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2021年9月25日 · 牛油果被譽為超級食物(Superfood),不但有助降壞膽固醇,還有益腸道健康,而牛油果果核亦很有益健康。 《晴報》綜合本港註冊營養師、註冊中醫及註冊西醫的意見,列出牛油果及牛油果果核的12大益處,他們
2021年9月8日 · 牛油果貴為「超級食物」,「地位」早已超越一般水果,惟要揀對品種才可食得健康又滋味。 有果商指,Hass品種以產自澳洲的粗脂肪比例高,口感香滑,價錢相對「抵食」;而墨西哥Hass雖最便宜,惟口感與品質較缺
有營養師提醒,牛油果含多種營養素,可幫助消化、降膽固醇、保持眼睛健康,甚至助控制體重,但要留意應「攤開幾日食」,否則易攝取過量脂肪。
2021年9月7日 · 牛油果貴為「超級食物」,「地位」早已超越一般水果,惟要揀對品種才可食得健康又滋味。 有果商指,Hass品種以產自澳洲的粗脂肪比例高,口感香滑,價錢相對「抵食」;而墨西哥Hass雖最便宜,惟口感與品質較缺
膽固醇是體內的一種脂質,用來製造腦細胞、荷爾蒙、激素、膽汁及維他命D等物質,經血液運送到全身。 若過分避吃含膽固醇的食物,容易造成貧血,降低抵抗力;相反,若長期大量攝入膽固醇,則會令血清中的膽固醇含量升高,增加患心血管疾病的風險。
加拿大多倫多大學有學者研究發現,通過稱作多種組合飲食(Portfolio Diet)的飲食療法,吃特定食物可以把膽固醇降到健康水平,當中包括燕麥、綠葉蔬菜、堅果、種子類食品、豆子以及豆奶等,特點是高纖維、低飽和脂肪、低卡路里。
自從新冠肺炎爆發以來,不少朋友都說自己常常留在家中,經常吃外賣快餐,幾個月下來竟然胖了一圈,身體檢查後膽固醇指數也不太靚仔,急問我如何在飲食上控制膽固醇。