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ほうじ煎茶. 一番茶や二番茶の上質な葉の部分を選りすぐり、これを焙じて作られた茶である。. 上質なほうじ茶は、甘く独特の心地よい香りを持ち、その焙煎には高度な技術が必要とされる。. 原料とする茶葉の品質いかんによって、取り引きされる製品の ...
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1977年（昭和47年）に初結実した一号から十号の中で、 梶浦実 、 大垣智明 のアドバイスにより、四号が選抜された。. 普通温州としては早熟で、果実は大きく育ち扁平。. 「青島温州」と共に高糖度系品種の代表的なものである（湯河原では四号の他に五号 ...
集合痩果 1つの花の複数の雌しべがそれぞれ痩果（1個の種子を含む乾燥した非裂開果）となり、これがひとまとまりの構造となったものは、集合痩果（achenetum, etaerio of achenes）とよばれる [2] [3]。集合痩果を構成する痩果は、いずれも1心皮からなる。
玄米茶（げんまいちゃ）は、緑茶と炒った米を同量ずつ混ぜたものである。 緑茶、日本茶の一種。 茶葉は強火で加熱し、米は蒸してから炒って狐色になるか、爆（は）ぜてポップコーン状になったものを使う。 概要 戦前に、京都の茶商が鏡開きのときに出る餅屑を勿体無いと考え、これを ...
番茶の茶葉（その一例） 番茶（ばんちゃ、英:coarse [1] tea [2] [3] ）とは、日本で飲まれる緑茶の一種。 市場流通品では規格外、低級品のお茶を指す。普段使いのお茶、地場産、自家製のお茶の総称を番茶と呼ぶ場合もある [4]。製法は煎茶とほぼ同一であるが、原料として夏以降に収穫した茶葉 ...
分布 樺太南部、北海道、本州、四国、九州、屋久島に分布する。 標高500m以上の低山帯から亜高山帯で普通に見られ、森林地帯に生息する。ごく近縁のサトキマダラヒカゲは、より低地の森林を主な分布域とするため、一応は棲み分けがなされているが混棲することも珍しくなく、分布上の差異 ...
ギュウシンリ（牛心梨、学名: Annona reticulata）は、バンレイシ科バンレイシ属の植物の1種である。中南米原産とされるが、果実が食用とされ、世界中の熱帯域で栽培されている。ギュウシンリ（牛心梨）や英名の bullock's heart、ox-heart の名は、熟した果実が ...
