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2020年5月11日 · 衛生福利部南投醫院營養師黃淑敏解釋，防彈咖啡中的椰子油是屬於中鏈脂肪酸，中鏈脂肪酸可快速通過粒線體內膜，直接讓身體吸收，而且防彈咖啡幾乎不含碳水化合物及蛋白質，身體沒有葡萄糖當燃料，便會加速分解脂肪。 當脂肪大量燃燒，可達到減重目的，這類低醣高脂食物又被稱為「生酮飲食」。 低醣高脂食物又被稱為「生酮飲食」（圖／翻攝自pixabay）...
2019年1月7日 · 準備一杯黑咖啡，加入一匙無鹽奶油、一匙椰子油，日前在台灣最紅的「防彈咖啡」就調配完成了，這種減肥法也被稱作「生酮飲食」，一名50歲的太太就藉此在半年內減掉了7、8公斤，60歲的先生也在9個月內瘦了10多公斤，沒想到兩人沒多久就雙雙中風送醫，幸好打了血栓溶解劑後病情恢復穩定。...
2017年6月21日 · 2017/06/21 08:12:00. 生活中心／綜合報導. 近年提倡健康飲食，其中由矽谷工程師研發出的「防彈咖啡（Bulletproof Coffee）」，提倡能幫助身體燃脂，還有助頭腦清晰、維持體力，如果能搭配運用高脂肪、極低碳水化合物及適量蛋白質的「生酮飲食模式」，還能產生減重效果。...
2019年9月14日 · 準備一杯黑咖啡，加入一匙無鹽奶油、一匙椰子油，日前在台灣最紅的「防彈咖啡」就調配完成了，這種減肥法也被稱作「生酮飲食」，一名50歲的太太就藉此在半年內減掉了7、8公斤，60歲的先生也在9個月內瘦了10多公斤，沒想到兩人沒多久就雙雙中風送醫，幸好打了血栓溶解劑後病情恢復穩定。...
2022年10月18日 · 而前幾年興起的「防彈咖啡」，到現在仍有不少民眾嘗試，防彈咖啡因號稱能幫助間歇性斷食減肥法而引起流行，但目前未有醫學證實效用，而「奶油」為其主要配方，有網友提醒在咖啡加入奶油的目的是「讓人撐更久再進食」，並非喝了就會瘦，至於味道上，有民眾分享心得說道「喝起來像苦一點的拿鐵，比我想像中的好喝」，並提及「要用熱咖啡，冰咖啡奶油不會...
2019年10月3日 · 知名健康管理中心丘亮醫師說明，防彈咖啡雖然確有其功效，但現在市面上即溶式防彈咖啡越來越多、成份雜亂，消費者需睜大眼睛看清楚成份內容 ...
2020年11月18日 · 2020/11/18 17:06:00. 記者陳弋／台北報導. 22歲酷愛手搖飲的王先生，健檢確診脂肪肝，由於體重過重被要求減肥及運動，王先生在網路搜尋喝咖啡有利於改善脂肪肝，於是心血來潮想藉由時下流行的「防彈咖啡」來達到減緩脂肪肝的功效。 門諾醫院營養科主任鍾慧珍表示：「千萬母湯喔！...
