降膽固醇食物 相關
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2022年5月22日 · 這意味着之前被列入「令人擔憂的營養物」黑名單中的雞蛋、全脂乳製品、堅果、椰子油，以及肉類從現在起被界定為「安全食品」。 美國農業部在其2015年最新的膳食指南中寫到：「長期以來，我們建議居民膽固醇每日攝入量不超過300毫克。 今年，美國膳食指南諮詢委員會 (DGAC)不會再限制居民膽固醇的攝入量，因為目前的證據顯示膳食膽固醇與血脂之間沒有明顯的相關性」。 美國心臟病專家Steven Nissen博士認為：「我們現在的決定是正確的，我們一直以來都理解錯了，美國膳食指南諮詢委員會的倡導數十年來也是錯誤的」。 「當我們攝入更多的高膽固醇食物時，如雞蛋、黃油和動物肝臟等，我們自身產生的膽固醇就會減少﹔我們不攝入高膽固醇食物時，我們的身體就會加速運轉產生更多的膽固醇」。
2023年4月12日 · 61歲的李先生於15年前踩單車時出現心絞痛，確診冠心病，並完成搭橋手術，術後最大任務是控制膽固醇，注意飲食習慣及做運動，「最重要是定時食（降膽固醇）藥，做運動，肥膩的食物盡量不吃。」 他術後至今都未試過要加藥，亦無須再做手術。
2022年5月22日 · 這意味着之前被列入「令人擔憂的營養物」黑名單中的雞蛋、全脂乳製品、堅果、椰子油，以及肉類從現在起被界定為「安全食品」。 美國農業部在其2015年最新的膳食指南中寫到：「長期以來，我們建議居民膽固醇每日攝入量不超過300毫克。 今年，美國膳食指南諮詢委員會 (DGAC)不會再限制居民膽固醇的攝入量，因為目前的證據顯示膳食膽固醇與血脂之間沒有明顯的相關性」。 美國心臟病專家Steven Nissen博士認為：「我們現在的決定是正確的，我們一直以來都理解錯了，美國膳食指南諮詢委員會的倡導數十年來也是錯誤的」。 「當我們攝入更多的高膽固醇食物時，如雞蛋、黃油和動物肝臟等，我們自身產生的膽固醇就會減少﹔我們不攝入高膽固醇食物時，我們的身體就會加速運轉產生更多的膽固醇」。
另一醫生朋友說，其實在大約20年前，科學家已開始研究食物和體內膽固醇的因果關係，首先是研究蛋黃，因為那時候太多人害怕吃蛋黃了﹗慢慢研究下去，就發現原來飲食對膽固醇的影響只有大約三分一，三分二的膽固醇是由肝臟製造出來的。
2024年3月28日 · 香港藥劑師學會會長崔俊明在一檔電台節目中說，紅麴是由熟米加紅麴菌發酵後製成，一般認為可以改善腸胃和身陳代謝，亦有降膽固醇作用，但服食的人士，如果本身有慢性病，正服食他丁類降膽固醇的藥物，再食用含紅麴菌素的產品，就有機會加大降膽固醇的效應，從而導致橫紋肌溶解症，影響肝腎， 至於影響可以有多嚴重，則要視乎他丁類藥物的有幾強效，以及服用的時間有多長 。 如果市民真的想服食這類保健產品，最好先諮詢醫生或藥劑師的意見，即使要購買都要光顧正規商標代理商，不建議買水貨。 崔俊明又說，全世界都沒有地方規管保健產品，因為數量實在太多，根本無法執行，即使在美國都只設有登記制度，方便有問題可以追查。 但水貨則不會登記，萬一出事，難以追究，零售商更不會進行回收。 責任編輯： 文劼. 顯示更多. 相關推薦.
2021年7月25日 · 鴨肉的蛋白質含量比畜肉高得多，且鴨肉的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，有降低膽固醇的作用， 對防治心腦血管疾病有益。 其實，鴨肉的口感並不比雞差，營養上也很優秀，特別是它的脂肪酸組成，甚至可以媲美橄欖油，常吃不僅有益 ...
2021年5月30日 · 黃麻菜當中最受矚目的，就是「胡蘿蔔素」，胡蘿蔔素含量為菠菜的3倍，紅蘿蔔的15倍，適量食用「黃麻菜」有助於減少自由基，增強體質。 今期，就以此菜作為主食材，為大家烹調三款養生菜。 文、攝︰小松本太太. 黃麻菜富含維他命B1、B2及鉀、磷、鈣、鐵等，亦含有一種抗酸化作用的配糖體，具有活化免疫力，預防骨質疏鬆、保護胃黏膜、恢復疲勞、預防高血壓、增強精力、讓皮膚年輕、預防貧血等各種功能，其中黏黏的物質富含水溶性食物纖維，此一食物纖維可以降低膽固醇，改善便秘、肥胖和預防糖尿病等，對於預防現在常見的文明病很有幫助﹗. 讀文匯報PDF版面. 顯示更多. 相關推薦. 文、攝︰小松本太太.
