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2023年11月30日 · Nov 30 2023. 《白日之下》電影改編自兩樁發生於香港的真實個案，揭露隱藏在新聞背後、鮮為人知的殘疾護老院舍真相！ 故事集合了2002及2015發生於香港殘疾院舍的案件，戲中 「彩橋之家」虐待院友露天「等沖涼」的真人真事，真實案個案來自《明報》偵查小組揭露殘疾院舍監管問題的報導，當年記者潛入院舍、揭發內裡的非人道生活，沒有納入電影劇情的，還包括有關新聞於社交媒體曾經引起「大爆發 」這樁新聞你都可能分享過，以下為大家重組當年真人真事的採訪內幕及案情！ 《白日之下》真實事件改編 來自《明報》調查報導護老院虐待老案件. 《明報》於2015年5月爆出連串報導，揭發大埔劍橋護老院虐待老人，要老人家赤身露體在院舍平台戶外等冲涼。
2019年3月1日 · 方東昇繼續同李德成、黃曉瑩及李曉欣主持新一輯《長命百二歲 》，再度添食更帶大家走出亞洲，到世界各地探討人口老化問題，第一站就去到養老體系及長期護理水平被譽為全歐洲第一嘅荷蘭。
2023年2月6日 · Feb 6 2023. 由張婉婷導演執導的《給十九歲的我》以紀錄片形式拍攝，片長2小時 16分鐘，電影於於2月2日正式上映，作品本來為英華校內部項目，以紀錄片形式拍攝6位英華女校學生由2011年起的10年青春光景，電影完成後，有女生陪同導演返母校出席公映宣傳，但原來當中有人不希望自己的成長紀錄被公開，更向傳媒公開當中的內心掙扎，令校方處手法被質疑⋯⋯. 更新：首映前受訪者未看過剪輯內容 阿聆曾向校方表示反對公開放映. 《給十九歲的我》在公映前已獲得第29屆香港電影評論學會「最佳電影大獎」。 不過在公映後引發了極大爭議，原來當中受訪的女生並不認同公開放映，在首映前亦未曾看過影片Final Cut，對於自己的成長私隱被公開，各個女生有不同的回應：
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2018年7月5日 · 長壽秘訣？ 飲食是長壽根本. 香港人的工作壓力極大，在繁重工作壓力下，有持續運動習慣的港人不到5%，反而健康的飲食是他們保健的核心。 對於港人壽命位居全球最長，香港中醫學會會長汪慧敏表示並不意外。 她認為，跟其它地區相比，港人更願意花錢去購買人蔘、靈芝等名貴藥材用於日常飲食，因此獲取營養更豐富。 據日本厚生勞動省的資料顯示，2017年香港平均壽命連續第二年居於世界第一，男女平均壽命分別為81.32歲及87.34歲，女性壽命更首次超越日本，成為「雙料冠軍」。 所以日本雜誌《週刊新潮》早前報導了香港人的長壽秘訣，在日本甚至捲起了新一輪香港旅遊熱潮，要來香港遊覽兼取經呢！ 昨日発売の #週刊新潮 #香港特集第2弾 先週号に引き続き #取材 のお手伝いをしています。 よろしかったらご覧ください。
2018年6月23日 · 1. 瘦肉汆水； 2. 果皮浸軟刮囊待用； 3. 將所有選藥放入湯煲內加入約4公升水中浸約20分鐘； 4. 將（3）煲滾後，加入瘦肉，待水再滾後轉中小火熬約2小時，加鹽調味即成。 證型二：虛脫. 虛脫即是肝腎氣血虧虛，多見於產後、手術後、長者或久病患者。 好多時女性在生育完後都有脫髮的問題，除了因為坐月不敢洗頭，導致毛頭皮的皮脂分泌物和灰塵囤了厚厚的一層，容易引起毛囊炎症而造成脂溢性脫髮外，生產時亦會因為用力而元氣耗傷，又因出血而致陰血虧虛，所以血氣匱乏則不能上行頭部濡養毛髮，頭髮就會枯槁無澤而脫落。
2021年2月11日 · 貝依霖在《家務戰場》 被封為「家務廢柴」，不但做家務表現勁廢，對隊員的mean爆批評兼夾鏡頭前爆粗，種種真性情在電視機前一一呈現，不過貝依霖在接受照顧長者呢項任務上卻表現反超前，被照顧的長者都出口讚賞她。原來26歲的貝依霖有一個悲慘童年，年幼曾受到家暴， 一度與婆婆同住﹗
2018年6月15日 · 一齊睇睇醫生點拆解大眾對牛奶嘅疑惑，同牛奶嘅營養價值啦！ 撰文： Carmen@新假期周刊 ｜圖片來源：《林修の今でしょ！ 講座》 關於牛奶的5大疑惑. 1｜飲牛奶會肚瀉？ 的確，成日會聽到有人話飲牛奶會飲壞肚，一飲就瀉。 醫生就話，一飲牛奶就瀉嘅人，係有「乳糖不耐症」，意即小腸內能分解乳糖嘅酵素含有量較少，而呢類人士唔係唔飲得牛奶，只係需要多少少步驟。 飲牛奶唔飲壞肚嘅方法有2種，一係逐啖逐啖咁慢慢飲，一係將牛奶溫熱後再飲。 但將牛奶整熱，又會唔會令營養流失？ 醫生指出，維他命C一經加熱就會流失，但牛奶中所含嘅維他命C本來就唔多，其他營養成分亦唔會因加熱而流失，所以可以放心加熱飲用。 另一方面，亦有料理係使用牛奶製作嘅，例如奶油燉菜咁，唔習慣飲牛奶嘅人，都可以透過食呢啲料理吸收牛奶嘅營養。
