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廣告最怕驗身報告 指數超標?血管塞住後果嚴重。香港醫護學會實證: 通血管，保心血管健康，降三高指數. 成日心口痛? 係三高超標、心臟退化警號: 天然成分清血管垃圾降三高，維持心臟血管健康
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2024年4月12日 · 公認的降膽固醇食物，即植物性蛋白質、植物固醇、水溶性纖維和植物性單元不飽和脂肪酸，哈佛大學為研究這些以植物為基礎的組合飲食模式對降低膽固醇的作用，曾追蹤收集了約21萬名成年人的飲食習慣和健康報告，並每4年使用組合飲食評分對以上4類食物進行排名。 結果顯示，這些食物可以改善多種心血管疾病危險因子。 在長達30年的追蹤中，研究記錄了16917例心血管病例，其中包括10666例冠狀動脈心臟病和6473例中風。 雖然單獨進食這些食物有降膽固醇的作用，但效果有限；若將它們一同進食，效果就變得非常顯著：比起沒有進行「組合飲食法」的人士，採用了該方法的測試者罹患心臟病和中風的風險降低14%，反映進食以上4類食物確實有助於降低膽固醇水平，進而減少罹患心肌梗塞、中風等心血管疾病的風險。
2024年4月11日 · 結果發現，每天進食榛子，有助降低壞膽固醇與及總膽固醇，不過就對於好膽固醇沒有影響（即沒改善也沒導致惡化）。 4.開心果. 2016年就有一項意大利研究，分析了九個研究數據，指出定期進食開心果，有效降低LDL與及提升HDL，當中開心果進食量介乎於1.5至3安士之間。 5.花生. 最後，一定要提提大家可能食得最多的果仁，就是花生了。 無論是用來伴啤酒、煲湯、還是作為早餐多士醬，花生似乎無處不在；由於經常食用，有時候沒多留意其益處。 其實亦有研究指出，花生有助降低總膽固醇與及LDL，而所研究的進食量都是大約1安士至1.5安士。 特別要提提，亦有研究指出花生醬（約兩湯匙）也能做到同樣結果。 Tags: #膽固醇 #果仁 #超級食物 #Omega-3 #營養師 #壞膽固醇 #營養.
2024年2月26日 · 無計可施下，惟有嘗試各種天然食材以求降醇，結果如何？ 1. 麥皮. 由於味道較單調，不少人會加入煉奶或含糖的乾果提升口感，惟吸收過量糖份會令三酸甘油脂上升，危害血管健康；而且，麥皮屬碳水化合物，進食太多會增加熱量攝取，令三酸甘油脂一併提高。 對於麥皮能否降低膽固醇，現時醫學界仍存在不少爭議。 2. 黑蒜. 註冊中醫解釋，黑蒜只是輕微有助暢通氣血，而且性味辛溫，食後容易上火，加劇暗瘡、喉痛、胃炎及便秘等問題；《本草綱目》亦有記載「大蒜久食傷肝損眼」，因此體質偏熱、關注肝眼及胃部健康人士均不宜多吃。 3. 紅麴於中醫藥上應用歷史悠久，《本草綱目》記載能活血化瘀，清除膽固醇堆積；現代科研亦證實，紅麴有助暢通血管，改善膽固醇問題。
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2020年9月3日 · 1. 牛油果含豐富單一不飽和脂肪及膳食纖維，兩種營養素均有助降低壞膽固醇LDL及提升好膽固醇HDL；臨床研究亦支持了牛油果降低膽固醇的效果。 有項研究報告指出，患有高LDL的過重及癡肥人士，每日進食一個牛油果比沒有進食的，更能將LDL水平降低。 另有專家分析過10項研究報告後，確定以牛油果代替其他脂肪類食物，可以降低整體膽固醇、LDL及三酸甘油脂等。 未必人人都想進食整個牛油果，但如果你是牛油果控，每天進食半個有益無害。 2. 核桃含有單一不飽和脂肪，更含有豐富廣泛植物性奧米加3。 其實，不單止是核桃有降膽固醇的功效，其他堅果均含植物膽固醇，此營養素的結構組織與膽固醇相近，能阻止小腸吸收膽固醇，因而有助降低整體膽固醇。
- 飽和脂肪（包裝食物為主要元兇）攝取過量飽和脂肪，會增加身體製造更多低密度膽固醇（即是我們常說的壞膽固醇LDL ）。當這些壞膽固醇積聚於動物及血管，限制了血液流動，增加心臟病及中風的風險。
- 精煉澱粉及添加糖。精製澱粉（例如白麵包、曲奇、鬆餅等烘焙食品等）及添加糖（例如飲品及甜品）過多所帶來的負面影響，大部分人都會說得出是導致體重上升及增加二型糖尿病風險。
- 反式脂肪（常見於港式麵包）一般情況，我都會將反式脂肪排第一點去討論。不過，現在不用了。年頭在我的專欄已經提及過，今年12月1日開始，香港將禁止進口及售賣任何含有部分氫化油的食品。
2022年9月9日 · 09/09/2022. 坊間流行斷食減肥，甚至成為明星「開show」前收身的不二法門。 有醫生及營養師指，各種斷食減肥法均是透過斷食來消耗體內能量和脂肪，以「5︰2斷食」最快見效，適當斷食亦可減低膽固醇水平，亦有助部分糖尿病患者控制病情，但提醒不是人人適合，尤其是部分長期病患及發育期間的青少年。 消委會在新一期《選擇》分析3大斷食法，包括16小時不進食，餘下8小時隨意食的「168斷食法」，歌手張敬軒年初亦曾分享用此法的經驗；另有每周2天斷食或限制食量的「5︰2斷食法」，以及隔天斷食法。 文章又引述內分泌及糖尿科醫生丘思欣及營養師協會代表李瑋珩指，斷食期間胰島素水平會下降，胰臟會分泌升糖素，消耗體內能量和脂肪來減肥。 長時間飢餓 或致情緒差.
2021年4月1日 · 降膽固醇藥：忌與紅麴米產品同用. 廖家康指舊款的降膽固醇藥一般需在晚上服用，以配合肝臟的新陳代謝時間，但新款的膽固醇藥如Lipitor、Crestor，因藥效較強，已沒有時間限制，無論日間或晚上服用都沒問題，話雖如此，不過病人都需依醫生指示服用相關藥物。 膽固醇藥一般甚少與食物或飲品相沖，但就要小心紅麴米的食品與產品。 衞生署藥物辦公室指，紅麴米具健脾、益氣、溫中之效， 醫學上發現當中所含的「莫納可林K」可降膽固醇，與他汀類（Statins）的降膽固醇藥物運作機制相似，兩者一同服用或增加降低膽固醇的效應。 別以為這樣加強藥效是件好事，因醫生難以控制降膽固醇的治療進度，藥效過強會否引致其他副作用乃未知之數。 3. 抗凝血藥華法林：忌與深綠色葉菜、綠茶龍井等同用.
