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2021年3月14日 · 下一篇 上一篇. 料理分子：鳳梨熱炒 寶島金鑽聖代趁熱食. 【明報專訊】已移居寶島一段小日子的廚豫，每日被台灣水果包圍。 住在附近的親友常常送贈水果，品嘗過自家果園培植的巨峰紅葡萄，不是誇張，但一放入口咬破皮的一刻，真的衝口而出「嘩，超甜呀」。 去年廚豫試用已釀成紅酒的巨峰紅，做了鮮蛤蜊紅湯；還有櫻桃、大蘋果、新鮮蜜棗、鮮琵琶、紅皮提子、大粒草莓、香蕉、芭樂、蜜柑及鳳梨等。 那新鮮琵琶也令我難忘，輕輕撕去毛絨絨的金黃表皮，小口一咬，囗感像熟布冧，香甜隨即佈滿囗腔，「我喜歡，很喜歡」。 還有一種水果經常會出現在飲品店，那就是百香果。 這百香果令我想起兩個星期前和先生到訪台南時，重遊台灣友愛街的「水野原味茶飲友愛店」。
2024年6月10日 · 李杏榆指出，奇異果含豐富維他命C，而金奇異果維他命C含量遠勝綠奇異果、橙、蘋果或菠蘿；奇異果升糖指數低，亦含葉酸，除了對孕婦有益，亦有助製造紅血球及鉀質，幫助身體去水腫，加上高纖維可改善腸道微生態。
2021年3月15日 · 【明報專訊】最近台灣鳳梨熱搶，鳳梨與菠蘿營養有無差別？ 註冊營養師萬侃表示，兩者整體營養價值差不多，含類胡蘿蔔素、維他命C等抗氧化物，也有水溶性纖維幫助排便。
6 天前 · 伍禮賢：憧憬實現盈利 嗶哩嗶哩上望132元. 【明報專訊】港股業績高峰期剛過，回顧次季大型科企業績，總體表現不一，當中不乏具亮點的股份，例如嗶哩嗶哩（9626）。. 相關字詞﹕.
6 天前 · 【明報專訊】周末，幾個好友聚餐，吃的是火鍋，正常應該要來點貴州茅台（滬：600519），可是大家都沒啥興趣，最後竟然是一人來了兩瓶生啤，了了吃完，大家一人一根雪茄，配點普洱，也蠻搭，一根雪茄老爺們硬生生抽了一個半小時，聊聊股市，聊聊經濟，感嘆一下人生和大局，似乎現在大家都 ...
6 天前 · 許健生：蘋果華為正面交鋒. 【明報專訊】在智能手機行業中，蘋果（美：AAPL）和華為一直是兩大巨頭，各自代表着不同的技術路線和發展方向。. 上星期這兩家公司幾乎同時發布了新品，引發了業界的廣泛關注和討論。. 今次華為策略性的發報會安排，很明顯是 ...
6 天前 · 【明報專訊】近期本港經濟氛圍向淡，樓股市場陷入整固，尤其臨近減息前夕，市場普遍估計美國聯儲局將於未來一周落實減息，故不少準買家均趨於觀望，謀定而後動。在減息機會高唱入雲下，業主信心略見轉強，令近期劈價筍盤減少，拖累二手交投回軟，樓價走勢難免同步陷入低迷。
