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  1. www.sbs.com.au › language › chinese洗米洗咗好多年？專家解構煮飯前要唔要洗米 | SBS Chinese

    2023年6月14日 · 不少華人以米飯為主食，但其實意大利、西班牙等國家著名的燉飯及海鮮飯亦是以米飯為主，當然亦有令人垂涎三尺的米布丁。 雖然米在我們的生活中隨處可見，但無論在家，甚或專業的廚房，有時亦不少提問一個「基本」問題：煮飯前要預洗（或沖洗）米嗎？ 廚師和烹飪者怎麼說？ 烹飪專家聲稱，預洗大米可以減少米粒中的澱粉含量。 你可以在混濁的洗米水中看到這一點，研究顯示這一些是由碾磨過程產生的游離澱粉（直鏈澱粉）。 在烹飪界，當追求米粒「粒粒分明」時，就建議「洗米」。 然而，對於意大利燉飯、西班牙海鮮飯和米布丁（需要粘稠效果的菜餚）就建議無需洗米。 其他因素，如米的種類、家庭傳統、當地的健康警告，甚至是認為需要花費的時間和精力，都會影響人們會否「洗米」。

  2. www.sbs.com.au › language › chinese【生活開支危機】睇醫生點樣最慳錢？ | SBS Chinese

    2024年5月1日 · 【生活開支危機】睇醫生點樣最慳錢？由於醫療費用上升，越來越多澳洲人不再去看家庭醫生（GP）。對於那些無法使用國民保健（Medicare ）全額 ...

  3. www.sbs.com.au › language › chinese【尋工者津貼唔夠食】關注組織促新財案增加「派糖」 - SBS

    2024年4月9日 · 查默斯上個月曾表示，預算案將提出一些生活開支減免，但澳洲人不要指望會大量「派糖」。. 去年5月的預算案提出，. 從今年9月20日開始，部份 ...

  4. www.sbs.com.au › language › chineseSBS 廣東話新聞2024年4月21日 | SBS Chinese

    2024年4月21日 · 2024年4月21日SBS 廣東話節目詳盡早晨新聞報道. 新聞提要. 記念在雪梨Westfield Bondi Junction 發生持刀襲擊案的死難者，將會使用 Bondi 海灘的風景照作為 ...

  5. www.sbs.com.au › language › chinese【報稅要留神】稅局將繼續嚴打兩大類申報 | SBS Chinese

    2024年5月7日 · 2023-2024 財政年度即將結束，稅局今年繼續關注一些極易犯錯的，民眾在報稅時必須注意。【報稅要留神】稅局將繼續嚴打兩大類申報 2023-2024 財政 ...

  6. www.sbs.com.au › language › chinese【好消息】維州更多學生可享「免費早餐」 | SBS Chinese

    2024年5月9日 · 其中，學校費用生活補助津貼計劃下，所有公立學校學生和符合資格的非公立學校的優惠卡持有者將可獲得400 澳元，用於支付校服、夏令營 ...

  7. www.sbs.com.au › language › chinese男子疑被澳媒「誤報」為雪梨 Bondi 持刀事件兇徒 發起誹謗訴訟

    2024年4月18日 · 一名男大學生科恩（Benjamin Cohen）就因為疑被澳媒七號台誤報為涉事的兇徒，向七西媒體（Seven West Media）發起誹謗訴訟。. 據報，這一名在雪梨科技 ...