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鍾薛高 是 中華人民共和國 一個 雪糕 品牌，運營主體為鍾薛高食品（上海）有限公司，創始人是林盛，品牌的名稱取自「中式雪糕」的 諧音 [1] 。 該品牌的雪糕價格則是一般雪糕的4-5倍。 [2] 財經網 指出該品牌雪糕價格貴的原因是營銷成本高 [3] 。 歷史 [ 編輯] 鍾薛高成立於2018年3月的 上海 [4] [5] 。 同年5月20日，6款產品線上首發。 2019年，鍾薛高因發布虛假廣告被行政處罰3千元 [2] 。 2020年起，鍾薛高從 線上 發展到 線下 。 [6] 2021年完成2億元人民幣的A倫融資，由元生資本領投，H Capital、萬物資本跟投。 [7] 2023年4月21日，推出單支售價3.5元的雪糕新品"Sa『saa"，以及定價15-18元的新款甜品"旦生"。 [8]
2024年3月7日 · 大國小事. 昔日網紅雪條「鐘薛高」最低降至2.5元 最高銷售單價曾超60元. 撰文：許祺安. 出版： 2024-03-07 10:00 更新：2024-03-07 10:00. 6. 綜合內媒報道，此前內地專做高端雪條的「鐘薛高」曾穩坐高端品牌席位，不過近來連續傳出大幅減價消息，單價從60元一度降至2.5元（人民幣，下同）。 《新浪熱點》報道，「網紅雪糕」鐘薛高再次引發關注。 在某購物平台，目前鐘薛高雪糕的銷售價格降至低位，有臨期產品甚至低至2.5元。 而在熱賣時期，鐘薛高的最高銷售單價曾超過60元。 目前，在第三方平台搜索「鐘薛高」，大部分產品都在打折促銷，均價5元左右居多，售價區間在3.9-10.4元之間。
- 曾因虛假宣傳被行政處罰
- 老闆是營銷高手 公司獲2億元融資
- 網紅產品能長做長有嗎？
2018年，鐘薛高的「厄瓜多爾粉鑽」雪條因66元（人民幣，下同）的天價爆紅，品牌更號稱該款雪條總共只生產了2萬支。自此，鐘薛高被譽為雪糕界的「愛馬仕」。 2019年，鐘薛高曾因虛假宣傳遭受兩次行政處罰。上海市黃浦區市場監督管理局發布的行政處罰決定書顯示，2019年3月，鐘薛高在網店出售的一款輕牛乳雪糕的產品宣傳有「不加一滴水、純純牛乳香」等內容。經官方核實，產品配料表中明確含有飲用水成分，故其宣傳內容和實際情況不符，系引人誤解的虛假宣傳，被處以行政處罰6000元。 2019年8月，鐘薛高在銷售「釀紅提雪糕」的產品頁面宣稱「不含一粒蔗糖或代糖，果糖帶來更馥郁的香氣，只選用吐魯番盆地核心葡萄種植區特級紅提，零添加，清甜不膩」。經市場監管部門檢驗，該紅葡萄乾規格等級為散裝/一級，宣傳特級紅提構成虛...
鐘薛高的成功，都離不開創始人林盛的營銷手法。《上游新聞》報道，廣告行業出身的林盛，非常了解如何做產品營銷，在南下創建自己的盛治廣告公司後，2015年接到在民國時期專為上層供應雪糕的「哈爾濱馬迭爾」。馬迭爾年銷售額4000萬，但除了東北市場，馬迭爾知名度不高。林盛於是將馬迭爾打造成為百年品牌，最終成就了馬迭爾門店大開的新局面。 馬迭爾的成功讓林盛在廣告業界聲名大噪，位於瀋陽的冷飲老品牌「中街」也希望復製馬迭爾。林盛於是以「中街1946」為品牌新內核，鎖定一二線獨立女性，打造中高端冷飲品牌。最終，滿足了目標消費群體的「中街1946」很快打開了「中街」營收新局面。 在處理「中街」的產品營銷時，林盛實際參與了雪糕產業供應鏈的全過程，他對此產業潛力有了新認識。 2017年，林盛發現國內雪糕產業高端化品...
