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一年即將進入到最後一季，隨著天氣逐漸變涼，不論是因為作物豐收、還是因為開始想取暖而食慾也跟著增加。在日本，一旦進入到秋季，就能到處都看得見寫著「食欲の秋」的宣傳用語。不管是在日本相當普遍的秋季必吃料理，還是當地知名的秋季特色美食都千萬不能錯過！
「性格豪爽，不拘小節」是許多人對高知人的第一印象。面對廣闊的太平洋，以及得天獨厚的溫暖氣候，也許就是造就高知人性格的原因之一。高知人的不拘小節，同樣顯現在當地傳統飲食文化「皿缽料理」上。把生魚片、壽司、季節料理等，全部通通裝在一個大盤子上，再以小盤子，隨意拿取想吃 ...
近年來在各大網站及社群媒體上，經常可見日本「神藥」的報導。日本神藥指的是日本一般家庭的常備藥，由於日本的製藥廠所生產的藥品，在原材料與製作上都經過相當嚴格的把關，長年下來更是深透日本各個家庭。以感冒藥為例，除了日本各家藥廠所推出的經典系列外，更細分有感冒類型與症狀 ...
在生鮮食品方面，也是會產生同樣的質疑，如果是經過多個地點飼養的狀況，只須標示出最長的地方為產地，消費者還是無法判斷是「純」日本國產，還是「混」日本國產。. 經過這次海瓜子事件，或許部分消費者會更注重，是否產品從頭到尾都是日本產的 ...
白蘿蔔自古就是日本最普遍的蔬菜之一，從江戶時代（西元1603–1868年）就常有人使用。整株皆可食用白蘿蔔的種類多樣，長度多為20–35cm，只可惜的是大多數人都只吃又長又白的根部。 白蘿蔔富含維生素 A、B1、B2、C，也含有大量膳食纖維、鈣質、鐵質。
地址｜青森縣八戶市新湊3丁目. 交通｜JR八戶線「陸奥湊站」步行約10分鐘. 官網｜ http://minatonichiyouasaichikai.com/ 營業時間｜天亮～9:00左右（1月至3月、5月舉行的八戶海鷗馬拉松日公休，詳請請參閱官方網站） 充滿人情味的橫丁美食街. 體驗完八戶早市的完美早餐，到了傍晚千萬也不能錯過造訪日本最大組合屋型態的路邊攤風的美食街「彌勒橫丁（みろく橫丁）」。 位於八戶市中心的屋台村於2006年重新整建，在縱橫交錯的橫丁內，約有20多家攤販櫛比鱗次，像是提供八戶漁港內捕獲的新鮮海產，或是使用當地食材細心製作的鄉土料理，草莓煮、烏賊料理、八戶前沖靖魚等等幾乎通通都可以在此找到。
食日本. Demi. 餐廳 和牛 京都 關西地區 西日本. 京都人愛吃麵包的形象已經深植在我們心中，不管是多年營業的老麵包舖，或是致力於創新研發的時髦麵包坊都各有擁護者。. 但京都人除了對麵包成癮外，對於牛肉 (和牛) 的熱愛也是根深蒂固的，因此各式能發揮 ...
