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2024年3月27日 · 22日，因有消费者服用含红麴成分保健品后，出现肾脏疾病等健康问题，总部位于日本大阪的小林製药决定紧急召回所有的3种含红麴成分保健品：“红麴胆固醇颗粒”、“减内脏脂肪＋降胆固醇颗粒”、“纳豆激酶清爽颗粒GOLD”，并呼吁消费者停止服用。
2024年3月27日 · 欧洲食物安全局认为，一般成年人每天从红麴米制品摄入的莫那可林K量为10毫克时，才能起到维持血胆固醇浓度正常的作用。 小林製药网站则宣传“红麴”有降低胆固醇功效，但有可能产生损害肾脏的“橘霉素”毒素。 大公报整理. 网友观点. 0 文明上网理性发言，请遵守新闻评论服务协议. 请输入内容... 确定.
2024年4月4日 · 【大公报讯】海滨事务委员会昨日开会，讨论财政预算案提出在维港海滨引入餐饮、零售及娱乐等商业设施的安排。 发展局表示，打算在湾仔北海滨现时“乌蝇头”退役列车附近，以及茶果岭海滨，设置潮流轻食饮品智能售卖点，同时作为打卡热点，为到海滨的市民及旅客提供更好的体验。 有委员表示，食物质素很重要，并希望引入新元素，便利市民及游客，并关注水电配套设施。 维港今年增10海滨用地. 维港两岸今年将再新增开放10个海滨用地，海滨长廊今年内延伸至约29公里。 发展局海滨事务专员李恺崙表示，当局打算以短、中、长期计划发展海滨。 短期方面，今年中在湾仔海滨的水上运动及康乐区，即是港铁“乌蝇头”退役列车进驻的“海滨站”景点附近，设立潮流轻食饮品智能售卖点，而今年底在九龙东茶果岭海滨长廊设点。
2024年4月5日 · 有殡仪业人士表示，连同立碑等仪式，先人平均五个月内可上龛位，部分市民希望将先人骨灰安置到心仪地区，因此需在持牌殓葬商处所暂放先人骨灰。. \大公报记者 钟佩欣. 大公报记者昨日上午于曲街一带现场观察，到来进入殡仪服务店舖拜祭的市民，携带的 ...
2024年4月7日 · 香港大学医学院终身讲席教授贾伟及其科研团队在抑郁症药物研发领域取得突破性科研进展，首次揭示了肠道菌群代谢物─高香草酸（Homovanillic acid, HVA）具有缓解抑郁症的作用，为治疗抑郁症的新药提供全新视野。 该研究成果已线上刊登在国际学术期刊《细胞—代谢》（Cell Metabolism）上。 贾伟教授研究团队构建了小鼠抑郁模型，验证临床发现，高香草酸及其相关的肠道菌种均能够有效缓解小鼠抑郁征状。 研究团队还采用同位素标记高香草酸，证实其能够显著抑制海马神经元突触在应激状态下出现的过度自噬，并有效减少自噬体的形成和降解，最终保护受损的神经元，改善抑郁。 这项科研发现的重要突破在于明确了首发抑郁症临床患者的代谢特征。
2024年3月31日 · 【大公报讯】据中新社报道：台北“宝林茶室”餐厅发生的大规模食物中毒事件仍在延烧，截至3月30日，累计接报25例中毒个案，其中2人不治身亡。台当局卫生福利事务主管部门28日公布最新进展，死者血液中被检出米酵菌酸，为台湾首次检出该种毒素。
2021年3月7日 · 珠海元朗食品有限公司联席董事长兼总裁伍素萍做客由大公网和香港贸发局联合打造的2021全国两会特别报道，对话特邀嘉宾主持、香港贸发局中国内地总代表钟永喜。(大公网记者 李晓蓉摄) “现在的营商环境跟以前大家都在‘摸着石头过河’时是完全不一样的，‘十四五’让我们看到了更多机会。
