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  1. 2019年6月6日 · 1. 海鮮含有高蛋白、低脂肪及豐富的不飽和脂肪酸,而當中 Omega-3 脂肪酸可維護腦部健康,但研究亦指如食魚油營養補充品,卻無法獲得相同的效果。 2. 莓(Berry) 莓類的水果如士多啤梨(Strawberry)及藍莓(Blueberry)均含有大量抗氧化元素,可有效預防腦退化症。 3. 牛油果中所含有的植物脂肪對大腦相當有益處。 4. 菠菜能減慢腦退化,而除了菠菜之外,任何深綠色的蔬菜也有此功效。 5. 堅果. 只需 30mg 的堅果,就有效對抗腦退化,當中它更含有蛋白質、礦物質和纖維。 6. 可可 / 朱古力. 可可(Cocoa)早已被公認有著保護神經的作用,亦即表示它可修復、重新製造神經系統的細胞,有助預防腦退化。

  2. 2019年10月25日 · 不少人都愛吃煎炸食物品甜品等高反式脂肪食物除了有機會增加患心臟病糖尿病的機會美國神經病學學會AAN最新研究指出患上腦退化阿茲海默症的風險也可能會高 50-74%

  3. 2019年8月8日 · 所有食物都有其保質期在過了保質期後食用的話其營養便會有所流失甚至會令人出現肚瀉等現象奶類製品尤其需要注意! 近日,有網民卻在分享烹飪的群組內,指自己家中有一盒過期兩天的脫脂牛奶,不敢飲用但卻不想

  4. 2021年5月5日 · 其實節食期間只要懂吃正確食物,都可以收到預期之效。 美國加州大學洛杉磯分校(UCLA)最近就發布一項減肥新研究,提到於節食計劃中吃合桃、榛子、杏仁等木本堅果,可以有助控制體重之下,更可減重兼減 BMI。

  5. 2019年8月12日 · 「All-In Series」有 4 款,分別是辣油叉燒杯麵、冬蔭功杯麵以及花椒辣杯麵,最後一款是淨麵。 這個系列的麵條經過特別研製,每包含 13 種維他命、13 種礦物質、蛋白質以及膳食纖維,而碳水化合物就比正常公仔麵減少 40%。 麵條充滿營養更健康,但煮法依然方便。 官方就建議了 8 種快速食法,全部的料理時間都在 5 - 10 分鐘,務求食的快速又健康。 「All-In Series」麵條含 13 種維他命、13 種礦物質、蛋白質以及膳食纖維,而碳水化合物就比正常公仔麵減少 40%。 5 - 10 分鐘就能食得健康。 既然要健康,「All-In Series」系列的價格亦較貴。 淨麵 400 円(約 HK $30),而杯麵就 600 円(約 HK $45)一個。

  6. 2021年4月28日 · 必睇生活+美食主題深度關注組 Beyond Meat 3.0 新植物肉 低脂 35% 更 Juicy | 蘇家華 | 28-04-2021 15:17 | |

  7. 2022年9月23日 · 最新一項跟喝茶與健康相關的研究,就是近日於歐洲糖尿病研究協會 EASD 發表,指出新出每日至少喝 4 杯茶的人,患上 2 型糖尿病的機率較低。 這次研究找來中國健康與營養調查的 5,199 名沒有相關病史的成年人(2583 名男性,2616 名女性),當中是由 1997 年被招募並追蹤他們的健康數據至 2009 年,而其中 2,379 名參加者是有喝茶習慣的。 參加者首先填寫飲食頻率問卷,並提供定期運動,有否吸煙和飲酒等生活資料,到研究結束時,發現有 522 名參與者患上了此病。 另外,研究也探討不同類型的茶(紅茶、綠茶、烏龍茶)、飲茶頻率(少於每日 1 杯、每日 1 至 3 杯、每日 4 杯),性別(男性、女性),以及研究地點(歐洲和美洲或亞洲)對患上 2 型糖尿病風險的影響。 當中可見.

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