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2024年10月3日 · 正所謂「不時不食」，中醫認為人所進食的食物應與季節氣候有所聯繫，因此有防癌食療功效的湯水，亦有季節之分。以下湯水除了適合癌症病患者或康復者，有助抒緩不適；沒有癌症的人士亦可以飲用，提高人體自身抗病能力。
2019年1月31日 · 即看以下「十大抗癌食物」和抗癌湯水食譜！. 注意：直至現時爲止，並沒有任何一種食物或化學物能夠完全預防癌症。. 不過，若能在日常生活中維持均衡飲食，包括進食蔬菜、水果、全穀類食物、大豆類食品以及其他植物性食物，則有助減低日後患上癌症的 ...
2024年1月12日 · 中醫師講解癌症病人的基本飲食原則，並以香港常見癌症逐一分析，最後推介10款適合癌症患者飲用的湯水。. 作者 蔡嘉麗 中醫師. 日期 2024-01-12. 更新 2024-01-24. 目錄. 癌症病人基本飲食原則 香港常見癌症飲食原則 適合癌症病人飲用湯水推介 拆解癌症病人飲食的 ...
2024年4月12日 · 「抗癌蔬菜湯」主要由椰菜、紅蘿蔔、南瓜及洋蔥4種蔬菜烹煮而成，它們皆含有可提升免疫力的植物化學物質（簡稱植化素），是植物為了保護自己而產生的天然成分。 高橋弘表示，植化素有助強化細胞免疫功能，可預防感冒，有助活化可攻擊癌細胞的NK細胞、T細胞及巨噬細胞，亦有抑制發炎及過敏等症狀的效用。 而植化素作為「抗癌蔬菜湯」中的重要營養，其4種蔬菜材料包含的植化素如下︰. 椰菜︰. 當我們生吃椰菜時，味蕾會感受到「辣」味，這是由異硫氰酸酯引起的作用，它含有硫化物，能有效活化肝臟的解毒酵素，有助遏止致癌物質的毒性，亦有助誘導大腸癌及前列腺癌細胞自然凋亡，幫助抑制癌症發生與癌細胞繁殖。 另外，椰菜亦含有豐富的膳食纖維，能夠調整腸內細菌平衡，提升免疫力；椰菜中的維他命C亦能幫助強化身體的免疫系統。 南瓜︰.
2020年10月7日 · 當然對於得了癌症的人來說，單靠喝洋蔥湯也沒辦法對抗癌症，但日常保養預防，也能幫助身體強健，恢復速度可以快一些。 南瓜 除了果肉之外，種子和皮的維他命含量更高，尤其是南瓜子，還含有「鋅」，能幫助修復破損的黏膜、皮膚，改善疲勞、增強體力 ...
2022年3月4日 · 材料如下：巨型白蘿蔔四分一個連皮、白蘿蔔葉一把、大紅蘿蔔半個、牛蒡連皮大枝裝的四分一枝、乾香菇一朵。 製法很簡單，先把上述蔬菜切成大件，放入盛有十飯碗清水的湯鍋內，用大火煮沸後轉小火，煮一個小時，平日當茶水飲用。 在台灣，牛蒡有窮人的人參雅號，在台中大量生產。 日本人也愛吃牛蒡，深信它對健康和養膚有大幫助。 據研究指出，牛蒡能降血糖、血脂、穩定情緒，同時營養價值完整。 而白蘿蔔，生、熟吃均可，有清熱解毒的功效，還能幫助消化，有助抗癌。 把生白蘿蔔泥夾着熟蘿蔔一起吃，據說能一夜好眠。 相關文章：Omicron｜預防新冠肺炎β-葡聚醣10大食物 提升免疫力3類人慎食. + 6. 相關文章：Omicron｜營養師教紓緩不適助康復4招 椰子水蒸水蛋避免高纖食物. + 13.
2022年11月4日 · 前哈佛大學教授高橋弘醫生的著作《哈佛醫師的常備抗癌湯》備受注目，這碗「抗癌蔬菜湯」的做法非常簡單，而且充滿蔬菜的鮮甜味，最主要椰菜、紅蘿蔔、洋蔥及南瓜4種蔬菜烹調而成，大家在日常生活中能經常接觸，並且價格相宜。. 「抗癌蔬菜湯」對健康 ...
