開放式廚房設計 hk 相關
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香港家居近年更常見和熱門的小廚房設計是「開放式廚房設計」，不少新落成的300呎納米樓，都以開放式廚房設計為主。「開放式廚房」即打破廚房與客廳的間隔牆，利用飯桌或吧枱連接廚房與客飯廳兩個空間。
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開放式廚房設計的6大優點. 1. 節省空間: 開放式廚房能夠有效地減少隔間牆的使用，不但可節省空間，更可使單位更實用和靈活。 開放式廚房騰出的空間可以根據需要放置餐桌或作為通道使用。 這種開放式廚房設計還可以增強居所內的視覺寬闊感，讓整個空間看起來更加通透和明亮。 2. 開揚美觀: 開放式廚房裝修的開揚設計能擴大視野，增強空間感，開放式廚房廚櫃的設計及選材可配合客飯廳設計，令兩者風格更為統一、美觀，讓規劃上充滿協調感。 3. 增加和家人相聚的時間: 開放式廚房裝修還能讓家庭成員能夠在烹飪活動中輕鬆地互動和溝通。 家庭成員可以在開放式廚房裡分享烹飪技巧和心得，並一起創造美食。 開放式廚房這種設計能夠提高家庭成員之間的互動和相互關懷，增強家庭凝聚力。
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- 開放式廚房好處
- 開放式廚房缺點
- 開放式廚房設計類型
- 對開放式廚房有很多誤解？
- 如何減少開放式廚房油煙？
- 開放式廚房注意事項
- Q&A
香港現今有很多的廚房裝修設計因想善用空間而通常採用開放式廚房設計 ， 開放式廚房有甚麼好? 開放式廚房的設計會提升了整單位的空間感 ，更可以增進家人互動、招待親友。有很多業主也很想設計採用開放式廚房 ， 但是應該如何裝修設計呢？今次就同大家分享一下開放式廚房裝修設計啦！趕快來看看！
「開放式廚房」指的是打破廚房和大廳之間的分隔牆設計，從而令廚房與客飯廳空間結合。「開放式廚房」的定義，是相對於傳統的「梗廚」（圍封式廚房）而言，它打破了傳統的廚房空間概念，將煮食和交流二合為一。許多開放式廚房設計都使用飯桌或吧枱，同時連接、區分兩個空間。這樣就可以釋放最初封閉的廚房空間，並極大地擴展室內空間的視覺感。對於室內空間面積有限的香港單位，這種廚房設計可以更有效地利用室內空間，在格局不變的情況下，增加內部空間感。
開放式廚房拆除廚房和客廳之間的牆壁，使客廳看起來更寬敞，改善了整體空間感。在香港家居空間有限下，近年愈來愈多蚊型單位，開放式廚房就能大大增加活動空間，節省廚房的牆面，令到客飯廳和煮食空間融為一體。開放式廚房滿足了現代人的審美需求，與傳統的廚房設計相比，這種設計更加大氣和體面，使空間光線更加明亮，可以極大地增強設備的美觀性。開放式廚房可以促進空間內成員之間的交流。在過去的傳統廚房中，煮食者和其他成員是分開的，只有當他們共享餐桌時，他們才能交流。但這種新穎的設計，無論是煮食還是用餐時，成員之間都是緊密相連的，這有利於家庭成員共聚一堂其樂融融！而半開放式廚房內部往往都會將功能區域明確劃分處理，將傳統廚房格局徹底打破。通常會採用玻璃材質，將廚房和餐廳進行一體設計，讓空間看起來明亮，具有無限的延伸性。開放式廚房的最大缺點是，它會令油煙或氣味留在整個室內空間，烹飪產生的熱量也可能影響室內溫度。不過只要正確安裝近吸式油煙機，就可以解決這個問題。如果家中有養寵物得話，寵物會到處跑來跑去跳來跳去，開放式廚房的設計則不太適合這樣的家庭，會有危險。廚房的整潔與否將會直接的影響到整體家居的視覺，家居設計時對廚房和整體空間統一性有很高的要求。根據《消防（裝置及設備）規例》規定，開放式廚房中的消防裝置，包括煙霧感應器及自動灑水系統，都必須由註冊承辦商要進行年檢。如果需要更換、維修裝置，住戶更要承擔額外費用。開放式廚房有很多類型設計，大家可以以下的開放式廚房設計作參考，找出最適合自己單位的設計作參考 。 一字形開放式廚房 香港的家居普遍是比較小，如何花小小心思也可以造出不同的開放式廚房設計風格。例如，一字形廚房，特色是把雪櫃、鋅盆、煮食爐三大位置並列靠向同一面牆前，成為一條直線。這樣的設計有很多好處，就是將廚房靠在家居一個方向，有效騰出更多空間作客廳，一般適用於小型家居。設計時可以將鋅盆放在煮食爐與雪櫃中間，兩邊可以預留空間作處理食材，同時又不會覺得廚房焗束。 L形開放式廚房 還有常見的開放式廚房設計是L形格局，它適合不同大小的家居。這種廚房裝修設計亦方便在直角 L 形的兩面牆採用了「黃金三角」規劃，即將儲藏、洗滌及烹調三個位置，形成三角形活動範圍，令整個廚房設計更集中和有效縮短各工作檯之間的來...
