旁邊還有裝作車站售票位的收銀處，打卡位數之不絕。
- 港嘢茶檔 重現70年代九龍城。這間主打港式食物的餐廳，是港人老闆由上海、武漢等地打響名堂後回流香港開設的。店東小時候因經常流連茶檔，所以港式食店的陳設主題亦以茶檔作靈感，並加添冰室元素。
- 喜喜冰室 坐紅Van歎雞批。此店裝飾以70至80年代為主題，是店東和著名電影美術指導馮繼輝一同籌劃，由店前設計至內部道具細緻位都非常像真。未踏入店前，門外空地已放置了乒乓球桌、康樂棋等，極有屋村玩樂感覺，室內則以裝飾分開不同區域，如最多食客打卡的紅色小巴卡位區。
2023年11月3日 · 稻苗學會主席、金記冰室老闆徐汶緯表示，喜茶當年首店開業時，確實吸引過百名港人排隊，但熱潮不久後便冷卻。 他反而指出港人近月蜂擁北上深圳吃喝玩樂，更影響業界生意，例如重陽節假期便大受打擊。 蜜雪冰城內地門店飲品價格低於人民幣10元. 繼內地連鎖茶飲品牌喜茶、奈雪の茶後，平價代表之一的蜜雪冰城亦即將攻港，首間分店選址位於旺角銀行中心地下，現時正在裝修，店外的圍板印上其主打的冰鮮檸檬水、新鮮雪糕。 蜜雪冰城於內地著名於平價親民，多款飲品普遍低於10元人民幣，例如上述檸檬水只收取4元。 蜜雪冰城多款飲品普遍低於10元人民幣。 （網上圖片） 蜜雪冰城於1997年在鄭州成立，其後規模不斷擴大，加盟連鎖店覆蓋內地大小城市，今年門店已逾2萬間。
2023年6月29日 · 超值下午茶｜金記冰室新茶餐震撼價$25 冰鎮菠蘿油加送紅豆冰. 撰文：何嘉瑜. 出版： 2023-06-29 15:30 更新：2023-06-29 15:30. 18. 金記冰室有超值茶餐！. 逢星期一至五，一只要$25就可以歎到冰鎮菠蘿油，加送冰涼紅豆冰！. 夏日熱辣辣，歎返個清涼的下午茶涼透心！.
