降膽固醇食療 相關
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7大降膽固醇好食物，避免代謝症候群上身，第一名是燕麥，苦瓜、芝麻都上榜. 列印. 預防動脈粥狀硬化等心血管疾病的發生. 增加好膽固醇的超級食材以下是一些具有科學根據，能防治代謝症候群的食材，也可以降壞膽固醇，提升好膽固醇，非常值得參考： 燕麥. 燕麥富含水溶性膳食纖維β-glucan，可吸附消化道之膽鹽（由肝臟之膽固醇轉化而來，而從肝臟分泌到小腸），阻止膽鹽被再吸收回肝臟，而由糞便中排出體外，因此能降低血液與肝臟中之膽固醇。 小番茄. 番茄含有豐富的茄紅素，可以消除誘發老化和許多疾病的自由基，防止紫外線傷害皮膚、增強免疫力和抑制癌症的發生、降低血清膽固醇，以及可延緩低密度脂蛋白內所含不飽和油的氧化，可預防動脈粥狀硬化等心血管疾病的發生。 苦瓜.
2024年3月31日 · 林沛表示，燕麥含有β葡萄聚醣以及水溶性纖維，有助於降低膽固醇，但有些人為求加速降膽固醇的效果，除了三正餐之外，連點心都以燕麥片為主，導致一整天澱粉、碳水化合物的攝取量偏高，在飲食比例中超過75％～85％，導致血糖問題，雖降了膽固醇，卻讓另一種中性脂肪「三酸甘油酯」變高。 食用燕麥片，建議可以一天一餐以燕麥片代替五穀根莖類主食，或是三餐將燕麥與五穀米混合替代白米飯當作主食，維持每日澱粉、碳水化合物的比例在55％～65％，才是正確食用燕麥的方法。 喝適量紅酒可護心？
2022年7月31日 · 7大降膽固醇好食物，避免代謝症候群上身，第一名是燕麥，苦瓜、芝麻都上榜. 好膽固醇多一點防猝死和中風，美國心臟學會公開飲食4原則. 營養食尚 » 雖然大家都知道飲食對於降血脂的重要性，然而檢視目前民眾的飲食習慣，發現仍存在一些問題：迷思1：以為自己在家煮較健康，其實不一定外食烹調較油膩是眾所皆知的，所以大家都認為在家吃比較健康，但是經過調查比較..
2024年4月27日 · 台視樂活. 營養食尚. 好膽固醇多一點防猝死和中風，美國心臟學會公開飲食4原則. 列印. 零反式脂肪最好每日反式脂肪不應超過2.2克. 高膽固醇飲食每日勿超過200毫克. 特別提醒幾種高膽固醇食物，只要吃了，一不小心就會超過一日攝取量。 例如：蛋黃1個（膽固醇2 5 0毫克，蛋白膽固醇則為0）、豬腸100克（膽固醇150毫克）、豬肝100克（膽固醇260毫克）、肥肉100克（膽固醇150毫克）、蝦100克（膽固醇154毫克）、牡蠣100克（180毫克）、柳葉魚100克（膽固醇200毫克）。 少用油、用好油. 飽和脂肪攝取過多是飲食中造成膽固醇升高的重要原因，食用油中的動物油（牛油、豬油）、椰子油、棕櫚油都是飽和脂肪酸，這些油品通常都拿來油炸或當作糖果、糕點等，看起來美味可口的添加物。
2022年10月15日 · 台視樂活. 營養食尚. 黃豆能降膽固醇、調整血糖和血脂，還是「這族群」最佳蛋白質來源. 列印. 黃豆纖維可以增加飽足感. 黃豆是重要的糧食作物，含豐富蛋白質以及植物性雌激素、可溶性纖維、ω-3脂肪酸、維生素E、鉀、鎂、硒及葉酸等。 黃豆：有助預防動脈血管硬化. 資深營養師劉君指出，大多數人以攝取肉類來補充蛋白質，但常會連帶吃進許多膽固醇，而黃豆不含膽固醇，卻可補充到植物性蛋白質，其中的精胺酸含量高，可調節胰島素分泌協助血糖代謝，使脂肪合成受抑制而致血清總膽固醇降低。 另外，黃豆中的卵磷脂，有助預防動脈血管硬化、高血壓等心血管疾病，能促進細胞活化、延緩老化；其中的黃豆纖維可以增加飽足感，幫助腸胃消化，進而調整血糖和血脂，還能預防肥胖。 這樣吃最健身.
2024年4月25日 · 在飲食保健上，燕麥一直是國人接受度很高、很夯的降膽固醇食物，只要血膽固醇偏高，燕麥一定是首被推薦的食品其實，可以降低膽固醇的食物並不是只有燕麥，同屬於五穀根莖類的薏仁，也是個不錯的選擇。 高雄市立聯合醫院營養室主任謝藍琪表示，2010年國人10大死因排行榜中，心臟病、腦血管疾病，仍維持排行前3名，而膽固醇過高容易造成血管動脈粥狀硬化，進一步導致心血管疾病，如冠狀動脈心臟病、腦血管疾病等，令人憂心，透過飲食來預防膽固醇過高已刻不容緩。 中醫博士張廷堅則表示，大家對薏仁的印象多半是用在四神湯，或夏天喝杯冰冰涼涼的薏仁湯，可以去除身上多餘的水分和美白效果。 其實早在古老時候，薏仁的成分與功效就有記載，薏仁在藥用植物學中稱為「意苡」，屬於禾本科一年生草本植物，為含蛋白質及脂肪最高之禾穀。
2024年5月4日 · 專題報導. 專家精選10大降血脂成分. 列印. 文／陳淑卿. 用保健食品增加好膽固醇. 想要降壞膽固醇（LDL-C）、三酸甘油酯（TG），提升好的膽固醇（HDL-C），除了飲食控制之外，許多人也想到利用保健食品的輔助來達到效果，目前市面上與降膽固醇、三酸甘油酯的相關保健食品非常多，到底該如何選擇？ 使用上該注意哪些事項？ 台北醫學大學保健營養學系教授簡怡雯指出，在眾多降血脂相關的保健食品中，除了傳統使用已久的魚油、大蒜精、紅麴之外，近年來也有許多成分陸續經實驗證明有調控血脂的效果，包括纖維類（例如燕麥、菊苣纖維、番茄汁、甲殼素、藻類等）、類黃酮類（例如洛神花、多酚類、兒茶素、花青素等）、大豆蛋白質、植物固醇（例如添加於牛奶及食用油中）及精胺酸產品……等。 10大精選保健成分.