問題一：不用明火就不用入則？ 對於開放式廚房其中一個最常見的誤解，就是以為只要不用明火或改建，就不用申請。不過其實無論是明火或無火煮食，如果想將有圍封的廚房 改成開放式廚房，戶主都應該先諮詢建築專業人士的意見。 問題二：開放式廚房不可用明火？ 也有很多人以為開放式廚房一定不可用明火？根據《2011年建築物消防安全守則》，是沒有訂明開放式廚房需用什麼煮食爐具。如果開放式廚房是根據已核准大廈圖則建成，本身設計就是明火，當然就可以合法使用，不會違反消防及建築條例等要求。
1. 安裝高功率抽油煙機 如果要改善開放式廚房的油煙問題，最重要是選用高功率、吸油能力佳的抽油煙機。市面上的抽油煙機選擇十分多，有不少外國家庭都會使用淺罩型的歐式油煙機，外觀也很吸引。 2. 選擇廚房地板、牆身材質 裝修開放式廚房時，應該挑選一些容易清潔的地板及牆身，每次煮食後也要勤於清潔，才能避免油漬殘留在傢俬上。此外，為了令廚房與客廳看起來更和諧，亦可盡量選擇同色系的地板或牆身，令全屋的風格更加統一。 3. 可以採用半開放式廚房 半開放式廚房是針對華人烹調習慣而衍生的設計，在開放式廚房基礎上加裝玻璃，分隔開廚房與客廳空間。能夠維持開放式廚房的空間感之餘，有效阻隔油煙飄散至全屋。設計半開放式廚房時，亦可以根據個人習慣選擇玻璃形式。例如常煎炸食物的家庭，可以採用玻璃拉門，在煮食多油煙食物時拉...
大廈或受建築條例限制 有些大廈或受建築條例限制，要求居民使用無火煮食，所以改裝前要先向管理公司或業主立案法團查詢。有些新盤是採用開放式設計，都是預設了無火煮食爐具。無火煮食欠缺中菜講求的「鑊氣」，加上長輩未必懂得操作電磁爐，會帶來不便。 開放式廚房法例 關於開放式廚房的最常見誤解之一，就是以為只要不用明火，改建就不用申請。實際上，無論是明火或無火煮食，如果想將有圍封的廚房 (俗稱「梗廚」) 改成開放式廚房，屋主必須先諮詢建築專業人士的意見。 不過入則手續繁複、成本高昂，很多戶主都會「偷雞」，但根據屋宇署網站，未經批準設置開放式廚房，「可能會因涉及結構構件而違反《建築物條例》。此外，如果改建為開放式廚房的位置接近單位的主要逃生出口，則工程亦可能違反消防安全規定」。 開放式廚房風水 家居風水中，...
