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2024年3月2日 · 默認. 已連續6年蟬聯最佳飲食方法的「地中海飲食法」，除了有助於改善心血管健康，對於延緩「失智」也具有一定程度的好處？ 刊載於《BMC Medicine》的研究指出，堅持採取地中海飲食方法的中老年人，比起採取其他飲食者，失智風險顯著降低23%，對於遺傳性的痴呆症也具有保護作用。 英國6萬人研究證實「地中海飲食」助降低23%失智風險. 地中海飲食的特色，即是採用大量 橄欖油 、豆類、天然全穀類、蔬果和適量魚類、乳製品作為基底，並強調減少紅肉與加工製品的攝取。 英國紐卡索大學團隊分析了來自英國生物銀行（UK biobank）共計60,298人的數據，包括來自英國各地的60歲以上民眾，受試者分別完成飲食評估後再納入研究。
2021年1月19日 · 研究團隊指出，相較於最偏向西式飲食的人，最嚴格執行地中海飲食的實驗者，認知年齡小了近5.8歲。 透過分析問卷，研究團隊還發現，不論是地中海飲食、得舒飲食(DASH)或麥得飲食(MIND)，都因食用較健康的食物而在改善老人認知能力上，擁有獨特效果。
2022年7月26日 · 根據流行病學調查顯示，國內失智人口已於去年105年突破26萬人、每3秒就有1人失智！想要避免記憶力流失、遠離失智症威脅，該怎麼做？營養師表示，謹記4原則吃對地中海飲食，並遠離反式脂肪、重口味的高鹽地雷食物，就是日常保養和預防的良方！
2024年5月11日 · 國際公認最健康飲食 5大重點 助減肥又長壽. 【阿波羅新聞網 2024-05-11 訊】. 隨着健康意識抬頭，近年來「地中海飲食」也常被提及，有些人會誤以為地中海飲食是指以地中海地區食材製作的料理，營養師沈夏冰就指出，其實這是一種國際公認的最佳健康 ...
2022年7月19日 · 她說，地中海飲食源自於地中海沿岸國家，提倡多攝取蔬菜、水果、未精製穀類；食用油以植物油、富含單元不飽和脂肪酸為主，如：橄欖油及堅果種子。肉類以富含omega-3脂肪酸的魚類、海鮮為主；適量攝取天然乳製品以補充蛋白質及鈣質。
2023年8月20日 · 地中海飲食（Mediterranean diet）是效法地中海周圍國家的傳統飲食模式，如希臘、意大利、西班牙等國。 美國梅約醫學中心（Mayo Clinic）指出，1950年代，人們發現地中海周圍的國家罹患心臟疾病遠低於美國，經過研究後，證實地中海飲食有助於預防 心臟病 ...
2022年9月16日 · 今天告訴大家：別再用不吃早餐或晚餐的方式了，地中海飲食既符合人們的身體健康情況，還能降低疾病的發生率與死亡率。 曾刊登在國際雜誌Heart上的一項來自古里安大學以及其他機構的科學家們均發現，地中海飲食方式，對改善機體的心血管和代謝 ...
