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2010年12月9日 · 和光是製作手錶的老舖精工集團旗下的百貨店，服部金太郎在1881年設立和光，當時的名字是 「服部時計店」，售賣進口手錶跟珠寶。 然後漸漸演變成百貨，販售時裝衣服包包等。 我們現在看到的鐘樓是1894年建成，每個小時都會放出跟倫敦大笨鐘一樣的鐘聲，已經成為銀座代表性的聲音記憶之一。 這些店家經過歲月長久的洗禮，依舊復古的很是迷人。 下次就來銀座，體驗旅行中與過去相遇的悸動吧。 作者. 汐崎峠沢. Art of life & travel; local vs. foreign. It's me, it's not me; but definitely for you. #Followme, together we tell a story.
2018年3月5日 · 全心全意的照料即是日本和牛享譽世界的主因. 和牛飼育規格之高令人無法想，從出生開始，需登錄血統證明、蹄紋、命名等身分證明 ，子牛出生後須立即離開母牛，以專用的「人工乳」餵養子牛，另外也需要時時刻刻注意氣溫變化，如天冷時要為子牛穿上專屬的防寒外衣。 出生後7個月至10個月大左右的牛隻稱為「子牛」（又稱「素牛」），繁育農家會將子牛進行公開拍賣，再由專門肥育的農家，耗費心力，直到牛隻體重達700kg左右後才會出售。 飼料方面，基本會以牧草、稻草與畜牧業時常使用的WSC飼料（Whole Crop Silage；ホールクロップサイレージ）為主，尤其稻草更是使脂肪顏色雪白細緻不可或缺的食料，另外也有各個肥育農家的私家配方。 可見飼育者投入的心力情感及對和牛的堅持講究，無疑是成就和牛美味的重要關鍵。
而小說的舞台背景，是位於新潟縣南魚沼郡的湯沢町，人稱越後湯澤溫泉，是新潟縣著名的溫泉町。 這裡的溫泉多種多樣，除了有美容效果卓越的弱鹼性溫泉和硫黃溫泉外，還有具有補水效果低滲透壓的溫泉，以及稀有的高溫溫泉和氯化物溫泉等。 源泉水的溫度在 32〜83℃之間。 據說對於中風、腸胃不適、外傷、婦科病、風濕等症狀也有一定效果。 當地民宿「雪国の宿 高半」 http://www.takahan.co.jp/onsen.html. 當地的民宿「雪国の宿 高半」，則是作者寫就這部名作的地點。 作者曾在這裡居住了三年時間。 藉這部作品的東風，此處已經改建成了非常豪華的旅店，還特地開了川端康成資料館，對於那些想要了解《雪國》創作背景的朋友，這裡很值得一去。 越光米（コシヒカリ）
《西徵日記》中就有幕末的蘭學者（蘭學是江戶時代日本對西方科學技術的稱呼）箕作阮甫吃了牛肉的記錄。 1859年明治維新後，日本眾多港口開港，歐美人士來日同時也帶來肉食為主飲食文化，而其中最受到歡迎的，正是「牛肉」！
2016年2月22日 · 日本竟然真的有【忍術學院】. 奈良市有著日本忍術協會創建的日本國內唯一一所忍術學校。. 無論男女老少、年齡大小，只要在這裡上課誰都可以拿到忍者執照，成為真正的忍者。. 【一日體驗入學-2000日元】和【兩天一夜含住宿入學-4000日元】兩種課程可以任意 ...
藏王山頂處的「禦釜」（亦稱「五色湖」）、藏王樹冰、藏王溫泉、藏王滑雪場是來藏王不能錯過的景點。. 鑽石般的藏王樹冰，它是藏王連峰的特殊氣候條件和特殊植物構築而成、聞名世界的自然藝術品。. 它被稱為「冰雪怪物」，是山形的冬季象徵。. 2月份是 ...
2017年6月5日 · 日本旅遊除了吃盡美食逛遍景點外，體驗日本文化也是相當重要的一環。. 為了將日本和太鼓的魅力推薦給大家，這次我們一行3人就特別前往了和太鼓教室，體驗這集聚力與美的日本傳統大鼓。. 和太鼓不僅聲音宏亮震撼，透過敲擊太鼓傳來的振動更是超乎想像 ...
