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金記冰室將於7月13日至8月31日舉行疫苗大抽獎，預計送出總值達380萬元餐飲券，包括一世免費食金記。金記噚日宣布，打齊兩針、持有效香港身分證，兼 金記冰室惠顧滿50蚊或以上，就可參加大抽獎。
金記冰室將於7月13日至8月31日舉行疫苗大抽獎，預計送出總值達380萬元餐飲券，包括一世免費食金記。 金記噚日宣布，打齊兩針、持有效香港身分證，兼 金記冰室惠顧滿50蚊或以上，就可參加大抽獎。
2023年9月5日 · 截至昨午4時半，勞工處收到27份來自飲食和批發等行業的申請，涉及申請158名輸入勞工。僱主普遍持正面反應，周生生、金記冰室均有意輸入外勞，不少僱主亦關注申請需時、外勞住宿成本高等問題。
2023年9月14日 · 鮮肉烹調前一天先要放置冷藏冰箱，以慢慢降溫解凍退冰方式最正確，主要原因是肉的膠原蛋白遇到劇烈的升溫會造成肉質緊縮導致肉汁的流失，不建議將冷凍肉類放置常溫、泡水或沖水退冰，常見的這3種錯誤解凍方式，都是容易讓溫度快速變化讓肉汁迅速流失的原因，當然肉類的甜味和營養也會在無形之中流失了。 流水解凍 (約需2小時) 將冷凍食品放置於水中，使其逐漸解凍。 這種方式適合放置於密封袋中，尤其是真空包裝的冷凍食品。 一般而言，若以「流水」方式，讓水溫維持在20℃，約需要2小時的時間，可以比較快速地解凍。 此方式須確保包裝袋完整，不要讓食材接觸到流水，且較浪費水資源。 另一個相對省水的選擇則是泡在20℃冷水中，每隔一段時間換水。 冷藏解凍 (1-2天) 將冷凍食品放置於冷藏溫層，逐漸解凍。
2020年5月21日 · 協會主席黃家和（左）（資料圖片）. 蕭欣浩（曾嘉敏攝）. 【明報專訊】「據業界統計，香港每日賣出超過270萬杯港式奶茶，以每人喝一杯計，即每天約有三分之一香港人喝奶茶，數字驚人。. 」2016年國際金茶王冠軍、茶王冰室行政總廚陳子平說 ...
2023年12月3日 · 60年表店「無憾」不重開 街坊情深「住得開心」. 李應記鐘錶行老闆李國楠（右）自開邨時已進駐。. 街坊（左）即使不買手表，亦會與他閒聊。. （楊柏賢攝）. 【明報專訊】彩虹邨屬本港早期公共屋邨，沒有獨立商場，部分低座樓宇地下設店舖，多年來服務 ...
2019年11月11日 · 【明報專訊】大埔醫院北面的大埔第9區，預計2023年有新公屋落成，邨內預留地方興建一間全新資助小學。 教育局將校舍分配予五旬節聖潔會香港總監督，該會回覆本報稱，新校擬取名「五旬節聖潔會永光小學」，現時正與教育局、建築署磋商校舍設計，預計最快2023年9月正式開校；又稱新校會引進芬蘭校園設計，讓學生置身豐富的感官體驗空間，激發學習靈感、創意等。 明報記者 魏綺婷. 據教育局資料，新校位於大埔第9區，設有36個課室、地盤面積7085平方米，暫定2023年中落成。 獲分配新校的五旬節聖潔會書面回覆本報查詢稱，重視全人教育「靈、德、智、體、群、美」，將學校營造成一所能給予學生信任、安全感和溫暖的家園，建立孩子及家庭應對21世紀國際社會轉變及挑戰的能力。 設實時遠程教室 靜觀花園.
