開放式廚房設計 相關
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- 留意廚房結構。購入二手物業大多是「梗廚」，如果想擁有開放式廚房的空間感，在改裝前，建議先檢查廚房牆身是否主力牆，因為主力牆是支撐大廈的主體，不可以改動。
- 考慮整體設計統一。開放式廚房能將客飯廳與廚房融為一體，在設計上就需要統一考慮，令家居佈置更和諧整潔。近年室內裝修流行淺色主調，更顯空間感。在選擇開放式廚房的電器和爐具時，可以選用嵌入式設計，與整體簡潔統一。
- 明火或無火煮食同樣可行。有人誤以為開放式廚房要犧牲明火煮食，其實無論無火或明火煮食在改裝開放式廚房時均需要符合特別消防要求。根據《氣體安全條例》，並沒有對安裝於開放式廚房的煮食爐具種類包括氣體煮食爐有所限制，只要將煤氣爐安裝於配備可打開並通風的窗戶及相關設施的房間，即可採用明火煮食。
- 注意油煙問題。有業主曾提及開放式廚房有機會於煮食時導致油煙四散並攻入客飯廳，令牆身、傢俬沾上油漬。要減少油煙的關鍵並非明火或無火煮食，而是在於一部性能良好的抽油煙機。
2021年3月9日 · 今次小編與大家分享3款開放式廚房裝修設計，同時介紹如何透過簡單設計，增加廚房可用空間。 慳位之選：一字形開放式廚房 位置並排 騰出更多空間規劃客廳. 雖然香港的家居普遍較細，但花點心思也可以造出不同的開放式廚房設計風格。 例如一字形廚房，其特色是把雪櫃、鋅盆、煮食爐三大位置並列靠向同一面牆前，成為一條直線，好處是將廚房靠在家居一個方向，有效騰出更多空間作客廳，一般適用於小型家居。 設計時可將鋅盆放在煮食爐與雪櫃中間，兩邊可預留空間作處理食材，同時又不會覺得廚房焗束。 實用之選：L形開放式廚房 配合嵌入式爐具 騰出工作檯面更有效率. 另一款常見的開放式廚房設計是L 形格局，適合不同大小的家居。
2021年9月17日 · 「開放式廚房設計要留意煮食時油煙熱力四散的情況；保持空氣流通是十分重要的。 」詹Sir續提醒大家煮食時要打開窗戶，令室內空氣循環；最重要的是開啟抽油煙機和抽氣扇。 「挑選一部抽力強勁的抽油煙機，以及安裝位置需要在煮食爐的正上方以集中抽走油煙，這樣自然可以在舒適的環境下入廚！ 想了解更多開放式廚房與明火煮食的資訊？ 請立即瀏覽連結 : https://bit.ly/3lo6tVf. （資料由客戶提供） 香港住屋環境普遍狹小擠迫，不少朋友為求善用空間或看起來更開揚，遂考慮將廚房改造成開放式設計，但到底是否所有單位都適合使用開放式廚房呢？ 開放式廚房可使用明火煮食嗎？ 香港專業驗樓學會會長詹Sir（詹濟南）
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2022年6月6日 · TOPick找來了設計公司「 Jason Lie Interiors 」的設計師Jason分享了位於西半山樂賢閣684呎，一對80後夫婦居住的單位，Jason不但解決了他們作息不一的問題，還設計出非傳統的開放式廚房，花了$90萬打造外國感木系家居。 最新影片. 靚太廚房. 【靚太廚房】豬肉檔型男阿威教煲老黃瓜湯 消暑去水腫豬𦟌煲湯不油膩. 非傳統開放式廚房. 這對夫婦嚮往外國生活，喜歡外國的格調，喜歡招呼朋友之餘，還喜歡下廚煮食。 為了有更大的廚房空間，Jason把原有的傳統廚房去除，改建為有中島的開放式廚房。 喜歡木系感的夫婦，要求客廳及廚房位置以木系設計，與客廳連貫，設計成同一格調，增加整體的互動性。
2020年7月21日 · 上車盤空間有限，為盡用每一吋空間，不少設計師均向廚房「開刀」，將「梗廚」（亦稱圍封式廚房）改建成開放式廚房，增加空間感。 然而，在改建的同時，不少人卻忽略開放式廚房的安全及家居清潔問題，更分分鐘誤墮法網。 馬上為你拆解有關開放式廚房三大常見迷思。 迷思1 – 改建開放式廚房轉用電磁爐便不用入則申請？ 有人誤以為轉用無火煮食便可自行改建開放式廚房，但其實有關「梗廚」的改建，因涉及改動單位間隔牆，所以與樓宇整體安全息息相關。 事實上，不論使用明火或無火煮食，只要將「梗廚」改裝，便必須徵詢認可（已向屋宇署註冊）建築師、測量師或工程師意見，加裝如煙霧感應器及消防花灑頭等合乎改建規例的消防設備，以及查閱大廈公契（Deed of Mutual Covenant），並根據諮詢意見進行所需批核。
2021年6月8日 · 開放式廚房善用玻璃趟門 Sammy將廚房間隔牆拆了改為開放式廚房，增設兩款白色石英石工作枱，易打理同時帶出高貴感覺。 由於女戶主喜歡烘焙，島型工作枱方便她做甜品。而平時煮飯則較多使用L型工作枱，有足夠空間給女戶主大展身手。
2021年1月22日 · 位於將軍澳區的480呎居屋最近完成裝修，一改一貫的間隔，把廚房拆除，改為開放式，又廁所面積擴大，再增添多個收納空間，令住宅美觀又實用。 點擊大圖了解詳情： 點擊圖片放大. +16. 滿足空間感及收納空間需要. 負責設計這單位的室內設計師Kit Wong接受TOPick訪問，講解單位裝修的特色。 單位有480呎，包括1個主人房、1個客房、1個廁所、開放式廚房，男女戶主新居入伙，他們希望全屋重新打造為摩登風格的住宅，滿足他們對空間感的需求，同時要有足夠儲物空間，可讓他們安享晚年。 工程大约48萬. 由於廚房及廁所太面積太小，因此今次工程主要拆廚房變開放式、加大廁所面積，重新為單位鋪電線、水喉及煤氣。
