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2022年4月1日 · 香港時間. 2022年04月01日 (五) 06:00. Tweet. 菇類食物有助降低膽固醇及穩定血壓。 1/2. 多進食蔬菜可維持身體健康，不喜歡綠葉蔬菜的人士，可多吃菇類。 有註冊營養師指，菇類有助降低膽固醇及穩定血壓，不過痛風症患者要注意進食菇的種類及分量，若一般以日常配菜食用，仍可作日常均衡飲食的選擇。 基督教聯合那打素社康服務註冊營養師陳星輝指，不喜歡綠葉蔬菜草腥味或其口感的人士，可能因此少吃蔬菜，他建議這類人士增加進食菇類的次數和分量，以增加攝取蔬菜。 陳指，菇類食物有助降低膽固醇，因菇類食物的膳食纖維含有β-萄聚醣，而β-萄聚醣是水溶性纖維的一種。 有文獻指出，膳食中的水溶性纖維有助減少血清總膽固醇和低密度脂蛋白（俗稱「壞膽固醇」）水平。
2023年7月9日 · 茶葉中含不同成分對人體有益，例如具含抗氧化營養素「沒食子酸酯」（EGCG）可降低膽固醇及血脂，達到對人體防病治病的療效。 「茶療」可按個人體質及養生保健配搭選擇，應季節變化調整不同的茶配方。 茶類有多種，包括黑茶、紅茶、黃茶、白茶、綠茶、青茶。 黑茶經發酵和儲存，味道濃厚且有特殊香氣，對提神和消化有幫助；代表有普洱茶、六安茶。 紅茶屬全發酵茶，又稱功夫茶，具濃郁口感和香氣；代表有祁門紅、正山小種、荔枝紅等。 黃茶屬微發酵的茶葉，顏色偏黃，口感柔和，有助消除體內濕氣，促進消化和利尿；代表有君山銀針、霍山黃芽、蒙頂黃芽等。 白茶是未經發酵或輕微發酵茶葉，保留大部分天然成分，具清淡的口感和花香，能助紓緩和提神；代表有白牡丹、貢眉、壽眉等。
2021年3月6日 · 香港時間. 2021年03月06日 (六) 06:00. Tweet. 梁達智呼籲市民勿信偏方，誤以為椰子油有助降低膽固醇。 （黎忞攝） 1/4. 高脂高膽固醇已成現代人健康隱患，坊間有不少降低膽固醇的做法，例如少吃高脂、高油及高鹽的食物，多做運動等，更有人信賴所謂「偏方」。 心臟科專科醫生梁達智表示，有病人膽固醇水平偏高，卻誤信藥物有副作用，不願服藥，反相信食用椰子油可以降低血液中膽固醇等「偏方」，梁強調，椰子油含有飽和脂肪，長期食用恐會加重病人病情，其他如麥皮、牛蒡茶、黑木耳等，都有一定要求，建議市民遵醫囑，以「三低一高零反式」的飲食模式，即低油、低鹽、低糖、高纖維及零反式脂肪，保護自己身體。
2019年5月17日 · 2019年05月17日 (五) 16:00. Tweet. 倍樂醇乳酪飲品 連續3星期 每日1支 降低膽固醇平均達7-10%（客戶提供）. 【特約報道】全球超過30個國家、過百萬人飲用的倍樂醇乳酪飲品，當中的植物固醇成分，榮獲歐盟認可及證實有效阻隔經腸道吸收膽固醇，是歐洲首個 ...
2019年9月4日 · 高脂飲食是都市人患心血管疾病的重要元兇，衞生防護中心最新一期的《非傳染病直擊》揭示港人高膽固醇血症的患病率高達5成，即每兩個人就有一個的膽固醇水平過高。 中心警告勿以體形來預測自己的血脂水平，即使纖瘦人士也會患上高血脂症，呼籲大眾要減少進食高脂食物，並透過做運動將失調的血脂水平逆轉。 衞生防護中心指出，血脂失調有多種類型，包括總膽固醇水平過高、低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）水平過高、高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇）水平過低、三酸甘油脂水平過高，或以上血脂失調情況混合出現。 血脂失調成因很多，除了年齡增長及遺傳因素，性別也有影響，男性患病風險較女性為高，但女性停經後的患病風險亦會增加。
2015年11月21日 · Tweet. 壞膽固醇對人體心血管有害。. (資料圖片) 每年全球因膽固醇過高而死亡的人數達260萬，香港大學李嘉誠醫學院數月前進行了首個用營養奶粉及以香港人作對象的「植物固醇臨床研究」，研究人員比較110名連續3星期飲用植物固醇營養奶粉，以攝取1.5 ...
2021年6月3日 · 【特約報道】全球超過30個國家、過百萬人飲用的倍樂醇乳酪飲品，當中的植物固醇成分，榮獲歐盟認可及證實有效阻隔經腸道吸收膽固醇，是歐洲首個提倡透過乳酪飲品以降低膽固醇的品牌。 經逾80個臨床實證，只需連續3星期，每日飲用1支含2克植物固醇的倍樂醇乳酪飲品，配合均衡飲食及定期運動，便能輕鬆降低膽固醇平均達7-10%*。 植物固醇能抑制腸道吸收膽固醇 強化心臟健康. 倍樂醇乳酪飲品當中所含的植物固醇源自天然植物，因其化學結構跟膽固醇近似，人體難以分辨，故當植物固醇進入腸道後可先「佔用」接收器，有助抑制膽固醇進入腸道血管，從而有效地降低血液中的總膽固醇和壞膽固醇水平。 時至今日，倍樂醇已經擁有超過25年的研發經驗將植物固醇加入食品中，讓大眾可以輕易攝取到植物固醇。 適合飲用倍樂醇的人士.