CBNData數據顯示，2019年，線上雪糕品牌由2018年的60餘家增至140餘家，但多數品牌一年後就消失無蹤。 乳業分析師宋亮曾稱，不少雪糕品牌一味走網紅與高端化路線，令消費者購買的頻率降低，反而會導致市場總量萎縮，影響行業發展，「雪糕產品的門檻較低，同質化程度比較高，因此不少網紅產品的發展呈現出短平快的特點，在很短時間內可以獲得很高的利潤，但高端化維持能力並不強，火爆週期基本只能維持一兩年的時間」。 不少網紅雪糕產品可以藉助各種噱頭收割大量流量，但隨著消費者嚐鮮熱情的逝去，消費頻次的高低最終決定品牌產品的生命周期。原中國奶業協會常務理事王丁棉表示，若想獲得消費者的長久認可，業者就需要回歸到雪糕產品的品牌與品質本身，從品質、品牌、產品口感的差異化、配方特色、營養健康等各方面發力，才能夠真...
2022年7月6日 · 中國網紅雪糕品牌「鐘薛高」被稱為雪糕界中的「愛馬仕」，近日有網友發現，該品牌推出的一款海鹽味雪糕，即使放置在攝氏31度的室溫近一小時，都不會完全融化，基本上還能維持原本形狀，甚至用打火機點燃也燒不化，讓網友驚呼「不敢吃」。 對此，業者已做出回應。 「鐘薛高」的海鹽味雪糕在攝氏31度的狀況下1小時也不會融化。 （圖／翻攝自 微博）...
钟薛高隶属于 钟薛高食品（上海）有限公司 ，是一个 冰激凌 雪糕 品牌，主营 瓦片 形状的冰激凌雪糕，产品涉及 丝绒 可可、老树北 抹茶 、轻 牛乳 、酿 红提 及手煮茉莉等口味，采用 可降解 的冰棍棒以及无香精色素等添加剂的天然原料制作而成，最短仅有90天 保质期 ，主要通过线上电商及线下 快闪店 进行销售。 [13] 2022年7月5日，据中国新闻周刊视频报道：一段网友用打火机点燃钟薛高雪糕疑似烧不化的视频再度引发关注。 对此， 上海市市场监督管理局 宣传处工作人员回应，已关注到此事，并告知相关业务处置。 [10] 2022年9月， 京津冀 三地 消费者协会 发布结果显示，本次测试的36批次样品， 蛋白质含量 最高的样品为标称“钟薛高 海盐 椰椰（海盐 椰子 口味）雪糕”产品。 [20]
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鍾薛高隸屬於 鍾薛高食品（上海）有限公司 ，是一個 冰激凌 雪糕 品牌，主營 瓦片 形狀的冰激凌雪糕，產品涉及 絲絨 可可、老樹北 抹茶 、輕 牛乳 、釀 紅提 及手煮茉莉等口味，採用 可降解 的冰棍棒以及無香精色素等添加劑的天然原料製作而成，最短僅有90天 保質期 ，主要通過線上電商及線下 快閃店 進行銷售。 [13] 2022年7月5日，據中國新聞週刊視頻報道：一段網友用打火機點燃鍾薛高雪糕疑似燒不化的視頻再度引發關注。 對此， 上海市市場監督管理局 宣傳處工作人員迴應，已關注到此事，並告知相關業務處置。 [10] 2022年9月， 京津冀 三地 消費者協會 發佈結果顯示，本次測試的36批次樣品， 蛋白質含量 最高的樣品為標稱“鍾薛高 海鹽 椰椰（海鹽 椰子 口味）雪糕”產品。 [20]
