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7大降膽固醇好食物，避免代謝症候群上身，第一名是燕麥，苦瓜、芝麻都上榜. 列印. 預防動脈粥狀硬化等心血管疾病的發生. 增加好膽固醇的超級食材以下是一些具有科學根據，能防治代謝症候群的食材，也可以降壞膽固醇，提升好膽固醇，非常值得參考： 燕麥. 燕麥富含水溶性膳食纖維β-glucan，可吸附消化道之膽鹽（由肝臟之膽固醇轉化而來，而從肝臟分泌到小腸），阻止膽鹽被再吸收回肝臟，而由糞便中排出體外，因此能降低血液與肝臟中之膽固醇。 小番茄. 番茄含有豐富的茄紅素，可以消除誘發老化和許多疾病的自由基，防止紫外線傷害皮膚、增強免疫力和抑制癌症的發生、降低血清膽固醇，以及可延緩低密度脂蛋白內所含不飽和油的氧化，可預防動脈粥狀硬化等心血管疾病的發生。 苦瓜.
2024年3月31日 · 吃太多讓三酸甘油酯上升. 屬於五穀根莖類的燕麥，確實對於降低膽固醇有所幫助，但超量食用反而會讓血中三酸甘油酯升高，對血脂造成負面影響。 林沛表示，燕麥含有β葡萄聚醣以及水溶性纖維，有助於降低膽固醇，但有些人為求加速降膽固醇的效果，除了三正餐之外，連點心都以燕麥片為主，導致一整天澱粉、碳水化合物的攝取量偏高，在飲食比例中超過75％～85％，導致血糖問題，雖降了膽固醇，卻讓另一種中性脂肪「三酸甘油酯」變高。 食用燕麥片，建議可以一天一餐以燕麥片代替五穀根莖類主食，或是三餐將燕麥與五穀米混合替代白米飯當作主食，維持每日澱粉、碳水化合物的比例在55％～65％，才是正確食用燕麥的方法。 喝適量紅酒可護心？
2024年4月27日 · 營養食尚. 好膽固醇多一點防猝死和中風，美國心臟學會公開飲食4原則. 列印. 零反式脂肪最好每日反式脂肪不應超過2.2克. 高膽固醇飲食每日勿超過200毫克. 特別提醒幾種高膽固醇食物，只要吃了，一不小心就會超過一日攝取量。 例如：蛋黃1個（膽固醇2 5 0毫克，蛋白膽固醇則為0）、豬腸100克（膽固醇150毫克）、豬肝100克（膽固醇260毫克）、肥肉100克（膽固醇150毫克）、蝦100克（膽固醇154毫克）、牡蠣100克（180毫克）、柳葉魚100克（膽固醇200毫克）。 少用油、用好油. 飽和脂肪攝取過多是飲食中造成膽固醇升高的重要原因，食用油中的動物油（牛油、豬油）、椰子油、棕櫚油都是飽和脂肪酸，這些油品通常都拿來油炸或當作糖果、糕點等，看起來美味可口的添加物。
2022年10月15日 · 營養食尚. 黃豆能降膽固醇、調整血糖和血脂，還是「這族群」最佳蛋白質來源. 列印. 黃豆纖維可以增加飽足感. 黃豆是重要的糧食作物，含豐富蛋白質以及植物性雌激素、可溶性纖維、ω-3脂肪酸、維生素E、鉀、鎂、硒及葉酸等。 黃豆：有助預防動脈血管硬化. 資深營養師劉君指出，大多數人以攝取肉類來補充蛋白質，但常會連帶吃進許多膽固醇，而黃豆不含膽固醇，卻可補充到植物性蛋白質，其中的精胺酸含量高，可調節胰島素分泌協助血糖代謝，使脂肪合成受抑制而致血清總膽固醇降低。 另外，黃豆中的卵磷脂，有助預防動脈血管硬化、高血壓等心血管疾病，能促進細胞活化、延緩老化；其中的黃豆纖維可以增加飽足感，幫助腸胃消化，進而調整血糖和血脂，還能預防肥胖。 這樣吃最健身.
7大降膽固醇好食物，避免代謝症候群上身，第一名是燕麥，苦瓜、芝麻都上榜. 好膽固醇多一點防猝死和中風，美國心臟學會公開飲食4原則. 營養食尚 » 雖然大家都知道飲食對於降血脂的重要性，然而檢視目前民眾的飲食習慣，發現仍存在一些問題：迷思1：以為自己在家煮較健康，其實不一定外食烹調較油膩是眾所皆知的，所以大家都認為在家吃比較健康，但是經過調查比較..
2024年5月4日 · 台北醫學大學保健營養學系教授簡怡雯指出，在眾多降血脂相關的保健食品中，除了傳統使用已久的魚油、大蒜精、紅麴之外，近年來也有許多成分陸續經實驗證明有調控血脂的效果，包括纖維類（例如燕麥、菊苣纖維、番茄汁、甲殼素、藻類等）、類黃酮類（例如洛神花、多酚類、兒茶素、花青素等）、大豆蛋白質、植物固醇（例如添加於牛奶及食用油中）及精胺酸產品……等。 10大精選保健成分. 現代人代謝症候群有所謂「四高一低」的現象──腹部肥胖、血壓上升、空腹血糖值上升、三酸甘油酯上升、好膽固醇太低，血脂指數就占了2項，千禧之愛基金會邀集11位醫學營養專家選出了10大防治代謝症候群保健食品，對於降血脂有幫助。 評選委員之一的台大醫院營養室組長陳珮蓉分析如下： 1. 大豆蛋白（異黃酮）
2022年8月30日 · 養生調理. 降血脂藥膳. 列印. 改善粗腰圍降血脂藥膳. 平日應多選擇以多元不飽和脂肪酸的食用油，並攝取有降膽固醇功效的食物如魚、雞肉，少吃紅肉或動物性油脂如豬、牛油，以免造成動脈硬化。 現代人飲食日趨精緻，高油脂的食物充斥在每頓佳餚中，想要健康又不想要忌口，就應該關心自己的膽固醇指數不論男女應該定期健康檢查追蹤血脂的指數，才可以維持健康、活得快樂！ 萬芳醫院中醫科主任黃中瑀解釋，血液中含有過多的脂肪（包括膽固醇及三酸甘油酯），就會造成高血脂（或稱為高脂血症）。 現代人由於體質異常，加上喜愛攝取含大量飽和脂肪酸或高膽固醇食物，所以，身體容易產生過量的膽固醇或三酸甘油酯，高血脂的比率自然攀升。 降血脂的重要性.