Q：開放式廚房優點？ A：開放式廚房拆除廚房與客廳之間的牆，令客廳看起來更寬敞，提高了整體的空間感。 Q：開放式廚房定義是什麼？ A：開放式廚房是指將廚房與廳的分隔牆打破的設計，使廚房與客飯廳空間結合。
- 新樓廚房拆牆，變「日本麵檔」式開放式廚房。這個位於將軍澳Capri的單位，新樓落成，廚房原先並非開放式，客飯廳呈長方形。為了令空間感較廣，Heiman 想出了「日本麵檔」的靈感，將牆身拆除，用木質趟門和捲簾分隔廚房。
- 40年舊樓廚房極殘舊，改裝開放式廚房設計。樓齡已達40年的油麻地順利大廈，是舊式洋樓，原本的廚房大約只有10平方呎，而且要經過廁所和走廊才可到達廚房，既浪費了走廊空間，連雪櫃和洗衣機也放不下，因此裝修時必須重裝。
- 蝸居擁迷你Pantry，必須擴大開放式廚房。2019年新落成的K City，開放式單位僅371平方呎，連帶原裝的開放式廚房。Heiman 指這個可說是pantry 多於廚房：「工作枱連雪櫃只有10平方呎，非常迷你，沒有實用性可言。」
- 公屋/ 居屋也可擁有開放式廚房！位於屯門的兆軒苑，是舊式公屋／居屋圖則，入門位便是廚房，約26平方呎空間並不「見洗」，所以Heiman 改為開放式廚房，門口放置梳化坐椅，吧枱內隱藏了伸縮式餐桌，拉開即變飯廳，廚房飯廳二合為一，變成48平方呎，空間感加大。
2019年3月20日 · 香港寸金尺土，開放式廚房巧妙利用家居空間，將飯廳跟廚房緊密相連，讓家居更開闊明亮，增加空間感。 它們雖然易有油煙問題，但其實也有實用性，就是在酷熱天氣下煮食不會侷促。 有趣的 裝修風格 更能增添生活情趣，營造溫馨舒適的用餐環境。 以下為大家介紹設計開放式廚房的特色及注意事項。 1. 設計格局. 設計開放式廚房前，可先根據家居空間特點，決定不同格局，以營造美感功能兼具的設置。 空間稍大的家居，很多時會選擇 U型、雙線型 ，甚至設置中島的廚房布局。 這些布局的好處，是對外的一則可以兼做工作檯和飯桌，一物二用；又或者設計成有格調的吧台。 對於喜歡下廚的人來說，這些廚房布局具除了實用的分隔功能，也最方便工作。 (深井碧堤半島, 1200呎)
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開放式廚房怎麼設計?
香港的家居如何設計開放式廚房?
什麼是半開放式廚房?
什麼是廚房設計?
2024年1月26日 · 開放式廚房區必須設計一面闊度至少600毫米的全高耐火牆，牆身的抗火能力需達30分鐘以上，而且耐火牆必須是使用難以拆除的裝修物料建造的永久性牆體。 安裝消防設備後，還需要遵守 《消防（裝置及設備）規例》 的規定，業主必須定期聘請合格的註冊承辦商進行年檢，確保消防設備能正常運作，保護住戶安全。 3.樓宇管理規範. 除了遵守政府的相關法例，若住宅單位處於大廈內，還需要遵守該樓宇制定的樓宇公契或是物業管理處制定的物業管理規範，如果公契中不允許改建開放式廚房，即使符合相關法例規範也無法申請改建。 開放式廚房設計重點有哪些？ 想要打造時尚又實用的開放式廚房，需要注意以下5大設計重點： 1.廚具風格需要與室內風格一致.
2022年9月16日 · 優點 1. 增加空間感. 開放式廚房最重要嘅優點就係令單位更有空間感。 特別係一啲香港嘅「納米樓」，如果採用開放式廚房，就能將客廳同廚房連接，整體空間睇落就會更大、更闊落！ 優點 2. 裝修風格比較多變. 開放咗廚房空間，裝修風格比較多變！ 餐廚空間相連，常見規劃特別會有中島設計，能邊煮飯邊與家人朋友互動，一齊煮定係傾計，都能大大提升煮飯嘅樂趣！ 缺點 1. 油煙問題. 煮食油煙有機會直接傳到客廳。 特別如果你嘅煮食習慣，通常係煎、炒、炸會產生大量油煙，加上廚房嘅抽油煙機唔夠強嘅話，隨時令屋裡佈滿油煙，就要花更加多時間喺平時清潔到啦！ 缺點 2. 受建築條例所限. 開放式廚房可否使用明火煮食，需視乎大廈公契而定。 部分大廈或受建築條例所限，規定住戶必須採用無火煮食！
