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鰻魚飯除了關西風與關東風兩種風格，在日本全國各地亦有其他不同的鰻魚吃法。像是介於關東與關西的中部地區名古屋來說，鰻魚三吃的「ひつまぶし」就相當有特色。將切成小塊的蒲燒鰻置於盛有白飯的木盒中，再用飯勺從木盒盛出蒲燒鰻及白飯至碗裡。
但根據日本全國針對20歲~40歲的全國500名男女進行的「有關章魚燒」問券調查顯示，將近五成（47.6%）的關西人都將其認定為主食，因此延伸出許多不同的配料，像是泡菜、巧克力、玉米、蝦子、香腸，口味變得相當豐富！
一年四季都想吃！. 遍地開花的日本國民美食「關東煮」 | All About Japan. 在台灣，一年四季都能在超商吃得到關東煮（おでん），反觀日本的超商則根據地域與店舖不同，幾乎很難在夏天看到加熱關東煮的蹤影，甚至連販售的關東煮食材也與台灣不盡相同。. 深受 ...
口感最為濃稠且帶有高甜度的蔬果味，是關西・西日本等地區經常使用的醬料之一。市面上常見的商品日式炸豬排醬（とんかつソース）、好吃燒醬（お好みソース）、章魚燒醬（たこ焼きソース）、日式炒麵醬（焼きそばソース）都屬於這個分類。
如果你的行程第一站並不是湯布院，需要從其他地方趕過來的話，如果是乘坐飛機，那麼一般來說，都要先到達大分機場，再由機場轉乘其他交通手段，最後才可以到達湯布院溫泉。比如，從東京羽田機場出發到大分機場約1小時40分鐘；從大阪伊丹機場出發大分機場約1小時；從名古屋機場出發到 ...
打開日本美食「土瓶蒸」的箇中秘密 | All About Japan. 日本料理 深度日本 日本健康飲食 日本文化. 說起日本料理，有些雖味美，但前置作業繁複且所費不貲；有些則是親切如媽媽烹調的家庭料理，清爽且營養滿點。 其中，經常出現在宴會料理的日本料理「土瓶蒸（土瓶蒸し，日文發音：Dobin Mushi）」，是屬於可以高貴，也可以親民的營養餐點。 不過，食用「土瓶蒸」的程序，竟意外地連日本人也搞不清楚，更遑論海外觀光客在面對土瓶蒸時，能適當地與之對應了。 在我們動手品嘗美味前，先來弄清楚土瓶蒸的箇中秘密吧！ 追本溯源，稱作「土瓶蒸」的理由.
琉球曾與中國有長期的朝貢關系，因此沖繩在很多方面都或多或少受到了中國傳統的影響。參觀首里城，妳會發現它與中國故宮有些相似之處，當時琉球王國的建築物的建造方法就有學習參照中國建築。城內還有很多龍的裝飾，其中有些為四指龍，那是只有經中國皇帝允許才可以使用的。
