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  1. 開放式廚房消防條例 相關

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  2. www.towngasappliance.com/openkitchen

    Towngas - 開放式廚房 = 不可明火煮食?

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      • 根據《2011年建築物消防安全條例》，2012年起新落成的單位如入則時已屬開放式廚房設計，由於缺少廚房牆及門等耐火結構保護，單位內必須安裝煙霧偵測器，其偵測到的火警訊號需連接大廈及管理處的火警警報系統，當感應到煙霧，裝置就會響起，通知其他住戶；同時單位天花板亦需安裝消防花灑頭，當火警發生時灑水撲熄火種，及將火警訊號傳到大廈火警儀表板，再通知消防通訊中心；另外，單位通風系統也需安裝防火閘和全高度緣牆。
      topick.hket.com/article/2011510/1.4萬開放式廚房　2成未消防年檢

      1.4萬開放式廚房 2成未消防年檢 - 香港經濟日報 - TOPick - 新聞 - 社會

  2. 其他人也問了

  3. www.hkfsd.gov.hk › chi › fire_protection香港消防處 - 開放式廚房單位的消防安全 - HKFSD

    開放式廚房單位的消防 安全 跳到內容 開放式廚房單位的消防安全 返回 項目 檔案 開放式廚房設計的住宅單位之消防安全設備要求 開放式廚房單位的消防安全宣傳短片 ...

  4. www.spacious.hk › zh-tw › blog業主必學【建築物消防安全守則】重點！開放式廚房消防要注意

    常見消防違規情況 1 ： 改建開放式廚房 未入則. 香港地寸金尺土，居住空間狹窄，為了用盡每一吋空間，不少業主都會採用開放式廚房，拆除廚房與客廳之間的牆，令客廳看起來更寬敞。 不過，原來屋宇署對開放式廚房的規格有一定要求，業主如果想將「梗廚」（亦即圍封式廚房）改建成開放式廚房，必須聘用屋宇署認可的專業人士設計圖則，再經由屋宇署審批，否則都有機會觸犯法例。 由於缺少牆壁作分隔，開放式廚房一旦起火，火勢蔓延速度會較梗廚快，因此屋宇署的《2011年建築物消防安全守則》中列明，如果 單位內只有一道大門，而開放式廚房位置接近該大門 ，就必須具備相關的防火設備，以保障住戶安全。 換言之，如果單位屬村屋、平房等設有前後門，多於一個出入口，經相關部門審批後，有機會不受守則所限，毋須安裝相關設備。

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  6. www.hkis.org.hk › hkis › general小心核實開放式廚房是否違規改建 - HKIS

    長遠而言,若住宅單位按照《守則》提供開放式廚房,有關人士須確保相關的消防安全設施能夠實施及運作,包括(1)不得移除或阻擋裝設在住宅單位內及住宅. 闊度不可少於600毫米. 耐火效能不低於.

  7. www.spacious.hk › zh-tw › blog【開放式廚房】油煙問題3招拆解！看清消防法例免誤犯

    • 油煙攻入客飯廳。由於開放式廚房沒有牆壁阻隔煮食時的油煙，油煙會直接散到客廳，甚至全屋。尤其煎、炒、炸都時中菜常用的烹調方式，會產生大量油煙，如果廚房的抽風系統不夠強，隨時令屋裡佈滿油煙，甚至令傢俬沾上油漬和氣味。
    • 建築條例所限，未必可明火煮食。開放式廚房可否使用明火煮食，需視乎 大廈公契 而定。部分大廈或受建築條例所限，規定住戶必須採用無火煮食，改裝前必須先向 管理公司或業主立案法團 查詢。
    • 需定期年檢保養。根據《消防（裝置及設備）規例》規定，開放式廚房中的消防裝置，包括煙霧感應器及自動灑水系統，都必須由註冊承辦商要進行年檢。如果住戶違反規定，一 經定罪，最高可罰款5萬元。

  8. www.house730.com › property-tips › article【裝修注意】 開放式廚房消防條例及違規陷阱 - House730

    開放式廚房：須每年檢查消防系統. 無論單位是改建梗廚，還是開發商興建的開放式廚房，根據消防條例同樣需要每年找合資格註冊承建商檢查，並向消防處處長提交年檢證書副本。 一旦違反規定，有機會被罰款港幣2,000元。 開放式廚房不可明火煮食？ 不少人誤以為開房式廚房不可以明火煮食，或者只使用電磁爐便毋須入則、安裝防火設備等。 這全都是誤解。 無論是明火或無火煮食，只要更改廚房圖則，還是需要「入則」並符合消防條例。 而入了則的開放式廚房，則可以選擇任何形式的爐具煮食。 當然，有部份大廈或受建築條例所限，只可無火煮食。 業主或租戶在入伙前亦應詢問清楚。 透過House730了解最新樓市資訊及置業須知.

  9. topick.hket.com › article › 3346473裝修攻略：開放式廚房設計 留意4大重點 - 香港經濟日報 - TOPick ...

    2022年9月13日 · 由於廚房結構受消防條例監管，在改裝「梗廚」前，要留意當中提及的條件，需要向屋宇署註冊，並徵詢認可專業人士的意見，亦建議與新樓一樣，安裝煙霧感應器及消防花灑頭等合乎規例的消防設備，及查閱大廈公契是否容許改建工程等。 假若私下進行改裝，一旦發生火警，未必能夠獲得家居保險及樓宇保險（俗稱火險）賠償，所以建議準備裝修的業主小心規劃。 要點2：考慮整體設計統一. 開放式廚房能將客飯廳與廚房融為一體，在設計上就需要統一考慮，令家居佈置更和諧整潔。 近年室內裝修流行淺色主調，更顯空間感。 在選擇開放式廚房的電器和爐具時，可以選用嵌入式設計，與整體簡潔統一。 廚櫃方面，也以選用配合客飯廳裝修風格的物料，並採用無把手抽屜設計，令廚房更美觀時尚。 要點3：明火或無火煮食同樣可行.

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